Filodivino società agricola forestale s.r.l.

Filodivino, wine resort and cellar in the heart of the Marche region

Via Serra, 46
60030 San Marcello (Ancona)
Italia

La storia di Filodivino è la quale di un imprenditore milanese del settore tessile che è diventato vignaiolo nel cuore delle Marche. La storia di un ritorno ai valori fondamentali che solo la terra può dare. Filodivino è a San Marcello, vicino a Jesi. Il mare alla giusta distanza, intorno solo vigneti, uliveti, borghi antichi e colline dolci. Filodivino è wine resort di lusso con spa, cucina, piscina e naturalmente cantina moderna. Produce Verdicchio dei Castelli di Jesi e Lacrima di Morro d'Alba. Filodivino è un luogo esclusivo per le sue dimensioni, massimo 20 ospiti possono godere della sua bellezza e della sua semplicità. Qui il lusso è semplice, è l'armonia delle linee e dei colori, sono i materiali naturali, la continuità visiva, la sensazione di libertà ma allo stesso tempo di protezione che ti da l'anfiteatro naturale che lo circonda.

SERVIZI

La cantina completamente interrata e costruita utilizzando solo materiali naturali, per ridurre l'impatto sul territorio. Meravigliosamente progettata in 2018 da Cristiana Dell'Acqua, seguendo i consigli e le disposizioni del bravissimo enologo, marchigiano dop di Filodivino, Matteo Chiucconi, per avere ogni strumento tecnologico più all'avanguardia, la cantina è il cuore pulsante dell'azienda agricola. Distribuita su due piani, ha nella parte superiore l'accoglienza, con a destra gli uffici vendita ed a sinistra la zona degustazione, sospesa su quella di affinamento, dove barrique, tonneaux, anfore ed ovetti di cemento, conservano ed affinano il prezioso nettare. La scelta architettonica di lasciare sospesa nel vuoto la zona degustazione sopra a quella di affinamento è voluta: per rappresentare l'ideale percorso del vino, che senza aiuti e senza sostegni giunge alla fine del suo percorso, alla degustazione.