I nostri primi vigneti risalgono agli inizi degli anni '70 e si trovano nel comune di San Paolo di Jesi, area classica di produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi. Nei primi anni '90 abbiamo inoltre iniziato a mettere a dimora giovani piante d'ulivo nel comune di Cupramontana. Con la crescita dell'uliveto, la qualità e quantità dei suoi frutti hanno confermato l'intenzione di imbottigliare l'olio extravergine che se ne ricava.
Le nostre due realtà: il vino e l'olio
Al Verdicchio si affianca l'olio extravergine d'oliva, prodotto da un uliveto messo a dimora negli anni '90 nel territorio di Cupramontana, dove la tradizione olivicola è radicata da secoli: troviamo riferimenti all'olio di oliva e alle sue qualità già nel periodo Medioevale. Varietà, clima e terreno sono gli elementi che determinano le particolari caratteristiche sensoriali dell'olio extravergine Benforte.
