L'azienda Bianco nasce nella meta del Settecento, quando compra i primi vigneti al di fuori delle mura di Caluso e inizia a produrre e vendere i propri vini.
Grazie a Ferdinando Bianco si allargano i ponti commerciali anche con la Francia, e sempre grazie a alle sue idee si è migliorato notevolmente il vino Passito di Caluso.
Oggi sono Renato e Daniele a portare avanti la tradizione secolare degli antenati.
