Cantine italiane

Collemassari

Castello ColleMassari è una rinomata azienda vinicola che produce vini di alta qualità utilizzando tecniche enologiche tradizionali e moderne. L'azienda vinicola è impegnata nella sostenibilità e nelle pratiche rispettose dell'ambiente, compresa l'agricoltura biologica e le fonti energetiche rinnovabili. I visitatori possono partecipare a visite guidate ai vigneti e alle cantine, degustazioni di vari vini e deliziosa cucina locale presso il ristorante in loco. L'architettura simile a un castello e le viste mozzafiato sul paesaggio circostante lo rendono una destinazione popolare sia per gli appassionati di vino che per i turisti.

Fattoria di Felsina

Domenico Poggiali acquistò la fattoria di Fèlsina nel 1966 e con un atto coraggioso in quel momento difficile della viticoltura italiana scelse di investire sulla qualità del vino e sulla perizia di alcuni giovani.
Appassionati di viticoltura e abili imprenditori, Domenico e il figlio Giuseppe modernizzarono la conduzione della campagna senza abbandonare lo spirito della tradizione. Nel volgere di pochi anni gli ettari a vite diventarono più di quaranta e cambiarono anche l'anima e l'organizzazione dell'azienda. Nella seconda metà degli anni settanta entrò in azienda il genero Giuseppe Mazzocolin, con l'incarico di sviluppare commercialmente l'azienda. La sua cultura umanistica e la consapevolezza della responsabilità dell'uomo nel lavoro contribuirono a far crescere la cultura del vino in Italia e all'estero, ottenendo i primi riconoscimenti internazionali. L'amicizia con Luigi Veronelli e la collaborazione con l'enologo Franco Bernabei hanno tracciato un cammino che si rivela con estrema coerenza nei vini a partire dall'annata 1983, la prima del Fontalloro e di Rancia, fino ai giorni nostri. Sotto la guida di Domenico e Giuseppe Poggiali, cominciò un percorso che dal 1990 vede come protagonista anche Giovanni Poggiali, primo dei tre figli di Giuseppe.

Podere Poggio Scalette

Il PODERE POGGIO SCALETTE diventa una azienda vitivinicola autonoma nel 1991, quando Vittorio Fiore e sua moglie Adriana Assjè di Marcorà acquistano sulla collina di Ruffoli, nel Comune di Greve in Chianti (Firenze), nel cuore della zona di produzione del Chianti Classico, alcuni appezzamenti di terreno ed un fabbricato rurale provenienti da una divisione ereditaria e cessione di vari beni immobili, fra cui case coloniche, terreni a vigneto, oliveto, pascolo e boschivi, pressoché abbandonati ormai da anni, dopo la morte del vecchio proprietario.

Castellare di Castellina

Castellare di Castellina è un'azienda vinicola che produce vino Chianti Classico Riserva Vigna Il Poggiale. L'azienda segue i tradizionali metodi di vinificazione toscani con grande cura e attenzione ai dettagli. I vigneti sono situati in un terroir ideale per la produzione di uve di alta qualità. L'azienda è nota per il suo impegno verso la sostenibilità e l'ambiente, utilizzando tecniche di agricoltura biologica e biodinamica. I loro vini sono eleganti, complessi ed espressivi, riflettendo il carattere unico della regione.

Castello di San Donato in Perano

Castello Vicchiomaggio

Castello Vicchiomaggio è una splendida azienda vinicola nota per la produzione di vini premium. L'azienda si concentra sulle tecniche tradizionali di vinificazione per esaltare tutto il potenziale di ogni vitigno. I visitatori possono godersi degustazioni di vino, visite alle cantine e ammirare viste mozzafiato sui vigneti dalla terrazza del castello. La tenuta ospita anche un elegante ristorante che offre deliziosa cucina toscana abbinata ai loro vini eccezionali.

Carpineta Fontalpino

Carpineta Fontalpino è di proprietà della famiglia Cresti dagli anni '60 e si trovano tracce della tradizione vinicola aziendale già dagli inizi del secolo scorso.(1800).
La Fattoria è ubicata nel cuore della Toscana, vicinissima alla splendida SIENA nello storico comune di Castelnuovo Berardenga, nella storica Montaperti.
Il territorio che la circonda è ricco di storia, di leggende e d'amore.
Trasmette a chi ha la fortuna di visitarlo emozioni forti ed atmosfere indimenticabili.
Noi abbiamo l'onore ed il privilegio di viverci, e cerchiamo di mantenerne inalterato il paesaggio e le tradizioni.
Gioia è l'enologo della fattoria e si occupa di tutti i processi produttivi, della vinificazione e dell'invecchiamento, determina le scelte più importanti conferendo a tutta la produzione il suo stile personale.
Filippo, si occupa principalmente della parte commerciale e di sviluppo marketing.
I terreni di proprietà si estendono per circa 80 Ettari e presentano vari cultivar.
La superficie vitata si estende per circa 23 ettari di vigneto specializzato suddiviso in uvaggi di Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon oltre ad altri vitigni sperimentali pregiati.
Le zone di produzione aziendale sono quella del Chianti Classico e quella dei Colli Senesi.

