Le migliori cantine italiane.
Azienda capace di una crescita esponenziale in poco più di un ventennio. La Montina ha concretizzato una selezione capace di trasmettere un assoluto rispetto per i caratteri varietali dei vitigni e per le denominazioni di origine locali: sono vini ben calibrati, complessi per natura, senza esasperazioni nella gestione dei legni di vinificazione, né eccessi di quelle note fragranti che spesso velano l'autenticità dei vini spumanti.
La Moncaro si è sempre caratterizzata per il suo forte radicamento al territorio della Regione Marche ed al suo ambiente. È forse per questo che la Moncaro si sente espressione della cultura delle Marche: ne è nel cuore e ne rappresenta il cuore.
Come in altre realtà di questa Terra, c'è il forte desidero e la voglia di svelarne finalmente le bellezze e la bontà dei suoi prodotti. Moncaro ci crede: ci deve essere il modo per farsi conoscere, parlando al mondo ma senza "urlare": facendo qualità e servizio, ma con personalità e stile. Parlare insomma la lingua del mondo globale essendo, però, fortemente attaccati alla propria terra ed alla propria cultura.
Da sempre, infatti, impegnata nel lavoro di selezione e miglioramento dei vigneti, con particolare attenzione alle tecniche colturali per migliorare l'ambiente in campagna oltre che la qualità dei prodotti, la Moncaro ha negli anni specializzato la sua produzione focalizzandosi proprio sulle Marche.
Oggi l'azienda, come simboleggiato anche dai tre merli posti nel suo marchio, ha le tre cantine e i suoi vigneti nelle tre aree vitivinicole più importanti della regione. La Cantina di Montecarotto, nel cuore dell'area classica dei "Castelli di Jesi"; la Cantina del Conero, a Camerano alle pendici del Monte Conero e l'ultima in ordine di acquisizione, la Cantina di Acquaviva nel sud delle Marche nell'area superiore del Piceno.
L' azienda Santa Barbara si è posta fin dall'inizio della sua attività due obiettivi: il rilancio delle uve autoctone, Verdicchio e Montepulciano, e la creazione di vini di "gusto internazionale" che avessero originalità e grande personalità.
Il compito che ci siamo imposti non è certamente dei più facili, ma il vino richiede coraggio unito ad una punta di incoscienza. Nel panorama dei verdicchi, ai già noti Pignocco Bianco, Le Vaglie e Stefano Antonucci, da questo anno si aggiunge il "Tardivo ma non Tardo" verdicchio classico surmaturato in pianta vendemmia 2001.
Siamo molto soddisfatti della qualità, dopo quattro tentativi nelle vendemmie precedenti siamo riusciti ad ottenere un vino molto particolare, che racchiude profumi muschiati uniti ad una grande persistenza; caratteristiche che fanno ben sperare in una buona longevità.
Ancora una novità, "Il Maschio da Monte" Montepulciano in purezza affinato in barriques, la prima annata vendemmia 2000 ha riscosso grande successo, conseguendo anche i "5 grappoli" della guida A.I.S. 2003". E' un vino fortemente legato al nostro territorio che esalta i pregi di questa grande, ma estremamente difficile, uva.
I profumi intensi di marasca e frutti di bosco hanno incuriosito ed attratto i consumatori che ne hanno fatto loro beniamino.
Sviluppiamo, per concludere, il secondo punto del programma: in questa ottica nasce il Pathos da uve Merlot, Cabernet-Sauvignon e Syrah in parte uguali, ma con una peculiarità: tutte e tre le uve sono allevate nello stesso vigneto che lo rende davvero interessante. Affinato in barriques francesi "nuove" già alla vendemmia 2000 ha dato segni di grande personalità. Molto più convincente l'edizione 2001 con sentori ancora più verticali di frutta di bosco uniti ad una eleganza davvero notevole.
La Santa Barbara prosegue comunque nella sua ricerca sperimentale tendente sempre, ad esaltare i prodotti di questa nostra grande terra.
L'Azienda Marotti Campi, proprietaria di terre da oltre un secolo, ha sede nei pressi di Morro d'Alba, l'antico borgo a Nord di Jesi, che si sviluppa attorno al suo castello con torrioni "legati" dal camminamento aperto detto "la Scarpa" e che si erge sulle colline prospicienti il mare, nella provincia di Ancona. Dolci colline e terre fertili da sempre vocate alla viticoltura. La villa, una gentile residenza dai caratteri sobri, armoniosa e perfettamente inserita nel contesto paesaggistico, è nata nell'Ottocento sulla collina di S.Amico, dove già sorgevano insediamenti in età Romana e Medievale.
Il grande affetto per queste terre e la passione per questa attività hanno portato la famiglia a fare di questo posto un luogo gradevole dove degustare ed apprezzare degli ottimi vini DOC.
