Sono Tommaso Apollonio, ho 26 anni e sono laureato in Viticoltura ed Enologia.

Parallelamente agli ultimi due anni di studio, ho condotto esperienze come aiuto cantiniere presso la Fattoria Castiglioni dei Marchesi de’ Frescobaldi occupandomi di tutte le attività connesse alla trasformazione dell’uva nel prodotto vino.

Dopo la laurea sono in cerca di un’occupazione che mi consenta di proseguire nell’approfondimento di queste tematiche anche in settori diversi da quello in cui ho finora operato.

L'indirizzo di posta elettronica è il seguente:

thomapus@hotmail.it

Cordiali saluti


Tommaso Apollonio