Coperti: 4
Tempo di preparazione: 0
Tempo di cottura: 0
Tempo totale: 0
Tempo: 20 minuti
Ingredienti:
1 sedano bianco
150 g di gorgonzola dolce e cremoso
200 g di robiola
100 g di noci
Istruzioni
Lavate il sedano, eliminate le foglie e i filamenti, quindi tagliatelo in tanti pezzi lunghi 10 cm circa.
In una ciotala amalgamare bene con pazienza i due formaggi.
Sgusciate le noci, pestate i gherigli in un mortaio e aggiungeteli ai formaggi.
Farcite il sedano con la crema di formaggi. Passate in frigorifero e servite freddo.
Vino Rosso italiano -
Lagrein
Azienda Agricola Simoni Ferruccio
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