Faccio parte della quinta generazione di vitivinicoltori della Valpolicella. L'Amarone, il Recioto e lo stesso Valpolicella sono conosciuti dagli intenditori di tutto il mondo. Questo successo si è affermato grazie a famiglie come la mia, che nel tempo hanno lavorato con dedizione nella ricerca della qualità. Quando prosegui una tradizione di famiglia da una parte c'è la paura di cambiare dall'altra c'è la voglia di fare qualcosa di nuovo, di lasciare un'impronta. Ho creato la mia nuova Azienda a Fumane nel cuore della Valpolicella Classica, dove gli elementi per produrre bene ci sono tutti, dalla terra al clima. Come tutto ciò che è vivo, il vino è il frutto di una costante evoluzione; cerco di orientare questa evoluzione a modo mio ...... Secondo Marco.
