“Donna Olimpia 1898” ha una superficie di circa sessanta ettari tutti situati nella Doc Bolgheri; la morfologia dei terreni è pianeggiante e coltivati per quaranta ettari a vigneto e in parte a seminativi. Per la sua posizione in uno dei territori più apprezzati e ricercati della viticoltura italiana e per le sue origini ricche di fascino, si può definire “il fiore all'occhiello” delle tenute di Guido Folonari.