Fin dagli inizi della sua storia, l'Azienda Vinicola Umani Ronchi, si è distinta come grande interprete dei due vini più rappresentativi della regione Marche, Verdicchio e Rosso Conero.
Massimo Bernetti, che dagli anni '90 è affiancato dal figlio Michele (nella foto) nella direzione dell'Azienda, dopo aver creato vini apprezzati in tutto il mondo, rinnovato gli impianti vitati e ristrutturato la grande cantina di Osimo, non è ancora soddisfatto e con caparbietà mantiene saldo l'imperativo di un prodotto di alta qualità.
Tutto questo si traduce oggi in un serio lavoro di sperimentazione agronomica, di cura del vigneto e di adozione delle più evolute tecniche di coltivazione e di vinificazione.
Negli ultimi anni l'accresciuto interesse verso i vini prodotti nella limitrofa regione Abruzzo ha spinto la Umani Ronchi SpA all'acquisto, nel 2002, di Montipagano; una tenuta di 30 ettari nelle Colline Teramane, sottozona vocata della Doc Montepulciano d'Abruzzo che ha ottenuto il prestigioso riconoscimento a Docg. Qui, nella suggestiva casa colonica che domina la tenuta, ricca di vigneti, sarà costruita una cantina di vinificazione, che si aggiungerà a quella di invecchiamento già esistente.
Lo staff del Mosnel, diretto abilmente da Giulio e Lucia Barzanò, ci hanno dato modo di valutare una gamma di vini variegata, con valori medi davvero incoraggianti. A condurre la degustazione il Franciacorta Emanuela Barboglio, che combina duttilità e immediatezza di beva a complessità policromatica. Bella sorpresa il Franciacorta Rosé Brut: nitido, "festoso" e molto persistente.
Quella dei prodotti Monte Schiavo è una bella famiglia numerosa, dove ogni elemento ha le sue caratteristiche peculiari ma dove tutti si riconoscono in valori comuni: la ricerca della qualità, la provenienza da terreni particolarmente vocati, una lavorazione all'avanguardia che garantisce gusto e igienicità.
Allargata, per naturale correlatività, all'olio extra vergine d'oliva e ai distillati, la gamma dei prodotti copre tutte le esigenze di consumo, dal fuori pasto, all'aperitivo, al dessert, arricchendo qualsiasi piatto di carne o pesce, rendendo preziosa e gratificante ogni occasione di consumo.
Valturio, per noi, è un sogno che si avvera. Con la nostra azienda e con il nostro vino abbiamo cercato di ridare voce a una tradizione vinicola, ormai dimenticata, che risale al rinascimento, e alla storia del Montefeltro. Una storia fatta di genialità, tenacia, forza e cultura.
Abbiamo scelto questi luoghi perché qui, nel Montefeltro, abbiamo le nostre radici e qui abbiamo voluto che avessero radici le nostre vigne, Sangiovese, in omaggio all'Italia centrale, Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot nero per valorizzare ed esaltare al meglio le potenzialità del territorio.
Tutto nel rispetto dell'ambiente e di un ecosistema integro e perfettamente equilibrato, che conserviamo e proteggiamo con cura e amore, secondo natura, affidandoci al regime biologico e poi biodinamico e lasciando che siano i nostri vini a raccontarlo.
Velenosi Vini è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali e tecniche moderne. L'azienda vinicola è nota per le sue miscele uniche e i vitigni coltivati ??nelle colline circostanti. Il processo di produzione è sostenibile e rispettoso dell'ambiente, garantendo la preservazione dell'ecosistema locale. I vini sono caratterizzati da aromi intensi, sapori ricchi e finale elegante, che li rendono adatti ad ogni occasione.
Da documenti del comune di Ripatransone risulta che Serafino Capecci coltivava queste terre con fatica e amore già dal 1905.
Da Serafino al figlio Vincenzo, "Nzì 'Nzì" mezzadro dal 1922 alla vera e propria Azienda Agricola fondata nel 1974 quando il figlio di Vincenzo, Domenico diventa proprietario dei terreni.
Nel 1988, l'Azienda che da sempre ha prodotto i suoi vini, inizia la commercializzazione in bottiglia consapevole della vocazione dei terreni, della potenzialità dei vitigni e di un mercato sempre più esigente.
Simone, quarta generazione continua la valorizzazione dei vini della tradizione Picena e familiare, con grande interesse ed entusiasmo.
L'Azienda San Savino mantiene una costante attenzione alla ricerca e all'innovazione, nel valorizzare alcuni apprezzati vitigni tradizionali e autoctoni: Montepulciano, Sangiovese, Pecorino e Passerina. Antica ascendenza per vini che sono la radice storica dell' enologia italiana: se è vero che i primi ad occuparsi di questi vitigni furono i Piceni, gli antichi abitanti di questo territorio.
