Coperti: 4
Tempo di preparazione: 0
Tempo di cottura: 0
Tempo totale: 0
Tempo: 30 minuti
Ingredienti:
-800 g di mazzancolle (gamberoni)
-vino bianco secco
-farina
-limone
-olio extravergine di oliva
-sale e pepe
Istruzioni
Sgusciate i gamberoni, lavateli, asciugateli mescolateli nella farina e cuoceteli in padella con un bicchiere scarso di olio. Dopo averli rigirati, salateli, pepateli e innaffiateli con un bicchiere di vino bianco secco, che lasciate consumare per qualche minuto. Servite i gamberoni su un piatto di servizio cosparsi con il fondo di cottura e guarniti con spicchi di limone.
Mazzancolle al vino bianco
