Coperti: 1
Tempo di preparazione: 0
Tempo di cottura: 0
Tempo totale: 0
Tempo: 15 minuti
Ingredienti:
50 gr. di formaggio grattugiato
10 gr. di farina di polenta gialla
Istruzioni
Sistemare il formaggio amalgamato con la farina di polenta in una padella antiaderente scaldata precedentemente
Cuocere un minuto
Rigirare con un piatto la cialda di formaggio
Continuare la cottura per un minuto
Far scivolare la cialda sopra un bicchiere, premendo leggermente sui lati.
Raffreddata la cialda, sistemare in un piatto e riempire con la polenta.
Vino Rosato italiano -
Bolzan & Bergamo