Il Poggiolo Rodolfo Cosimi è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità utilizzando metodi di vinificazione tradizionali. I loro vigneti sono attentamente curati per garantire che le uve siano della massima qualità e utilizzano una combinazione di tecniche moderne e tradizionali per produrre i loro vini. L'azienda produce una varietà di vini rossi, bianchi e spumanti che mettono in risalto i sapori unici dei loro vigneti. L'obiettivo è produrre vini che siano espressivi, eleganti e che riflettano il loro terroir.