ll Consorzio volontario tutela e valorizzazione vini Doc Colli Lanuvini nasce nel 1982 con l'obiettivo di tutelare e promuovere la qualità e l'immagine dei vini prodotti in questa zona dei Castelli Romani che comprende i territori di Genzano e Lanuvio. Il Consorzio è stato riconosciuto formalmente dal ministero dell'Agricoltura con Decreto del 28 dicembre 2004. Tra le principali attività del Consorzio: partecipare a fiere, manifestazioni ed eventi in Italia e all'estero per far conoscere ed apprezzare ad un vasto pubblico i vini delle aziende associate; organizzare e promuovere il Wine Tour dei Colli Lanuvini con degustazioni guidate nelle cantine del territorio.
I vini dei Colli Lanuvini si possono acquistare e degustare nell'Enoteca del Consorzio nellaTorre Medievale di Lanuvio.