Abbinamento vino - Vino Gravner Collio Breg Anfora
Per il procedimento Per la fonduta al nero di seppia 1 - Prendere le seppie, lavarle molto bene dalla sabbia tenendo da parte le sacche del nero. 2 - Fare una stufatura di scalogno, sedano,...
Abbinamento vino - Vino Collio Bianco Vigne 2008
Cuocete i fagioli già ammollati in una casseruola di acqua fredda profumata con uno spicchio di aglio e l'alloro per circa un'ora e 30 minuti, salandoli alla fine. Lessate i moscardini per 15...
