La tradizione vitivinicola della famiglia Santori nasce nel 1960. Prosegue ora tra le colline della Marca vera di Corridonia e Villa San Filippo, Monte San Giusto,terre aperte ai venti, panorami lunghi, variegati, sole dall'alba e luce oltre il tramonto. Tredici ettari di filari lunghi a sud in cui i Santori cercano di fare un vigneto che matura nelle uve l'emozione di un profilo sensoriale riconoscibile per pulizia, nettezza, eleganza. I vini Santori nascono da un'idea fare poco vino e farlo bene. In cantina, oltre l'eccellenza tecnologica c'è il gusto di fare lavorare il tempo, che è lo strumento più costoso ma spesso meno usato. Il tempo è alla base del saper fare vino dei Santori. I vini Santori una tradizione, un lavoro di anni, tra campagna e cantina, tra occhio e gusto, tra bello e buono.