A Carmignano la vite si coltivava già nell'epoca preromana, circa 3000 anni fa, come dimostrano i vasi da vino e le coppe da degustazione trovati nelle tombe etrusche.
Nell'archivio di stato di Firenze è stata rintracciata una pergamena datata 804: si tratta di un contratto di affitto che documenta come già 1200 anni fa a Capezzana venissero coltivati olivi e viti per la produzione dell'olio e del vino.
Nel primo Rinascimento una donna, Monna Nera Bonaccorsi, costruiva la prima "casa da Signori" e nove case poderali con i relativi impianti viticoli. Altre generazioni e famiglie si sono avvicendate nella proprietà della tenuta: i Cantucci, imparentati con i Medici, che per oltre 150 anni hanno posseduto e migliorato l'azienda. In particolare Maria Maddalena Cantucci, sposata nel 1734 al Marchese Bourbon del Monte, acquistò nuovi terreni aumentando il numero dei poderi, creò nuovi vigneti e costruì una cantina più grande e altri edifici aziendali. La sua perfetta amministrazione è testimoniata dai libri contabili - ancora nell'archivio di Capezzana - in cui tutto è annotato con precisione.
Alessandro Contini Bonacossi acquistò la fattoria di Trefiano e la fattoria del Poggetto dal Marchese Amman Niccolini portando il numero dei poderi a 125. Fu costruita la nuova tinaia, progettata dall'architetto Michelucci, la superficie a vite fu portata a 100 ettari e il vino e l'olio esportati in tutto il mondo.
L'Azienda Vinicola Tolaini è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità utilizzando le tradizionali tecniche di vinificazione toscane. L'azienda crede nell'agricoltura sostenibile e si impegna a garantire che i propri vigneti siano sani e rigogliosi. L'azienda vinicola Tolaini produce una gamma di vini, tra cui Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, che sono ricchi, complessi e corposi. Con una dedizione all'eccellenza, l'azienda vinicola Tolaini è diventata una delle aziende vinicole più rispettate e ricercate al mondo.
Fonterutoli è situato 5 km a sud di Castellina in Chianti (Siena), sulle colline che si affacciano sulla Val d'Elsa, nel cuore del Chianti Classico. Proprietà della famiglia Mazzei fin dal 1435, conserva ancora oggi il suo aspetto originario di tranquillo borgo di campagna: poche case, la chiesa di San Miniato e la villa, costruita alla fine del 1500 al posto del castello fortificato.
L'azienda oggi copre una superficie complessiva di 650 ettari, di cui 117 di vigneti specializzati articolati in cinque zone: Fonterutoli, Siepi, Badiola, Belvedere, Caggio, poste tra i 230 e i 500 metri sul livello del mare con esposizioni a sud e sud-ovest.
La struttura del terreno risulta dal disfacimento di rocce di alberese e di arenaria ed è ricchissima di scheletro sassoso, tanto che quello di Fonterutoli è spesso chiamato "vino dei sassi". Da qui la scelta di una coltivazione rispettosa dell'ambiente e di una produzione inferiore ai 40 hl per ettaro, a garanzia di una qualità e personalità sempre molto elevata e riconoscibile. L'ottima esposizione dei vigneti, le condizioni pedologiche e microclimatiche eccezionali e la densità di viti, portate progressivamente a oltre 7000 piante per ettaro, consentono di esprimere nei vini complessità, eleganza e potenza.
ROCCA DI MONTEMASSI è un'azienda vinicola a conduzione familiare specializzata nella produzione di vini di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. L'azienda vinicola è impegnata in pratiche agricole sostenibili e utilizza solo le migliori uve coltivate nei vigneti della propria tenuta. I loro vini sono noti per i loro sapori complessi, il palato elegante e la qualità eccezionale. Inoltre, l'azienda vinicola offre degustazioni e tour di vini, consentendo ai visitatori di vivere la storia e la bellezza della regione.
La Fattoria si sviluppa su una estensione di 160 ettari di cui: 31 a vigneto, 11 a oliveto, 40 a bosco, 78 a seminativo, prato e pascolo. I terreni sono fortemente variabili, tufacei con oltre il 70% di sabbia, sabbiosi-limosi, argillo-sabbiosi, alcalini, calcarei.
L'altitudine media è di circa 270 Mt s.l.m., il microclima è caratterizzato da forti escursioni termiche tra le ore diurne e notturne, sovente da temperature medio-alte anche nel periodo di vendemmia. I vigneti sono tutti in posizione ed esposizione privilegiata.
Le lavorazioni sono ancora prevalentemente manuali eseguite con cura assidua.
