Frico croccante

Frico croccante

Coperti: 1
Tempo di preparazione: 0
Tempo di cottura: 0
Tempo totale: 0
Tempo: 15 minuti

Ingredienti:
50 gr. di formaggio grattugiato
10 gr. di farina di polenta gialla

Istruzioni
Sistemare il formaggio amalgamato con la farina di polenta in una padella antiaderente scaldata precedentemente
Cuocere un minuto
Rigirare con un piatto la cialda di formaggio
Continuare la cottura per un minuto
Far scivolare la cialda sopra un bicchiere, premendo leggermente sui lati.
Raffreddata la cialda, sistemare in un piatto e riempire con la polenta.

Abbinamento vino

Vino Rosato IGT del Veneto
Vino Rosato IGT del Veneto

Vino Rosato italiano -
Bolzan & Bergamo

IT EN