L' Azienda Agraria Santa Lucia di Scotto Lorenzo, è situata nel Parco Naturale della Maremma, oasi incontaminata della Toscana. Da molte generazioni produce vini di alta qualità, provenienti dai pregiati vitigni autoctoni Vermentino, Ansonica, Sangiovese, Colorino, Alicante e Ciliegiolo. Produrre vino per la famiglia Scotto, significa fare raccolti esclusivamente selezionati in terreni vocati:
• l'Ansonica Costa dell'Argentario viene prodotta sull'omonimo monte a 300 metri s.l.m. ; • nel comune di Orbetello produce le diverse tipologie della DOC Maremma Toscana, “Vermentino, Cabernet Sauvignon e Vin Santo”; • infine nel comune di Magliano in Toscana produce il vino DOCG Morellino di Scansano “Tore del Moro” e l' IGT Maremma Toscana “Betto” e “Losco”.
In totale i vini prodotti dall'azienda sono 8, per un totale di circa 150000 bottiglie prodotte. L'attaccamento familiare alla vitivinicoltura è dimostrato dal fatto che da circa 10 anni l'enologo di “casa” è proprio Lorenzo, ed il fratello, Luca cura dal 2010 l'aspetto commerciale e marketing. Questo permette di usare i più moderni processi di vinificazione e affinamento nel massimo rispetto delle più antiche tradizioni all'interno della nuova e tecnologica cantina di 1700 m2, dove offriamo anche servizi conto terzi dalla vinificazione al confezionamento, oltre a visite guidate ed un Wine Tour in azienda con degustazioni. Attualmente Luciano, Tosca ed i figli Lorenzo e Luca curano complessivamente 25 Ha di Vigneto e l'agriturismo. Dalle vinacce fresche della propria uva ottengono una morbida grappa, anche nella versione “Riserva”. Infine l'azienda produce un ottimo olio extravergine d'oliva “Fior d'Oliva”. Quanto illustrato è sempre a vostra disposizione. Sarete accolti in un prezioso angolo dell'azienda dedicato alla “Sala di Degustazione” dove sarà possibile su prenotazione effettuare degustazioni e cene/pranzi a tema.
