Abbinamento vino - Vino Conegliano Valdobbiadene DOCG frizzante San Giuseppe
Scottate in acqua bollente le mandorle, sbucciatele e fatele tostare in forno con le nocciole e i gherigli di noce. Spellate nocciole e noci poi tritatele insieme alle mandorle. Fate fondere il...
Abbinamento vino - Vino Prosecco di Conegliano DOC tranquillo San Giuseppe
Sbattete le uova con 120 g di zucchero; quando sono ben montate, amalgamate il latte intiepidito, gli amaretti sbriciolati e infine il cacao e il rum. Con lo zucchero rimasto e poca acqua...
Abbinamento vino - Vino Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry
Scottate in acqua bollente le mandorle , spellatele e tostatele in forno per qualche minuto poi trittatele. Montate a neve gli albumi in una terrina, incorporate con delicatezza lo zucchero e le...
Abbinamento vino - Vino Prosecco Brut Docg di Refrontolo Millesimato
Scottate in acqua bollente le mandorle, spellatele e tostatele in forno per qualche minuto, poi tritatele. Montate a neve ferma gli albumi, incorporateli con dolcezza nello zucchero e le mandorle...
Abbinamento vino - Vino Prosecco D.O.C. Frizzante
Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a fettine di 5 mm di spessore. Tagliate il burro a tocchetti per ammorbidirlo. Lavorate con le mani il burro e la farina, aggiungete un...
Abbinamento vino - Vino Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze , Vino Castigo
Portate a ebollizione il latte, insaporite con un pizzico di vanillina e ritiratelo dal fuoco. In una terrina sbattete bene le uova con lo zucchero e aggiungete, versandolo poco per volta il latte...