A San Giusto a Rentennano vengono vinificate esclusivamente le uve provenienti dai vigneti di proprietà. La produzione uva/pianta viene ridotta tramite diradamento dei grappoli in Luglio/Agosto, nella misura del 30-50% del carico spontaneo, secondo l'esigenza dell'annata.
L'azienda pratica agricoltura biologica.
Cerca sulla mappa le migliori cantine italiane. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
Via Baiana, 17 25040
Monticelli Brusati (Brescia)
Azienda capace di una crescita esponenziale in poco più di un ventennio. La Montina ha concretizzato una selezione capace di trasmettere un assoluto rispetto per i caratteri varietali dei vitigni...
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Via Piandole, 7/a 60036
Montecarotto (Ancona)
La Moncaro si è sempre caratterizzata per il suo forte radicamento al territorio della Regione Marche ed al suo ambiente. È forse per questo che la Moncaro si sente espressione della cultura delle...
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Borgo Mazzini, 35 60010
Barbara (Ancona)
In ogni cosa si nasconde la chiave del successo di un uomo
L' azienda Santa Barbara si è posta fin dall'inizio della sua attività due obiettivi: il rilancio delle uve autoctone, Verdicchio e Montepulciano, e la creazione di vini di "gusto internazionale"...
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Località S. Amico, 14 60030
Morro d'Alba (Ancona)
L'Azienda Marotti Campi, proprietaria di terre da oltre un secolo, ha sede nei pressi di Morro d'Alba, l'antico borgo a Nord di Jesi, che si sviluppa attorno al suo castello con torrioni "legati"...
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Via Adriatica, 12 60027
Osimo (Ancona)
Fin dagli inizi della sua storia, l'Azienda Vinicola Umani Ronchi, si è distinta come grande interprete dei due vini più rappresentativi della regione Marche, Verdicchio e Rosso Conero.Massimo...
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Via Barboglio, 14 25040
Passirano (Brescia)
Lo staff del Mosnel, diretto abilmente da Giulio e Lucia Barzanò, ci hanno dato modo di valutare una gamma di vini variegata, con valori medi davvero incoraggianti. A condurre la degustazione il...
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via Vivaio 60030
Maiolati Spontini (Ancona)
Quella dei prodotti Monte Schiavo è una bella famiglia numerosa, dove ogni elemento ha le sue caratteristiche peculiari ma dove tutti si riconoscono in valori comuni: la ricerca della qualità, la...
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Via dei Pelasgi, 10 61023
Macerata Feltria (Pesaro e Urbino)
Valturio, per noi, è un sogno che si avvera. Con la nostra azienda e con il nostro vino abbiamo cercato di ridare voce a una tradizione vinicola, ormai dimenticata, che risale al rinascimento, e...
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Via dei Biancospini, 11 63100
Ascoli Piceno (Ascoli Piceno)
Velenosi Vini è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali e tecniche moderne. L'azienda vinicola è nota per le sue miscele uniche e i vitigni coltivati...
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Via Santa Maria in Carro, 13
Ripatransone (Ascoli Piceno)
Da documenti del comune di Ripatransone risulta che Serafino Capecci coltivava queste terre con fatica e amore già dal 1905.Da Serafino al figlio Vincenzo, "Nzì 'Nzì" mezzadro dal 1922 alla vera e...
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Via Capezzana, 100 59015
Carmignano (Prato)
A Carmignano la vite si coltivava già nell'epoca preromana, circa 3000 anni fa, come dimostrano i vasi da vino e le coppe da degustazione trovati nelle tombe etrusche.Nell'archivio di stato di...
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SP 9 di Pievasciata, 28 53019
Castelnuovo Berardenga (Siena)
L'Azienda Vinicola Tolaini è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità utilizzando le tradizionali tecniche di vinificazione toscane. L'azienda crede...
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Via Ottone III N°5, Loc. Fonterutoli 53011
Castellina in Chianti (Siena)
Fonterutoli è situato 5 km a sud di Castellina in Chianti (Siena), sulle colline che si affacciano sulla Val d'Elsa, nel cuore del Chianti Classico. Proprietà della famiglia Mazzei fin dal 1435,...
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Strada Provinciale Pian del Bichi, 58027
Roccastrada (Grosseto)
ROCCA DI MONTEMASSI è un'azienda vinicola a conduzione familiare specializzata nella produzione di vini di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. L'azienda vinicola è...
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Località San Giusto A Rentennano 53013
Gaiole in Chianti (Siena)
La Fattoria si sviluppa su una estensione di 160 ettari di cui: 31 a vigneto, 11 a oliveto, 40 a bosco, 78 a seminativo, prato e pascolo. I terreni sono fortemente variabili, tufacei con oltre il...
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