Le migliori cantine italiane.
Sei ettari tra vigneti e frutteti dei quali due destinati alla coltivazione di mele e piccoli frutti secondo il metodo dell'agricoltura biologica.
E' il luogo ideale per una vacanza di relax immersi nella natura, ma anche di scoperta delle tradizioni enogastronomiche e storiche della nostra terra
Aquila del Torre si trova a Savorgnano del Torre, nel territorio di produzione dei Colli Orientali del Friuli, un'area di rara bellezza da sempre vocata alla coltivazione della vite. Aquila del Torre è attualmente accorpata in un unico fondo composto da 18 ettari vitati, i restanti 66 a bosco: gran parte dei territori a monte dei vigneti è occupata da diverse essenze forestali, fra le quali querce, carpini, e agrifoglio.
I terreni di Aquila del Torre sono caratterizzati da un'altitudine che varia dai 175 ai 350 metri s.l.m. altezza dalla quale si può apprezzare il panorama agreste della pianura, fino al castello di Udine. La disposizione dei vigneti sul pendio è caratterizzata da un modulo a terrazze mono-filare per catturare i raggi del sole e uniformare la maturazione delle uve: viticoltura di collina sinonimo di vini di qualità
Sin dagli inizi del secolo scorso, la nostra famiglia si è dedicata costantemente alla vitivinicoltura del Vulture.
Nonno Anselmo, primo artefice del successo di casa, raccogliendo la nobile arte di vignaiolo da suo padre, decide nel 1925 (data ancora ben visibile sul portone dell'azienda), di destinare alla vendita, le prime bottiglie di Aglianico, sino ad allora prodotte per consumo familiare ed amichevole. Alcuni esemplari d'etichette, foto ed altro materiale d'epoca sono ancora gelosamente da noi custodite.
Fu questo l'inizio, quasi involontario, di una decorosa attività, oggi giunta alla terza generazione, in assoluto rispetto della tradizione, del contesto storico del luogo e dell'ambiente.
La produzione totale in bottiglie si aggira sulle 150.000 annue che rigorosamente sono mantenute tali, al fine di garantire nel tempo, uno standard qualitativo che le consente di rivolgersi ad una fascia medio-alta di consumatori, amante della qualità.
Numerosi i riconoscimenti assegnati nel corso degli anni sia in Italia che all'estero, così come sono numerosi gli articoli della stampa di settore che riconoscono all'azienda i primi grandi meriti di diffusione dell'Aglianico, nonché punto di riferimento dell'intera area del Vulture. Nonostante i consensi di mercato e di immagine, lo spirito e la filosofia aziendali rimangono invariati, molto legati al territorio ed in particolare a Barile, centro di spiccate e antiche vocazioni vitivinicole, come testimonia la zona Cantine, un sito suggestivo composto da oltre un centinaio di cantine secolari scavate nel tufo che rappresentano il simbolo dell'arte enoica barilese.
La cantina di vinificazione è collocata nella zona pedecollinare in prossimità di Cividale del Friuli, l'antica Forum Julii romana.
I vigneti aziendali si estendono su una complessa geometria di terreni in parte pianeggianti e in parte collinari.
Nella produzione predominano i vini bianchi (70%) rispetto ai rossi (30%): questa proporzione riflette la storia e la vocazione vitivinicola del Friuli, da sempre terra di grandi bianchi.
La nostra azienda ha un'estensione di 50 ettari di cui 11 a vigneto specializzato.
Le vigne sono localizzate sulle colline di Campeglio e Prepotto, nel cuore della zona Doc Colli Orientali del Friuli, ad un'altezza media di 150 - 200 metri sul livello del mare con esposizione sud e sud-est.
I terreni di origine eocenica, sono costituiti da marne e arenarie stratificate (in loco chiamate ponche) e quindi fortemente vocate alla viticoltura per la loro giacitura e composizione.
Il sistema di allevamento è capuccina corta e guyot, che danno basse rese e alta qualità.
