Le migliori cantine italiane.
L'Azienda Agricola COS è stata fondata nel 1980, da Giambattista Cilia, Cirino Strano e Giusto Occhipinti. Tre amici che hanno voluto ripercorrere quello che un tempo era stata l'attività dei loro antenati. L'acronimo dei loro cognomi (Cilia-Occhipinti-Strano) da origine al nome dell'Azienda, ancora oggi una Società Semplice. Nel 1980 sono i più giovani produttori di vino d'Italia.
Ricevono in affitto da Giuseppe Cilia, papà di Titta, la vecchia cantina di famiglia e l'attigua vigna ad alberello di ettari 3.60.40, nella storica località di Bastonaca. Il 5 ottobre vendemmiano la prima annata che produrrà 1.470 bottiglie.
La Cos inizia così la sua avventura che la porterà a realizzare una radicale ristrutturazione del Cerasuolo di Vittoria.
Tra 1983 e 1985 si laureano in architettura Titta e Giusto e in Medicina Rino, che decide, nel 1985, di cedere la sua quota alla sorella Giuseppina, per dedicarsi interamente all'attività di Medico.
Nel 1991 viene acquistata Villa Fontane, una proprietà di 9 ettari della Famiglia Moltisanti nella Contrada Fontane-Baucina. Vengono impiantati i primi 8 ettari di vigneto.
Nel 1995 Pinuccia cede la sua quota a Titta e Giusto. La proprietà acquisisce nuovi e pregiati appezzamenti limitrofi.
L'azienda segue i principi della viticoltura biodinamica per aiutare la vigna a trovare e mantenere l'equilibrio in sintonia con la natura e per far esprimere al vino la profondità del carattere dei propri suoli.
Inizia ad utilizzare recipienti di terracotta. Materiale che non cede alcuna caratteristica aromatica. Le prime anfore arrivano dalla Spagna nel settembre del 2000. Nasce Pithos, un Cerauolo di Vittoria, fermentato ed affinato interamente in anfore. E' l'inizio di un progetto che porterà la Cos ad allontanarsi definitivamente da una certa convenzionalità produttiva, affermando un vero e proprio Cos Style
Terminati i lavori di restauro nel 2003 del caseggiato di Fontane, viene trasferita la sede.
Il caseggiato rurale ospita anche il Resort aziendale aperto agli amici di tutto il Mondo.
Nel 2005 l'azienda acquista la proprietà attigua a Villa Fontane di circa 20 ettari, con all'interno una straordinaria cantina ottocentesca. Iniziano subito i lavori di restauro del caseggiato e della nuova cantina.
Il 2005 sarà anche la prima vendemmia a Denominazione d'Origine Controllata e Garantita, unica in Sicilia.
La vendemmia 2007 nei nuovi locali, inaugurano la cantina e segnerà ancora un capitolo nella storia di questa azienda.
I piccoli fusti di legno, lasceranno il posto definitivamente alle 150 anfore, una delle più capienti nel suo genere.
Viene prodotto anche Pithos bianco da uve Grecanico.
Oggi Cos è sinonimo di Cerasuolo di Vittoria ma anche di rigore e qualità. A questa azienda, all'intuizione di questi tre amici, si deve la rinascita di del comprensorio di Vittoria e dei sui straordinari vini.
L'attività storica della cantina affonda le radici in un passato di mezzadria sullo sfondo timbri e sigilli notarili, circa un secolo e mezzo fa.
I vigneti, al centro della Contrada Bastonaca, cuore della D.O.C.G. Cerasuolo di Vittoria, ricadono in quel territorio tra Ippari e Dirillo, che fin dagli antichi greci e romani era conosciuto come “Mesopotamium”, luogo di origine di ottimi vini rossi.
L'attività di commercializzazione comincia molto più avanti, nel 1982 con l'inserimento su mercato nazionale e internazionale.
In un periodo in cui l'enologia siciliana era agli albori, la cantina Avide si è messa in evidenza per l'imprenditorialità, l'intraprendenza e la sapienza tecnica consolidata dalla tradizione familiare.
L'inspiratore del progetto l'avvocato Giuseppe Demostene è stato coadiuvato dal figlio notaio Giovanni con la collaborazione del genero Giuseppe Calcaterra e successivamente del nipote
l'avvocato Giovanni Calcaterra: loro, negli anni hanno saputo dare valore aggiunto ad un prodotto che da sempre spiccava per eccellenza.
La crescente consapevolezza dei Know how produttivi e l'esperienza di un consolidato enologo, Giovanni Rizzo, hanno reso possibile la scalata al successo, l'ottenimento di premi e riconoscimenti a livello nazionale ed internazionale.
