Nel 2001 Luigi Moio e Laura Di Marzio fondano l'azienda Quintodecimo su una collina di Mirabella Eclano, in Campania, a poca distanza da Taurasi. Il nome trae origine dal toponimo Quintum Decimum che all'inizio dell'VIII secolo D.C., indentificava il casale cui s'era ridotto l'antico Municipium di Eclanum.