Dacapo nasce nel 1997 con lo scopo di creare vini diversi da quelli costruiti normalmente per il gusto "internazionale", vini quindi molto tipici e con un impronta immediatamente riconoscibile.
Crediamo fortemente nella personalità del vino, ecco perché si è deciso di porre l'accento su finezza, eleganza e sul "terroir" delle nostre Barbere, cercando di sfruttare al meglio il potenziale dei nostri vigneti in Agliano Terme, da sempre considerati tra i migliori "cru" della Barbera.