Le migliori cantine italiane.
Il piccolo paese di Pressano è situato su una collina soleggiata ed ariosa, poco a nord di Lavis, circondato da una splendida distesa di vigneti.
In una abitazione rurale del XVII secolo, nel centro storico del paese, mio padre Giuseppe ha iniziato a muovere i primi passi nell'attività di vignaiolo, disponendo di un minimo compendio di terra ed utilizzando le cantine ad avvolto della nostra casa.
Dal 1991, sono io, Alessandro, ad occuparmi della cura delle viti e delle vinificazioni.
Dopo il percorso di studi all'Istituto Agrario di San Michele, mi sono adoperato per valorizzare le poche risorse a mia disposizione, con l'obbiettivo di trasformare la piccola dimensione dell'azienda nel mio punto di forza.
In campagna, ho recuperato “l'arte di fare il contadino”, rivalutando vecchie pratiche agronomiche, fondamentali per migliorare la qualità dell'uva e del vino.
In cantina vinifico uve bianche di Incrocio Manzoni, Nosiola, Chardonnay, ed uve rosse di Teroldego, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, con sapienti lavorazioni e lunghe attese dalla fermentazione all'affinamento in bottiglia.
Occuparmi personalmente della campagna e della cantina, mi consente di fondere l'esperienza della tradizione con le moderne conoscenze enologiche. Nascono, così, vini autentici, di carattere, consistenza, fragranza, freschezza e vitalità, che riescono ad esprimere la tipicità della loro terra d'origine: il Trentino.
Vignaioli sicuri, in attività già nel lontano 1751, quando il vino era sollievo ad una fatica che pareva senza speranza. Vendemmie benefiche, stimoli incoraggianti, dando 'tempo al tempo'. Interpretando il clima - le viti disposte al sole, al vento che soffia dal Garda e che idealmente congiunge aree lontane: il basso Sarca con le colline di Pressano di Lavis, brezza domata dalle Dolomiti di Brenta e dalla Paganella - e adattando il territorio. Dove ora le nuove generazioni dei Cesconi operano con rinnovato entusiasmo. Rispettando l'indole dei nostri avi.
Ecco allora i vigneti attigui la nuova cantina, sul pendio proiettato verso la Valle di Cembra , filari ordinati, precisi, incastonati nel paesaggio protetto proprio dalla Paganella, montagna simbolo di un Trentino coralmente vocato alla vite. E poi - nel rispetto delle singole peculiarità ambientali e meditate scelte agronomiche di famiglia - i filari del podere di Drò, in Valle dei Laghi, mitigati dal vicino lago di Garda e appunto idealmente uniti con Pressano dalla forza benefica dell'Ora, il vento pomeridiano che s'alza dalla riviera gardesana.
Due zone, diverse, volutamente coltivate per ottenere vini altrettanto diversi. Le varietà a bacca bianca piantate solo sui pendii in quota, terreni sollevati da ataviche confluenze tra fiume Adige e Avisio. E le viti riservate a vini rossi longevi, piante radicate nelle argille, limo e sabbie di glaciazioni legate al lago di Garda.
Due realtà enoiche talmente diverse da essere uniche.
Come unica é la passione vitivinicola dei Cesconi.
Cesarini Sforza Spumanti Spa è una rinomata azienda vinicola che produce spumanti di alta qualità. Utilizzando metodi tradizionali e tecnologie moderne, creano una gamma di sapori unici e distintivi con un eccellente equilibrio tra fruttato e acidità. Con una dedizione alla sostenibilità e un'attenta attenzione ai dettagli, l'azienda vinicola si è guadagnata la reputazione di uno dei migliori produttori di spumante al mondo.
Cantine Monfort è un'azienda fondata nel 1945 da Giovanni Simoni, nonno di Lorenzo, l'attuale responsabile, con sede a Lavis, gradevole paese a nord di Trento, da sempre al centro della produzione vitivinicola trentina. La cantina si colloca in una delle cornici più caratteristiche del centro storico di Lavis: palazzo Monfort, un tempo residenza dei Conti de Melchiori. Qui nascono i nostri vini di qualità, frutto dell'esperienza di vinificatori d'uve trentine, sotto il controllo di enologi esperti.
Le uve per i vini di Cantine Monfort provengono dai vigneti con la migliore esposizione della Val di Cembra e dalle colline sovrastanti Lavis e Trento, in parte di proprietà ed in parte di viticoltori accuratamente scelti per l'elevata qualità del prodotto e rigorosamente seguiti in tutte le fasi di coltivazione dagli esperti di Cantine Monfort.
La conoscenza, la cura e l'amore per i vini hanno premiato Cantine Monfort con diverse segnalazioni su riviste specializzate italiane e tedesche e numerosi riconoscimenti anche a livello internazionale, tra gli altri il "Marchio della Confraternita" di Trento , il "Concorso Internazionale all'Expo" di Milano, il "Concorso Enologico Internazionale Vinitaly", il Wine Master di Estoril (P) e l'International Wine Challenge di Londra. (e molti altri ancora...)