In atto, l'azienda è gestita dallo stesso notaio, con l'ausilio del giovane agronomo della famiglia Marco Calcaterra, il cui compito è quello di trasformare, attraverso la sua professionalità, l'azienda per il raggiungimento dei migliori risultati qualitativi e grazie all'aiuto del responsabile commerciale Michele Di Donato, andare alla conquista di nuovi mercati, orizzonti di crescita.
Tenuta Iuzzolini è un'azienda vinicola a conduzione familiare che si concentra sulla produzione di vini di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali e moderne. L'azienda vinicola è nota per il suo impegno verso pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente. Offrono una vasta gamma di vini, inclusi rossi, bianchi e rosati, ognuno con un sapore e un profilo aromatico unici. I vigneti sono situati in un paesaggio pittoresco, circondati da verdi colline e boschetti. La cantina offre inoltre ai visitatori l'opportunità di visitare i vigneti e conoscere il processo di vinificazione. Nel complesso, Tenuta Iuzzolini è una destinazione imperdibile per gli amanti del vino che cercano un'esperienza di degustazione di vini autentica e memorabile.
L'azienda agrobioturistica SANTA VENERE si estende per circa 150 ha sulle colline dell'antica terra di Cirò, piccolo paese della Calabria in provincia di Crotone, dalle antichissime origini , particolarmente significativo per la sua storia e cultura. Questo territorio, con le sue campagne pianeggianti verso il mare e le dolci colline, è zona ritenuta altamente pregiata per la coltura della vite e dell'olivo. L'azienda, attraversata dal torrente Santa Venere, è dal 1600 proprietà della famiglia Scala; In essa vigneti, uliveti e agrumeti si estendono in una posizione favorevole che, insieme alla natura del terreno, offre un clima ottimale per la coltivazione, praticata dal 1996, con sistema biologico, a riprova di una continua e accurata ottimizzazione dei prodotti.
All'azienda è collegato il casale abitato dalla famiglia, comprendente anche un complesso per ospitalità agrituristica, che dista circa due km dal mare, con varie attività sportive connesse. Inoltre l'allevamento dei cavalli di razza "sella italiana" e l'allevamento, selezionato in purezza di bovini charolèe, razza particolarmente pregiata per la sua carne, fanno di questo lembo di terra un paradiso naturale.
Il casale, un'antica torre di guardia del '600, costruito per contrastare le incursioni dei saraceni, è la residenza della famiglia Scala. Nelle dependance della villa sono stati ricavati dei graziosi ed essenziali alloggi agrituristici forniti di cucina, bagno, caminetto e una o due camere da letto. All'interno del complesso spicca la chiesa di famiglia, affrescata con dipinti. Il mare dista dal centro aziendale due km; è possibile inoltre praticare escursioni a piedi, a cavallo o in mountain-bike per ammirare i nostri incantevoli e suggestivi scenari. Tennis,calcio,pallavolo,nuoto vengono svolti in centri sportivi e ricreativi convenzionati con la nostra azienda.
Fattoria San Francesco è un'azienda vinicola che produce vino da generazioni. L'azienda è nota per i suoi vini autentici e di alta qualità, realizzati con passione e cura per la terra. I vigneti sono immersi in un paesaggio pittoresco, dove il clima e il terreno ideali forniscono alle uve le condizioni perfette per prosperare. L'azienda vinicola pratica metodi di coltivazione sostenibili e lavora con vitigni autoctoni per produrre vini unici e ricchi che riflettono l'essenza della zona.
La nostra famiglia si occupa di agricoltura dal 1700 ed è originaria di Montecarotto, uno dei Castelli di Jesi, nella regione Marche.
La nostra Azienda Agricola ha una superficie di circa 400 ettari e una produzione diversificata: mais, grano duro, bietole da zucchero, sorgo e girasole.
Abbiamo 21 ettari di vigneti Verdicchio dei Castelli di Jesi in zona DOC Classica. Più 5 ettari di uve rosse Montepulciano e Sangiovese che rientrano nella DOC del Rosso Piceno.
Produciamo circa 700/800 quintali di Verdicchio all'anno e 300 quintali di Rosso, solo con uve provenienti dai nostri vigneti.
Produciamo anche circa 20/25 quintali di olio d'oliva extravergine, solo da olivi di nostra proprietà.
