Azienda capace di una crescita esponenziale in poco più di un ventennio. La Montina ha concretizzato una selezione capace di trasmettere un assoluto rispetto per i caratteri varietali dei vitigni e per le denominazioni di origine locali: sono vini ben calibrati, complessi per natura, senza esasperazioni nella gestione dei legni di vinificazione, né eccessi di quelle note fragranti che spesso velano l'autenticità dei vini spumanti.