Oggi l'azienda, presente sul mercato nazionale ed estero, è in costante sviluppo e dopo l'acquisizione di nuovi vigneti, guarda al futuro con la sicurezza di chi ogni giorno rinnova la passione per il vino e la sua terra.
Cantina d'Isera è una rinomata azienda vinicola che produce vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali tramandati da generazioni. I loro vigneti catturano l'essenza del terroir, permettendo alle uve di esprimersi appieno. L'impegno dell'azienda per la sostenibilità e il rispetto per l'ambiente è evidente in ogni aspetto del processo produttivo. Con un'ampia varietà di vini, da quelli leggeri e fruttati a quelli corposi e complessi, Cantina d'Isera ha qualcosa da offrire per ogni appassionato di vino.
La nostra cantina è nata nel 1990. Fino dagli esordi ci siamo dedicati quasi esclusivamente all'arte della produzione di spumante metodo classico.
Il TRENTODOC è il vino che amiamo, nel quale crediamo, sul quale investiamo le nostre energie. E' una missione che teniamo sempre viva, che perseguiamo con amore e costanza.
Antonio e Roberta Stelzer
Per noi è importante che ogni bottiglia rispecchi l'annata nella quale è stata prodotta e che l'attenzione con la quale curiamo la salubrità della vigna, sia la stessa che poniamo nella tutela del nostro ambiente di vita quotidiano.
L'attenzione al dettaglio è frutto di un prezioso lavoro di gruppo, dove la presenza di Andrea Cristelloni in vigna e di Matteo Ferrari in cantina, sono parte integrante del nostro appassionante progetto. La nostra firma è pertanto una concreta realtà che sigla ogni singola bottiglia Maso Martis.
Nata nel 1931, la cantina Rotaliana di Mezzolombardo è un interessante realtà sociale che, nel corso della sua storia, ha saputo espandersi e rinnovarsi costantemente grazie ad un perfetto sposalizio tra innovazione e tradizione.
La decisione di affiancare il vecchio ed il nuovo si è rivelata una scelta vincente che tutt'oggi ispira la particolare cultura aziendale della cantina; una cultura che attribuisce grande valore alle origini del vino ed alla sua storia, ma che al tempo stesso guarda costantemente al futuro.
Il vigneto di produzione della cantina Rotaliana di Mezzolombardo, che rappresenta per il Trentino la casa del Teroldego Rotaliano, è ubicato in larga parte nella Piana Rotaliana. Attraversando quest'area per raggiungere le piste da sci del vicinissimo altipiano della Paganella o per trascorrere qualche giorno nelle Dolomiti di Brenta, circondati da boschi e laghi alpini, non perdete l'occasione di conoscere il Teroldego Rotaliano, il suo territorio e la sua gente, legati da un legame indissolubile.
La Tenuta Pacherhof, risalente al 1142 e gestita dalla famiglia Huber, sorge a Novacella, un po' al di sopra di Bressanone dove, su una superficie di 8 ettari, l'enologo Andreas Huber coltiva eccellenti varietà di vitigni bianchi, che torchia nella cantina di proprietà del maso per poi venderli personalmente.
Vigneti dislocati nelle posizioni migliori, terreni ghiaiosi e ricchi di minerali e particolari microclimi costituiscono il potenziale naturale del Pacherhof. Le peculiarità di quest'area e il desiderio di Andreas Huber, figlio del proprietario, d'aspirare senza compromessi alla migliore qualità sono il segreto di questi vini bianchi raffinati e di carattere.
La famiglia Huber torchia l'uva nella sua cantina, dove i grappoli vengono delicatamente spremuti per poi essere custoditi con cura in grandi botti di legno e cisterne d'acciaio inossidabile, fino a diventare “nettare degli dei”. Prima d'essere vendute, queste nobili stille riposano, fino a dieci mesi, nelle botti di legno e per altri mesi in bottiglia.
La Kellerei Nals Margreid è una rinomata azienda vinicola con una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità. Usano pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente nei loro vigneti e nel processo di vinificazione. L'azienda vinicola offre una varietà di tipologie di vino, tra cui bianchi, rossi e spumanti, tutti realizzati con uve raccolte a mano e un'attenta attenzione ai dettagli. Si impegnano a preservare le caratteristiche uniche delle loro uve e del terroir, ottenendo vini complessi e saporiti che riflettono la cultura e le tradizioni della regione.