Da due anni, la nostra Azienda applica volontariamente nelle vigne e negli oliveti una tecnica colturale completamente biologica (organic growing)
Da tre generazioni la famiglia Bonci produce e commercializza vini di qualità. L'azienda agricola possiede 50 ettari di terreno, di cui 35 a vigneto specializzato per la produzione di verdicchio dei Castelli di Jesi classico doc e rosso Piceno doc. Il particolare microclima, la selezione accurata delle uve, la pluriennale esperienza artigianale insieme alle modernissime tecniche di vinificazione, collocano i vini di casa Bonci in una posizione di primissimo piano nel panorama italiano; un'azienda che ha sempre voluto migliorarsi, come dimostra la presenza di due vigneti sperimentali seguiti con cura in collaborazione con l'Istituto Coltivazioni Arboree dell'università di Milano.
L'Azienda Agricola La Chiusa si affaccia sul golfo di Portoferraio e deve il suo nome al muro che la circonda e racchiude i 20 ettari di proprietà. Le sue origini risalgono al 1700, periodo in cui è stato costruito il muro e il fabbricato principale con la cantina e la cappella gentilizia. La villa con la doppia scalinata è invece di epoca successiva. La Chiusa ha ospitato anche Napoleone Bonaparte in ben due occasioni: la prima volta subito dopo il suo arrivo sull'Isola mentre era all'ancora in attesa di essere ricevuto con i dovuti onori a Portoferraio e successivamente dopo una battuta di caccia sul Monte Fabbrello. Nel 1815 soggiornarono nella tenuta i Ministri plenipotenziari della Santa Alleanza, incaricati di restituire ai Lorena il Granducato di Toscana.
Nel corso di tre secoli si sono succedute alla guida dell'Azienda la famiglia Senno, che la fondò nel 1700 destinandola fin dall'inizio all'attività vinicola e la famiglia Foresi che, acquistatala a metà dell'ottocento, nel corso di 150 anni l'ha portata a raggiungere i più alti livelli in termini di qualità e prestigio. Ultima erede della famiglia è la Signora Giuliana che si è resa valida interprete di tanta passione e dedizione dei suoi avi aggiungendo lustro e una sempre più alta qualità al nome e ai prodotti della Chiusa.
Dal 2003 la proprietà ha vissuto una ulteriore evoluzione passando dalle mani di una Giuliana a quelle di un'altra Giuliana, la Signora Bertozzi Corradi che con la sua famiglia, produttrice di cartoni animati per il cinema e la televisione, ha portato all'Azienda un valore aggiunto che le farà sicuramente raggiungere, nei prossimi anni, traguardi sempre più alti. Sotto la nuova gestione sono stati eseguiti lavori di restauro che hanno coinvolto la cantina, la villa padronale e tutti gli appartamenti. Importanti novità hanno riguardato anche il settore vitivinicolo con l'aumento della superficie vitata, passata dagli originari 8 ettari a 13,5; sono infatti stati introdotti nuovi impianti di Aleatico ed Ansonica, i due vini passiti locali di più alto pregio e la ricerca di nuovi vitigni da affiancare a quelli tipici è continua. Il tipo di allevamento è a cordone speronato, con potatura corta per una migliore qualità a scapito di una più facile quantità. Per lo stesso motivo, in primavera, si diradano i grappoli, se sono troppi, e durante la vendemmia si selezionano le uve. I vitigni sono quelli tradizionali dell'Isola d'Elba: a bacca bianca il Procanico, varietà del Trebbiano Toscano, il Sauvignon Blanc e l'Ansonica; a bacca rossa il Sangioveto, una varietà ad acino piccolo del Sangiovese toscano, il Merlot e l'Aleatico. Un Cenno particolare va riservato proprio ai due vini passiti: Aleatico e Ansonica: il primo è un vitigno aromatico a maturazione precoce che viene appassito su appositi graticci e pressato leggermente dopo circa 15 giorni, è di certo il vino più famoso e ricercato dell'Elba; il secondo è un vitigno di antichissime origini orientali giunto fino a noi passando attraverso la Sicilia, l'Isola del Giglio e la costa dell'Argentario. Ancora oggi è possibile reperirlo esclusivamente in queste località. La gamma di vini prodotti, tutti DOC, comprende l'Elba Bianco, l'Elba Rosso, l'Elba Rosato, l'Aleatico e l'Ansonica. Altro vino rosso è il Grecale IGT ottenuto da uve Merlot e Sangioveto; si producono anche pochissime bottiglie di Grappa monovitigno di Aleatico e di Acquavite monovitigno di Sangiovese.
