Ancora oggi l'azienda Monte Zovo si trova in Località Zovo, nome dal quale deriva il nome della stessa tenuta. Monte Zovo possiede oggi 73 ettari dislocati in due tenute magnifiche, situate in un'area altamente vocata e caratterizzata dalla produzione di vini di qualità. Lo scopo di Diego Cottini è il raggiungimento di un prodotto finale di eccellente qualità, per questo segue personalmente tutte le fasi della produzione, dalla vigna alla cantina. L'azienda è equipaggiata dalle più moderne tecnologie che, combinate con l'esperienza e la passione, danno qualità e carattere al prodotto finale.