Tutti i vini prodotti provengono esclusivamente dalle uve dei vigneti di nostra proprietà. La vendemmia viene effettuata manualmente dopo attenta valutazione dello stato di maturazione.
Nella vinificazione utilizziamo le nuove tecnologie nel rispetto della tradizione, in quanto siamo da sempre impegnati nella ricerca della qualità coniugata alla salvaguardia della tipicità dei vini.
L'azienda vinicola Leone De Castris è un rinomato produttore di vini di alta qualità che opera da oltre tre secoli. Utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali e un impegno per la sostenibilità, sono specializzati nella produzione di vini rossi, bianchi e rosati ricchi e complessi da vitigni autoctoni. La dedizione dell'azienda all'eccellenza, unita alla sua eredità storica, le ha fatto guadagnare la reputazione di uno dei produttori di vino più prestigiosi al mondo.
Il Carso non è solamente conosciuto per i suoi vini e sapori ma anche per vicende storiche che sconvolsero l'Europa e cambiarono le sorti dell'Italia all'inizio del '900.
La porzione di Carso dove sorge l'Azienda Castelvecchio, infatti, fu teatro della Grande Guerra nella quale questi terreni vennero strappati all'Imperatore d'Austria e la villa stessa fu per un periodo sede del comando militare italiano. Il territorio che la circonda conserva ancora vive le tracce di quelle aspre battaglie.
È qui che Giuseppe Ungaretti compose Il porto sepolto, raccolta di poesie scritte durante un anno passato al fronte. Oggi, a distanza di centinaia di anni, Castelvecchio conserva intatte le testimonianze di questi avvenimenti: dai graffiti lasciati dai soldati nel salone della villa, alle trincee e camminamenti del bosco che offrono al visitatore la possibilità di ripercorrere in prima persona alcune tappe fondamentali per la storia e la cultura del secolo scorso tra glorie e tragedie.
Per scoprire la storia di Castelnuovo, località in cui sorge l'Azienda Agricola Castelvecchio, vi consigliamo di visitare il sito dell'Associazione Amici di Castelnuovo costituita con lo scopo di conservare e valorizzare il patrimonio artistico, storico e culturale di queste zone.
L'Azienda vinicola Al Bano Carrisi, entrata ormai nel Gotha del vino, offre una linea di prodotti di indubbia qualità.
Al Bano, cittadino del mondo, è sempre rimasto legato alle sue origini, a Cellino San Marco, alla tenuta di famiglia. Le caratteristiche del suolo ed il rigoroso rispetto delle tradizioni locali, garantiscono l'eccellente livello qualitativo delle nostre uve prodotte secondo le regole dell'agricoltura biologica.
Esperti agronomi ed enologi seguono ciascuna fase della produzione, dalla vendemmi all'invecchiamento nelle botti di rovere. Sono privilegiati i vitigni tradizionali, con metodi di vinificazione all'avanguardia.
Oggi i vini di Al Bano sono distribuiti in ogni angolo del mondo, a volte accompagnati da etichette evocative dei più grandi successi canori.
Dietro prenotazione sono previste visite guidate in cantina e degustazioni dei vini ed olio extra vergine di oliva.
Situata nel cuore del Tarantino grazie alla caparbietà di Dario Cavallo, nasce l'azienda vinicola Mille Una. La produzione è basata su 30 ettari di terreno di proprietà e in gestione. Buona parte dei terreni sono impiantati a ridosso del mare nel triangolo più vocato del "Primitivo" di Manduria e cioé tra i comuni di Sava, Lizzano e Maruggio.
Il territorio è caratterizzato da “terra rossa”, ricca di minerali e sesquossido di ferro che ne conferiscono il caratteristico colore. I vigneti sono caratterizzati dall' “alberello” non irriguo e dell' età media di 30 anni con punte di 50/60 anni per le riserve.
Nel 1932 la Tenuta Villanova venne acquistata da un lungimirante imprenditore, Arnaldo Bennati, che trasformò quella che era un'azienda storica in un' impresa moderna.
Oggi è la moglie, Giuseppina Grossi, che se ne occupa con passione dedicando molto del suo tempo alla crescita e all'affermazione di un'azienda storica.. che ha ancora molte cose da raccontare...