Fiore all'occhiello dell'Azienda è anche l'olio extravergine di oliva che per la sua alta qualità, con un'acidità inferiore allo 0,3%, ha da pochi anni ottenuto l'IGP (Indicazione Geografica Protetta). Le cultivar aziendali sono quelle tipiche della Toscana: pendolino, moraiolo, leccino e frantoiano. Gli olivi vengono potati e concimati a mano, così come avviene per la raccolta, che all'Elba viene fatta intorno alla fine di ottobre. Per un elenco completo dei nostri prodotti vi consigliamo di consultare la categoria i "Prodotti. "
Dopo aver abbandonato le miniere, significativa risorsa dell'isola, il popolo elbano è tornato ad occuparsi della viticoltura, reimpiantando e curando bellissime vigne prospicienti il mare. Acquabona, tra le aziende più attive dell'Elba, vanta la maggiore estensione vitata e una gamma di prodotti molto ricca. Il migliore quest'anno è il variegato e distinto Voltraio, che si ispira ai preziosi tagli bordolesi della costa degli Etruschi, un passo avanti rispetto alla Riserva, blend caratterizzato da una significativa quota di Sangiovese.
La Fattoria Ambra è proprietà della famiglia Romei Rigoli fin dalla metà del secolo scorso. L'azienda è posta nelle vicinanze del fiume Ombrone e della Villa Medicea di Poggio a Caiano.
Il suo nome trae origine infatti dal poema "Ambra", scritto nel quindicesimo secolo da Lorenzo Il Magnifico.
I vigneti, in totale 20 ettari, sono localizzati in quattro tra i più rinomati crus del territorio di Carmignano: la collina di Montalbiolo, l'Elzana, Santa Cristina in Pilli e Montefortini, accanto alle omonime tombe etrusche.
Il Carmignano DOCG, prodotto con le uve Sangiovese, nella maggioranza, Cabernet, Canaiolo e altre uve rosse, viene imbottigliato nei quattro crus.
Viene inoltre prodotta la versione giovane del Carmignano il "Barco Reale" e il rosato "Vin Ruspo". Il Cabernet Sauvignon, introdotto dai Medici e conosciuto come "uva francesca", è stato coltivato a Carmignano sin dal 1700. In Italia il nome di Carmignano è stato sinonimo di grandi vini fin dal tredicesimo secolo, e così grande era la sua reputazione, che Cosimo III de' Medici, Granduca di Toscana, nel 1716 emise un bando che dettava le norme per il controllo della produzione del "Carmignano".
Pertanto è stato il primo vino a denominazione di origine controllata del mondo. I confini dell'antica denominazione rimangono identici a quelli attuali, facendone una delle più piccole zone DOCG italiane.
Panizzi, Vernaccia di San Gimignano è un'azienda vinicola che offre degustazioni presso la Fattoria di Larniano. I loro vini sono noti per la loro eccellente qualità e i sapori unici, che li rendono una scelta popolare tra gli appassionati di vino. L'azienda vinicola si dedica alla produzione di vini di alta qualità che mettono in risalto il meglio del terroir della regione, utilizzando metodi tradizionali e tecniche moderne. Presso la Fattoria di Larniano, i visitatori possono esplorare gli splendidi vigneti e degustare una selezione di vini dell'azienda, godendosi una vista mozzafiato sulla campagna circostante.
L'Agriturismo Mormoraia è una bellissima azienda vinicola immersa nel cuore di un paesaggio pittoresco. Situata tra dolci colline e circondata da una vegetazione lussureggiante, questa affascinante struttura vanta una deliziosa combinazione di fascino tradizionale e comfort moderni. Con la sua architettura elegante, l'arredamento rustico e la calda ospitalità, l'Agriturismo Mormoraia è la destinazione perfetta per chi cerca un'esperienza di degustazione di vini unica e indimenticabile. Allora vieni, concediti la migliore selezione di vini, assapora la deliziosa cucina locale e rilassati nella serena bellezza dell'ambiente circostante.
L'Azienda Agricola Montenidoli di Fagiuoli Maria Elisabetta è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini biologici di alta qualità. Con metodi tradizionali e tecnologie moderne, coltivano le loro uve con estrema cura per garantire la purezza e l'eccellenza dei loro vini. L'azienda è orgogliosa di utilizzare pratiche sostenibili e di preservare l'ecosistema naturale dei vigneti. I vini sono noti per il loro carattere unico e il loro gusto eccezionale, che li rendono molto ricercati dagli appassionati di vino di tutto il mondo.
La Famiglia Cesani conduce, da oltre 50 anni, un'azienda agricola conosciuta per la qualità dei suoi vini, del suo olio di oliva e del suo zafferano.
L'azienda si estende per 19 ha. ad una altitudine media di 300 mt sul livello del mare e coltiva in prevalenza vigneti autoctoni quali la Vernaccia di San Gimignano ed il Sangiovese.
