Abbinamento vino Rosso del Veronese

Pinza

Abbinamento vino - Vino Raasòl

Disponete le due farine a fontana sulla spiantoia, aggiungete il lievito e quindi i vari ingredienti: l'uvetta fatta prima rinvenire in acqua tiepida, i fichi secchi tagliati a pezzetti, i pinoli,...

Dessert

Calcioni Molisani

Abbinamento vino - Vino Raasòl

Versate sulla spianatoia la farina setacciata, unite l'uovo, il burro ammorbidito, il succo di limone filtrato, il sale. Impastate il tutto fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Avvolgete...

Primi Piatti

Bavette con origano e prezzemolo

Abbinamento vino - Vino Raasòl

Sbucciate e affettate sottilmente la cipolla e insieme l'aglio schiacciato fatela imbiondire nell'olio a fuoco dolce per 5 minuti. Aggiungete due prese di origano e il prezzemolo tritato. Regolate...