Edoardo Ventimiglia e sua moglie Carla Benini si dedicano con grande amore e passione alla loro azienda, che conta oggi 72 ettari di terreno vitato, coltivato secondo i dettami dell'agricoltura biologica. Nel 1997 riescono a produrre la prima bottiglia, e da allora l'azienda è un ottimo esempio di quell'artigianato enologico di successo che coniuga modernità e tradizione.
