L'Azienda Vitivinicola Paolo Calì è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità da uve accuratamente selezionate. La cantina segue tecniche di vinificazione tradizionali abbinate alle moderne tecnologie per creare blend unici che rispecchiano il territorio e le sue sfumature. L'azienda vinicola ha anche un forte impegno verso la sostenibilità e la tutela dell'ambiente. I visitatori possono partecipare a degustazioni e visite guidate ai vigneti e alle cantine ammirando le viste panoramiche del paesaggio circostante.