La Franz Haas Winery è un'azienda vinicola a conduzione familiare che si concentra sulla produzione di vini di alta qualità con un approccio moderno. Hanno un profondo rispetto per la tradizione e il terroir, ma utilizzano anche tecnologie all'avanguardia per raggiungere il perfetto equilibrio nei loro vini. I loro vigneti sono gestiti con cura per garantire che le uve raggiungano il loro pieno potenziale e si impegnano per la sostenibilità in tutti gli aspetti della loro produzione. Il risultato è una gamma di vini eleganti e complessi che riflettono i sapori unici della loro regione.
La Cantina di Caldaro, fondata nel 1906, è un'associazione di 450 contadini con una superficie coltivabile di circa 300 ha ed appartiene alle più importanti aziende di qualità dell'Alto Adige e di tutta Italia. I suoi soci gestiscono il cuore della zona vitivinicola dell'Alto Adige intorno al Lago di Caldaro.
Tra le tenute spiccano i due vigneti di Pfarrhof e Castel Giovanelli nonché vini prodotti in territori classificati (Lagenweine). Applicare la filosofia di qualità che ci assumiamo volontariamente è sia una missione e che uno stimolo. L'ambizione dei nostri contadini è di ottenere il pigiato più pregiato possibile aldilà della qualità stabilita. Per i vini prodotti negli altri territori i viticoltori non sono più solo fornitori di uve, bensì partecipano anche al lavoro nella cantina, alle degustazioni in corso e alle decisioni che riguardano sviluppi ulteriori diventando così dei produttori di vini.
L'azienda agricola Fay nasce nel 1973 per opera di sandro Fay che, partendo dalla piccola produzione enologica di famiglia, decide di sviluppare questa attività. Nel 1971 iniziano i lavori di costruzione della sede aziendale a san Giacomo di Teglio; negli anni successivi la superficie vitata dell'Azienda Agricola viene ampliata con l'accorpamento di diversi appezzamenti. Dal 1998 Sandro Fay è affiancato dai figli Marco ed Elena. Il nostro impegno è volto alla valorizzazione dei singoli vigneti che, in base alla peculiarità pedologiche ed altimetriche, danno origine a vini differenti e di spiccata personalità.
L'azienda è stata fondata nel 1925 da Aldo Rainoldi, figlio di Giuseppe già nato a quell'epoca in qualità di commerciante/esportatore di vini e prodotti agricoli presso la vicina Svizzera.
Nei primi anni 70 la Casa vinicola Aldo Rainoldi conosce un florido momento caratterizzato dallo sviluppo dei mercati esteri con vini frutto sia di un'attenta selezione in vigna, che di una raffinata conoscenza della tecnica enologica. Attualmente l'azienda ha sede a Chiuro, il reale cuore enologico della valle, e continua ad essere imperniata attorno all'impegno della famiglia Rainoldi. L'azienda oltre a produrre uve dai vigneti di sua proprietà, si avvale di una fitta rete di piccoli viticoltori costantemente monitorati da un tecnico di fiducia, che permettono alla stessa di produrre mediante 200.000 bottiglie l'anno.
La Brugherata di proprietà della famiglia Bendinelli è ubicata a Scanzorosciate, comune di antica tradizione vitivinicola, posto a sette chilometri a est di Bergamo, in piena zona di produzione del Moscato di Scanzo. Nata alla fine degli anni '80, conta oggi sulla produzione di 10 ettari di vigneto e 1 di oliveto. L'impegno nella ricerca qualitativa ha portato ad ottenere vini che sono il frutto del territorio, armonici e carezzevoli al palato, massima espressione della “piacevolezza del bere”. Nell'azienda si fondono mirabilmente la ricerca dell'eccellenza qualitativa nel rispetto del territorio, condita da una passione per l'estetica e per il paesaggio circostante. In mezzo ai vigneti si mescolano alberi da frutto, una moltitudine di fiori ed essenze mediterranee, comprese 15.000 piante di rose. Dalla sommità della collina, dove dominano gli oliveti e un laghetto artificiale, è possibile godere della vista di questo spettacolo naturale. La terra bergamasca ha dimostrato di poter dare grandi vini e la Brugherata ha trovato la conferma di questo grazie a vari riconoscimenti, ma soprattutto grazie al consenso degli estimatori. Il motto dell'azienda è “Vino d'arte” perché vi è molto in comune tra l'artista e il viticoltore, tra un bel quadro e un buon vino: la pazienza, l'amore, la fantasia e la volontà. Vero simbolo de La Brugherata è il Doge Moscato di Scanzo docg, vino storico dell'enologia bergamasca prodotto esclusivamente nel comune di Scanzorosciate che va senz'altro annoverato tra i grandi passiti italiani. Al titolare Paolo Bendinelli va il merito della costituzione del Consorzio di Tutela del Moscato di Scanzo, di cui è stato il Presidente sino al 2010 e dell'ottenimento della docg. Oltre al Moscato si producono degli eccellenti vini bianchi e rossi, un brut di grande carattere e da ultimo un olio extravergine delicato e dolce tipicamente simile all'olio del Garda.
