Coperti: 1
Tempo di preparazione: 0
Tempo di cottura: 0
Tempo totale: 0
Tempo: 20 min
Ingredienti:
360 g di bucatini
50 g di pane grattugiato
100 g di olive nere
15 g di capperi
4 acciughe
peperoncino
olio d'oliva
sale
Istruzioni
1. diliscate e dislettasete le 4 acciughe
2. snocciolate le olive
3. lavate e strizzate i capperi
4. cuocete i bucatini al dente e contemporaneamente fate sciogliere le acciughe in tre cucchiai d'olio, aggungete olive capperi e peperoncino.
5. mettete il pane grattugitoi in una padella con olio e coloriterlo
6. scolate la pasta e mettetela nella casseruola del soffritto, unite il pane grattuggiato.
7. servite senza formaggio
Vino Rosso italiano -
Azienda Agricola Buffoni
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