Strada Ovello, 31
12050 Barbaresco (Cuneo)
Italia
Da quando nel 1997 Renato Vacca ha deciso di vinificare in proprio le uve un tempo cedute ai Produttori di Barbaresco, la denominazione si è arricchita di un nuovo protagonista.
Merito, oltre che della passione del produttore, anche dei vigneti situati in buona parte nel cru Ovello: calcari con vene di sabbia ad alto contenuto di calcio a 300 metri slm, esposte a sud-sud ovest.
Le vigne hanno un'età media di 40 anni (ma alcune ne hanno 70).
Da qui arrivano due vini che recensiamo (gli altri non sono ancora pronti): il Barbaresco 2004 e il ricchissimo Ovello 2003, che si ferma a un soffio dai 5 Grappoli. Ne sentirmo parlare negli anni.
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