Podere Salicutti è un'azienda vinicola di piccola scala che utilizza metodi di agricoltura biologica e biodinamica per produrre vini di alta qualità. L'azienda utilizza tecniche di vinificazione tradizionali e attribuisce grande importanza alla sostenibilità e al rispetto dell'ambiente naturale. I vini prodotti al Podere Salicutti sono caratterizzati dalla loro complessità, profondità ed equilibrio e riflettono il terroir unico della regione.