L'azienda Gaggioli è una piccola azienda dei Colli Bolognesi che produce e vende vini D.O.C.
L'azienda lavora nel vigneto seguendo il “Regolamento C.E. (Comunità Europea) n. 1257/99” quindi nel massimo rispetto dell'ambiente. Vengono vinificate solamente le uve di propria produzione ed in cantina i vari processi produttivi si svolgono nel modo più igienico possibile (H.A.C.C.P.).
L'azienda Gaggioli, che da quasi quarant'anni lavora queste terre, dal ristrutturamento della vecchia stalla, ha ricavato un moderno agriturismo immerso nel verde. Dodici posti letto con camere doppie e singole offrono ampia possibilità di pernottamento. Un'ampia cucina offre occasioni per convivi, ricevimenti e pranzi di lavoro con menù tradizionali a base di prodotti tipici.
