Fattoria Mantellassi è un'azienda storica che coltiva vitigni classici e rari per produrre vini di alta qualità. Praticano un'agricoltura sostenibile e utilizzano tecniche di vinificazione tradizionali per creare vini che riflettono le caratteristiche uniche del loro terroir. L'azienda vinicola è a conduzione familiare, con l'obiettivo di preservare la cultura locale e promuovere una produzione vinicola responsabile.