Cappella di Sant'Andrea è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità. L'azienda vinicola è nota per l'utilizzo di metodi tradizionali per creare sapori corposi e intricati, unici per ogni annata. Le uve utilizzate vengono accuratamente selezionate e coltivate in condizioni ideali, dando vita a un vino eccezionale che si distingue dagli altri.
Cerca sulla mappa le migliori cantine italiane. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
S.P. 3 Acate-Chiaramonte, Km. 14,500 97019
Vittoria (Ragusa)
L'Azienda Agricola COS è stata fondata nel 1980, da Giambattista Cilia, Cirino Strano e Giusto Occhipinti. Tre amici che hanno voluto ripercorrere quello che un tempo era stata l'attività dei loro...
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Strada Provinciale Comiso - Chiaramonte, Snc 97013
Comiso (Ragusa)
L'attività storica della cantina affonda le radici in un passato di mezzadria sullo sfondo timbri e sigilli notarili, circa un secolo e mezzo fa.I vigneti, al centro della Contrada Bastonaca,...
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Località Frassà, 88811
Cirò Marina (Crotone)
Tenuta Iuzzolini è un'azienda vinicola a conduzione familiare che si concentra sulla produzione di vini di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali e moderne. L'azienda...
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Tenuta Voltagrande 88813
Cirò (Crotone)
L'azienda agrobioturistica SANTA VENERE si estende per circa 150 ha sulle colline dell'antica terra di Cirò, piccolo paese della Calabria in provincia di Crotone, dalle antichissime origini ,...
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Strada Provinciale ex 106, 88813
Cirò (Crotone)
Fattoria San Francesco è un'azienda vinicola che produce vino da generazioni. L'azienda è nota per i suoi vini autentici e di alta qualità, realizzati con passione e cura per la terra. I vigneti...
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Via Cona, 30 60010
Ostra Vetere (Ancona)
La nostra famiglia si occupa di agricoltura dal 1700 ed è originaria di Montecarotto, uno dei Castelli di Jesi, nella regione Marche.La nostra Azienda Agricola ha una superficie di circa 400...
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Via Torre, 13 60034
Cupramontana (Ancona)
Da tre generazioni la famiglia Bonci produce e commercializza vini di qualità. L'azienda agricola possiede 50 ettari di terreno, di cui 35 a vigneto specializzato per la produzione di verdicchio...
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Località Magazzini, 93 57037
Portoferraio (Livorno)
L'Azienda Agricola La Chiusa si affaccia sul golfo di Portoferraio e deve il suo nome al muro che la circonda e racchiude i 20 ettari di proprietà. Le sue origini risalgono al 1700, periodo in cui...
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Loc. Acquabona 57037
Portoferraio (Livorno)
Dopo aver abbandonato le miniere, significativa risorsa dell'isola, il popolo elbano è tornato ad occuparsi della viticoltura, reimpiantando e curando bellissime vigne prospicienti il mare....
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Via Lombarda, 85 59015
Carmignano (Prato)
La Fattoria Ambra è proprietà della famiglia Romei Rigoli fin dalla metà del secolo scorso. L'azienda è posta nelle vicinanze del fiume Ombrone e della Villa Medicea di Poggio a Caiano.Il suo nome...
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Località Larniano, 1 53037
San Gimignano (Siena)
Panizzi, Vernaccia di San Gimignano è un'azienda vinicola che offre degustazioni presso la Fattoria di Larniano. I loro vini sono noti per la loro eccellente qualità e i sapori unici, che li...
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Località S. Andrea, 53037
San Gimignano (Siena)
L'Agriturismo Mormoraia è una bellissima azienda vinicola immersa nel cuore di un paesaggio pittoresco. Situata tra dolci colline e circondata da una vegetazione lussureggiante, questa...
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Localita' Montenidoli - San Gimignano, 53037
San Gimignano (Siena)
L'Azienda Agricola Montenidoli di Fagiuoli Maria Elisabetta è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini biologici di alta qualità. Con metodi tradizionali e tecnologie moderne,...
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Località Pancole, 82D 53037
San Gimignano (Siena)
La Famiglia Cesani conduce, da oltre 50 anni, un'azienda agricola conosciuta per la qualità dei suoi vini, del suo olio di oliva e del suo zafferano.L'azienda si estende per 19 ha. ad una...
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Località Casale, 26 53037
San Gimignano (Siena)
Cappella di Sant'Andrea è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità. L'azienda vinicola è nota per l'utilizzo di metodi tradizionali per creare sapori corposi e intricati, unici per...
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