Cantine Bignotti

cultivar delle volte Vino Valcamonica Azienda vinicola Cantina Bignotti

Via XXIV Maggio 7
25052 Piancogno (Brescia)
Italia
L’azienda viene fondata nel 1997 quando la famiglia decide di intraprendere la coltivazione del piccolo vigneto che il nonno Pietro aveva sempre condotto per necessità, vinificando le uve nelle storiche cantine del Quattrocento, in via Monte Grappa a Piamborno.

Nel 1998 rinasce così, dopo circa vent’anni dalla sua scomparsa, la prima bottiglia di vino camuno: il Cultivar delle Volte, un vino di montagna con un gran carattere di territorialità.

SERVIZI

Il primo vigneto che si incontra lungo la via delle Volte si scorge dietro la chiesa del paese di Piamborno.

E' il vigneto da cui tutta la realtà ha preso vita che si trova di fianco alle cantine storiche del 1400 dove ancora oggi avviene la vinificazione e l'affinamento di tutti i vini 'Cultivar delle Volte'.

Il secondo appezzamento si trova invece più avanti nella 'conca del Fenocolo', appena al di sotto del primo dei tanti tornati che caratterizzano l'antica strada.

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sala degustazione Cantine Bignotti

sala degustazione Cantine Bignotti

le vigne della Cantine Bignotti

le vigne della Cantine Bignotti

La cantina Bignotti invecchiamento

La cantina Bignotti invecchiamento

Vini della Bignotti

Vini della Bignotti

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