Scolaris - Collio è un'azienda vinicola che produce vini eccezionali ottenuti da varietà selezionate di uve. Il loro approccio alla vinificazione è una miscela di tecniche tradizionali e tecnologia moderna, che danno vita a vini pieni di carattere e complessità. L'azienda vinicola è impegnata in pratiche agricole sostenibili e nella preservazione del terroir dei propri vigneti per garantire che ogni annata rifletta le caratteristiche uniche della regione. I visitatori della cantina possono partecipare a degustazioni e visite guidate e abbandonarsi allo splendido scenario che circonda la tenuta.