La nostra Azienda Agricola ha una produzione diversificata: grano duro e tenero, piselli, girasole,colture da seme, olive. Abbiamo 25 ettari di vigne di Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC e 6 ha di vigne di uve Montepulciano e Sangiovese Rosso Piceno DOC. Produciamo circa 100/120.000 bottiglie di Verdicchio e 20/30.000 bottiglie di Rosso Piceno, solo con uve provenienti dai nostri vigneti con Certificato CEE “da Agricoltura Biologica” (Organic Growing).
I nostri vigneti sono molto vecchi (età media 35 anni). Produzione ridotta per ettaro 60/70 quintali. La cantina è sotterranea.
Utilizziamo grandi botti (50/75 hl.) vecchie (80 anni) per far maturare sia i bianchi che i rossi senza nessun apporto di odore di legno.
