L'Azienda Agricola Pandolfi Orsini, situata nella media collina marchigiana a circa 300 metri di altitudine dal mare, nasce dallo spirito imprenditoriale dei fratelli Andrea e Luca Orsini che rilevano l'attività di famiglia intrapresa nel lontano 1894 dal pioniere Vincenzo Pandolfi. La cantina è ricavata all'interno di un complesso rurale risalente al XIX secolo, situato al centro dell'azienda agricola, in località Montalfoglio del comune di San Lorenzo in Campo (PU). La possibilità di produrre vini unici e di qualità, l'esperienza maturata in famiglia, oltre all'esigenza di ricercare nuove prospettive di mercato, hanno spinto i giovani eredi ad investire nella loro azienda impiantando nuovi vigneti ed innovando tutto il reparto enologico. La raccolta e la selezione di uve è fatta manualmente al fine di evitare stress meccanici ai grappoli. Tutta la superficie aziendale rientra nel territorio di produzione del Pergola Doc.