A Tenuta Villanova lavoriamo con professionalità, esperienza e passione.
È solo dalle nostre idee, intuizioni e dal modo con cui interpretiamo le tradizioni produttive che possono nascere vini con una personalità unica.
Adagiata sulle colline disseminate di vigneti della Valle del Medio Volturno, la cantina di Terre del Principe è un piccolo prezioso scrigno nel quale la vita privata e quotidiana di Peppe e Manuela è cadenzata dal respiro dei vini che fermentano o riposano in cantina. Come un bambino che cresce, i vini vengono giorno dopo giorno condotti per mano verso il momento finale, la bottiglia. Contemporaneamente, ogni sforzo viene messo nella cura delle vigne, dove nascono e si sviluppano armonicamente le uve che daranno i vini della stagione successiva.
Terre del Principe dispone di un'ampia struttura su due piani. Caratteristica la sala degustazione, da cui si può ammirare il panorama della valle. Nel centro di Castel Campagnano, invece, la bottaia storica. A scandire i tempi preziosi della cantina c'è un nostro carissimo amico: il professor Luigi Moio. La sua competenza enologica e scientifica, la sua passione, la sua grande conoscenza dei vitigni campani e del Pallagrello e del Casavecchia in particolare, lo rendono un anello indispensabile di questa nostra avventura. Come amiamo dire spesso, Pallagrello e Casavecchia sono come un Pinocchio a cui Peppe ha dato il cuore, Manuela la parola e Luigi l'intelligenza.
Taurasi è il punto di riferimento per conoscere ed apprezzare i grandi vini irpini. Taurasi è la patria dell'aglianico e le premiate Cantine Antonio Caggiano trasformano questa uva, vinificata in purezza, nell'unico vino rosso DOCG della Campania il Taurasi. Antonio Caggiano ha fatto registrare un importante record : è l'azienda campana con la più alta media in degustazione per la guida vini d'Italia del Gambero Rosso. Il territorio di Taurasi, antico borgo Irpino, costituisce il cuore della zona di produzione del Taurasi DOCG.
E' proprio a Taurasi, in località Contrada Sala che sorge l'Azienda Agricola Antonio Caggiano.
L'idea di produrre vini di pregio in Taurasi, paese natio di mio padre, nasce nel 2002 anno della mia iscrizione alla facoltà do Agraria a Portici. Così prende corpo il progetto della costruzione di una cantina nel centro di Taurasi dove la mia famiglia ha vigneti di proprietà in c/da Piano dell'Angelo. La fortuna di avere vigneti di pregio in una zona di tradizione vinicola plurisecolare ha reso possibile l'idea di produrre vini di qualità.
Luigi Maffini Azienda Vinicola è un'azienda vinicola che si concentra sulla produzione di vini di qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. L'azienda vinicola ha un forte impegno per la sostenibilità e lavora a stretto contatto con gli agricoltori locali per garantire la massima qualità delle uve. I loro vini sono noti per la loro eleganza ed equilibrio, mettendo in mostra il terroir unico della regione. L'Azienda Vinicola Luigi Maffini è orgogliosa di essere un'azienda vinicola a conduzione familiare con un profondo rispetto per la tradizione, abbracciando allo stesso tempo l'innovazione nel processo di vinificazione.
Cantine I Favati è un'azienda vinicola a conduzione familiare che da generazioni produce vini eccezionali. Con una passione per la vinificazione sostenibile, si prendono cura con cura dei loro vigneti e raccolgono l'uva a mano per creare miscele uniche che riflettono il terroir locale. Il loro impegno per la qualità è evidente in ogni bottiglia e la loro dedizione alla conservazione della terra li rende un vero tesoro del mondo del vino.
Cerca sulla mappa le migliori cantine italiane. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
Strada di Planez, 60 33043
Cividale del Friuli (Udine)
Sei ettari tra vigneti e frutteti dei quali due destinati alla coltivazione di mele e piccoli frutti secondo il metodo dell'agricoltura biologica.E' il luogo ideale per una vacanza di relax...