In localta' Manzoni Soprani intorno al nucleo azienale, si estende uno splendido vigneto con esposizione che va dal sud al sud est,sud ovest.
L'appezzamento rivolto a pieno sud e' denominato “Vigna d'la Roul” (vigna della rovere) ed e' uno dei nostri principali cru per la produzione di Barolo. Formato da un terreno calcareo argilloso offre vini di grande struttura ed eccezionale longevita' capaci di stupire dopo un lungo affinamento, da giovani si presentano con un tannino molto accentuato e ruvido e con profumi pungenti e persistenti.
Cerca sulla mappa le migliori cantine italiane. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
P.za della Croce, 3 38015
Lavis (Trento)
Il piccolo paese di Pressano è situato su una collina soleggiata ed ariosa, poco a nord di Lavis, circondato da una splendida distesa di vigneti.In una abitazione rurale del XVII secolo, nel...
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Via Marconi, 39 38015
Lavis (Trento)
Vignaioli sicuri, in attività già nel lontano 1751, quando il vino era sollievo ad una fatica che pareva senza speranza. Vendemmie benefiche, stimoli incoraggianti, dando 'tempo al tempo'....
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Via Stella, 9 38123
Trento (Trento)
Cesarini Sforza Spumanti Spa è una rinomata azienda vinicola che produce spumanti di alta qualità. Utilizzando metodi tradizionali e tecnologie moderne, creano una gamma di sapori unici e...
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Via Carlo Sette, 21 38015
Lavis (Trento)
Cantine Monfort è un'azienda fondata nel 1945 da Giovanni Simoni, nonno di Lorenzo, l'attuale responsabile, con sede a Lavis, gradevole paese a nord di Trento, da sempre al centro della produzione...
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Via al Ponte, 1 38060
Isera (Trento)
Cantina d'Isera è una rinomata azienda vinicola che produce vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali tramandati da generazioni. I loro vigneti catturano l'essenza del terroir,...
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Via Dell’albera, 52 38121
Trento (Trento)
La nostra cantina è nata nel 1990. Fino dagli esordi ci siamo dedicati quasi esclusivamente all'arte della produzione di spumante metodo classico.Il TRENTODOC è il vino che amiamo, nel quale...
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Via Trento, 65/b 38017
Mezzolombardo (Trento)
Nata nel 1931, la cantina Rotaliana di Mezzolombardo è un interessante realtà sociale che, nel corso della sua storia, ha saputo espandersi e rinnovarsi costantemente grazie ad un perfetto...
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V.lo Pacher, 1
Varna (Bolzano)
La Tenuta Pacherhof, risalente al 1142 e gestita dalla famiglia Huber, sorge a Novacella, un po' al di sopra di Bressanone dove, su una superficie di 8 ettari, l'enologo Andreas Huber coltiva...
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Via Heiligenberg, 2 39010
Nalles (Bolzano)
La Kellerei Nals Margreid è una rinomata azienda vinicola con una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità. Usano pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente nei loro vigneti...
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Via Villa, 6 39040
Montagna (Bolzano)
La Franz Haas Winery è un'azienda vinicola a conduzione familiare che si concentra sulla produzione di vini di alta qualità con un approccio moderno. Hanno un profondo rispetto per la tradizione e...
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Via Cantine, 12 39052
Caldaro Strada del Vino (Bolzano)
La Cantina di Caldaro, fondata nel 1906, è un'associazione di 450 contadini con una superficie coltivabile di circa 300 ha ed appartiene alle più importanti aziende di qualità dell'Alto Adige e di...
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Via Pila Caselli, 1 23036
Teglio (Sondrio)
L'azienda agricola Fay nasce nel 1973 per opera di sandro Fay che, partendo dalla piccola produzione enologica di famiglia, decide di sviluppare questa attività. Nel 1971 iniziano i lavori di...
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Via Stelvio, 128 23030
Chiuro (Sondrio)
L'azienda è stata fondata nel 1925 da Aldo Rainoldi, figlio di Giuseppe già nato a quell'epoca in qualità di commerciante/esportatore di vini e prodotti agricoli presso la vicina Svizzera.Nei...
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Via G. Medolago, 47 24020
Scanzorosciate (Bergamo)
La Brugherata di proprietà della famiglia Bendinelli è ubicata a Scanzorosciate, comune di antica tradizione vitivinicola, posto a sette chilometri a est di Bergamo, in piena zona di produzione...
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Loc. Manzoni Soprani, 3 12065
Monforte d'Alba (Cuneo)
In localta' Manzoni Soprani intorno al nucleo azienale, si estende uno splendido vigneto con esposizione che va dal sud al sud est,sud ovest.L'appezzamento rivolto a pieno sud e' denominato “Vigna...
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