Col di Bacche

Nell'anno 1997 Alberto Carnasciali e sua moglie Franca Buzzegoli hanno acquistato un appezzamento di terreno di circa 18 ha. nel comune di Magliano in Toscana (Grosseto) presso Montiano con l'intento di realizzare un'azienda vitivinicola in una zona particolarmente vocata per grandi vini rossi ma non ancora valorizzata.
L'azienda è collocata ai margini del Parco naturale della Maremma su una collina rivolta a sud, sud-ovest , con terreni di origine calcarea in prevalenza sabbiosi. Immediatamente dopo l'acquisto sono iniziate le lavorazioni dei terreni per la realizzazione dei vigneti che sono posti ad un'altitudine che va da 150 m. fino a 260 m. sul livello del mare e coprono una superficie di circa 13 ha. con una den sità d'impianto di circa 5.300 piante a ha.
Le scelte aziendali si sono basate fino dall'inizio nella realizzazione di Morellino di Scansano, considerato che l'Azienda si trova in una delle zone più vocate per la produzione di Morellino , dedicando ad esso oltre 8 ha di vigneto, mentre nella restante parte sono impiantati Merlot e Cabernet Sauvignon per la realizzazione dell'I.G.T. Maremma Toscana “Cupinero”. L'obiettivo dell'Azienda è quello di realizzare prodotti di qualità pertanto tutte le scelte di conduzione aziendale vanno verso tale direzione: bassa produzione, gestione del verde manuale, diradamento dei grappoli.

Tenimenti Luigi D'Alessandro

Tenimenti Luigi d'Alessandro è un'azienda vinicola che produce vini pluripremiati e di alta qualità, realizzati con particolare attenzione alla sostenibilità e alla consapevolezza ambientale. L'azienda fonde le tradizionali tecniche di vinificazione con la tecnologia moderna per creare vini che esprimono il terroir unico della regione. I loro vigneti sono attentamente curati a mano e le loro uve vengono raccolte a maturazione ottimale per garantire la migliore qualità nei loro prodotti finali. L'azienda offre anche degustazioni e visite ai vigneti e agli impianti di produzione affinché i visitatori possano sperimentare in prima persona i loro vini.

Tenuta di Valgiano

Tenuta di Valgiano è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini biologici di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. I loro vigneti sono situati su colline a diverse altitudini, creando microclimi unici che consentono una vasta gamma di vitigni. L'azienda vinicola enfatizza la sostenibilità e la gestione ambientale, utilizzando solo pratiche naturali nei processi agricoli e di vinificazione. I loro vini sono noti per la loro eleganza, equilibrio e complessità e hanno ricevuto numerosi premi e riconoscimenti.

Castello di Volpaia

Oggi come nell'XI secolo l'intero borgo è intimamente coinvolto nella produzione viti-olivicola, in quanto le tinaie e le cantine, la vinsantaia e l'imbottigliamento, l'orciaia e il frantoio –pur modernissimi– sono ancora ospitati nei sotterranei, nei palazzetti, nelle chiese sconsacrate e nei fabbricati del borgo, fra loro uniti da un sorprendente “vinodotto” sotterraneo. Volpaia, non è dunque, un semplice “teatrino per turisti”, ma il centro di una complessa attività rurale cui sono direttamente o indirettamente legati tutti gli abitanti del borgo.

Fattoria Le Fonti

Nel cuore del Chianti Classico, a metà strada fra Firenze e Siena, si trova il piccolo paese di Panzano. Appena sotto la chiesa parrocchiale, a 450 metri slm, c'è la Fattoria Le Fonti. La tenuta copre più di 15 ettari, di cui 8 e mezzo sono dedicati ai vigneti e la rimanenza alla coltura dell'olivo.
View of Le Fonti Le Fonti è una piccola azienda che produce circa 40.000 bottiglie all'anno. La fattoria è condotta dalla famiglia Schmitt-Vitali dal 1994. Tutta la filiera della produzione vitivinicola – dalla potatura alla commercializzazione – è seguita direttamente dalla famiglia, che si avvale di pochi ed esperti collaboratori. La parte enologica è curata dall'enologo Dott. Stefano Chioccioli.
Dal 1994 sono stati reimpiantati tutti i vigneti con viti selezionate per il nostro terreno e la nostra posizione. Le cantine sono state completamente ristrutturate e sono state introdotte nuove tecnologie per produrre vini di qualità superiore. Le radici di un grande vino si trovano sempre nella vigna. Seguiamo un regime di agricoltura sostenibile per tenere un buon equilibrio nel nostro terreno. La dimensione relativamente ridotta dell'azienda ci permette di seguire la produzione con particolare cura: solo i migliori grappoli arrivano in cantina e solo le migliori selezioni sono imbottigliate e avviate al commercio.