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Via Attimis, 25 — Fraz. Savorgnano del Torre 33040
Povoletto (Udine)
Aquila del Torre si trova a Savorgnano del Torre, nel territorio di produzione dei Colli Orientali del Friuli, un'area di rara bellezza da sempre vocata alla coltivazione della vite. Aquila del...
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C.da Valle del Titolo 85022
Barile (Potenza)
Sin dagli inizi del secolo scorso, la nostra famiglia si è dedicata costantemente alla vitivinicoltura del Vulture.Nonno Anselmo, primo artefice del successo di casa, raccogliendo la nobile arte...
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Via Strada Braide, 21 33043
Cividale del Friuli (Udine)
La cantina di vinificazione è collocata nella zona pedecollinare in prossimità di Cividale del Friuli, l'antica Forum Julii romana. I vigneti aziendali si estendono su una complessa geometria di...
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Via Paolo Diacono 12 33040
Faedis (Udine)
La nostra azienda ha un'estensione di 50 ettari di cui 11 a vigneto specializzato.Le vigne sono localizzate sulle colline di Campeglio e Prepotto, nel cuore della zona Doc Colli Orientali del...
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Via Senatore De Castris, n.26 73015
Salice Salentino (Lecce)
L'azienda vinicola Leone De Castris è un rinomato produttore di vini di alta qualità che opera da oltre tre secoli. Utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali e un impegno per la...
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Via Castelnuovo, 2 34078
Sagrado (Gorizia)
Il Carso non è solamente conosciuto per i suoi vini e sapori ma anche per vicende storiche che sconvolsero l'Europa e cambiarono le sorti dell'Italia all'inizio del '900.La porzione di Carso dove...
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C.da Bosco Giovanni Bosco 72027
San Pietro Vernotico (Brindisi)
L'Azienda vinicola Al Bano Carrisi, entrata ormai nel Gotha del vino, offre una linea di prodotti di indubbia qualità.Al Bano, cittadino del mondo, è sempre rimasto legato alle sue origini, a...
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Largo Chiesa, 11 74020
Lizzano (Taranto)
Situata nel cuore del Tarantino grazie alla caparbietà di Dario Cavallo, nasce l'azienda vinicola Mille Una. La produzione è basata su 30 ettari di terreno di proprietà e in gestione. Buona parte...
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Via Contessa Beretta, 29 34072
Farra d'Isonzo (Gorizia)
Nel 1932 la Tenuta Villanova venne acquistata da un lungimirante imprenditore, Arnaldo Bennati, che trasformò quella che era un'azienda storica in un' impresa moderna.Oggi è la moglie, Giuseppina...
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Via S.P. Ss Giovanni E Paolo, 30 81010
Castel Campagnano (Caserta)
Adagiata sulle colline disseminate di vigneti della Valle del Medio Volturno, la cantina di Terre del Principe è un piccolo prezioso scrigno nel quale la vita privata e quotidiana di Peppe e...
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C.da Sala 83030
Taurasi (Avellino)
Taurasi è il punto di riferimento per conoscere ed apprezzare i grandi vini irpini. Taurasi è la patria dell'aglianico e le premiate Cantine Antonio Caggiano trasformano questa uva, vinificata in...
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Via Gramsci, 2 83030
Taurasi (Avellino)
L'idea di produrre vini di pregio in Taurasi, paese natio di mio padre, nasce nel 2002 anno della mia iscrizione alla facoltà do Agraria a Portici. Così prende corpo il progetto della costruzione...
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Via Serri, 34/D 84050
Giungano (Salerno)
Luigi Maffini Azienda Vinicola è un'azienda vinicola che si concentra sulla produzione di vini di qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. L'azienda vinicola ha un forte impegno...
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Viale Sabino Cocchia, 62 83020
Cesinali (Avellino)
Cantine I Favati è un'azienda vinicola a conduzione familiare che da generazioni produce vini eccezionali. Con una passione per la vinificazione sostenibile, si prendono cura con cura dei loro...
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