Cavalier Bartolomeo è un'azienda vinicola a conduzione familiare che è orgogliosa di combinare le tradizionali tecniche di vinificazione con la tecnologia moderna. I loro vigneti producono uve di alta qualità che vengono raccolte con cura e fermentate per creare vini complessi e saporiti. L'impegno dell'azienda vinicola per la sostenibilità si riflette nell'uso di metodi di coltivazione naturali e nell'implementazione di pratiche eco-compatibili. I visitatori della cantina possono fare un tour dei vigneti e delle cantine e degustare alcuni dei loro vini pluripremiati.