Poggio di Sotto è una piccola azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità attraverso pratiche agricole sostenibili. La loro attenzione è rivolta al vitigno Sangiovese, che secondo loro riflette il terroir e il carattere unici dei loro vigneti. L'azienda vinicola combina le tradizionali tecniche di coltivazione e vinificazione con la tecnologia moderna per creare vini eleganti e complessi che mostrano il loro impegno per l'eccellenza.