Castellare di Castellina è un'azienda vinicola che produce vino Chianti Classico Riserva Vigna Il Poggiale. L'azienda segue i tradizionali metodi di vinificazione toscani con grande cura e attenzione ai dettagli. I vigneti sono situati in un terroir ideale per la produzione di uve di alta qualità. L'azienda è nota per il suo impegno verso la sostenibilità e l'ambiente, utilizzando tecniche di agricoltura biologica e biodinamica. I loro vini sono eleganti, complessi ed espressivi, riflettendo il carattere unico della regione.