Le migliori cantine italiane.
La Terre Rosse è una delle realtà più importanti del Ponente ligure, adagiata sull'altopiano delle Mànie, nell'entroterra savonese, tra Finale e Noli. L'artefice del suo successo è Vladimiro Galluzzo, serio vignaiolo che nel 1985 ha preso in mano le redini dell'azienda di famiglia investendo sulla qualità. Nel 1990 la costruzione della nuova cantina, abbinata al rinnovo dei vigneti hanno dato il via a un'ascesa in termini di immagine subito ripagata. Una delle scommesse lanciate è stata quella di produrre il Solitario, un rosso importante da uve grenache, barbera e rossese. Rimane comunque la fede per i vini bianchi, in particolare per il pigato e per il vermentino. I vini proposti sono la dimostrazione di un successo legato a volontà e passione di un personaggio ormai diventato di riferimento. Vladimiro si avvale di un importante contribuito in cantina da parte dell'enologo Giuliano Noè. Oltre quattro ettari di vigneti di proprietà per un totale di 30 mila bottiglie prodotte.
L'azienda agricola Pecchenino nasce verso la fine del '700. È sempre stata a conduzione familiare e i poderi si sono tramandati da padre in figlio.
La documentazione risale agli inizi del '900 quando l'azienda condotta dal nonno Attilio contava poco più di 8 ettari. Dagli anni '70, quando l'azienda passa al figlio Marino e successivamente nell'87 a conduzione dei figli Orlando e Attilio, sono stati acquisiti nuovi terreni e vigneti contando ora una superficie di circa 25 ettari di cui 22 siti nel Comune di Dogliani e 3 nel Comune di Monforte d'Alba. La zona del Dogliani è tipica per il vitigno Dolcetto di cui si riscontra la presenza già nel 1432 in un manoscritto ritrovato negli archivi comunali.
L'azienda è vitata per il 70% da Dolcetto e per la restante parte da vitigni Barbera, Nebbiolo, Chardonnay, Sauvignon blanc. L'azienda inoltre ha terreni nel Comune di Monforte d'Alba, una delle zone più vocate nella produzione del vino Barolo. In località San Giuseppe dove viene prodotto il cru "Le Coste" e in località Bussia dove verrà prodotto il cru "Bussia Corsini".
Una passione, quella per il vino, indissolubile per la famiglia Mossio. Così come l'attaccamento alla terra, al lavoro e a questi vigneti ubicati in posizioni invidiabili e meravigliosamente panoramiche. La storia di questa azienda ebbe inizio con nonno Francesco e nonna Francesca e poi Luigi ed Ennio Mossio con le mogli entrambe chiamate Margherita sino ai figli. Oggi Valerio e Remo, aiutati dal nipote Michele, sono impegnati in prima persona nella produzione di Dolcetto d'Alba, Bricco Caramelli e Piano delli Perdoni; Barbera, Nebbiolo e Langhe Rosso, frutto di un felice connubbio tra Nebbiolo, Barbera e Dolcetto. Mossio, dunque, il lavoro comune di una famiglia che, con ruoli diversi, ritrova tutti coinvolti verso un unico obiettivo: la qualità del vino.
Dalle vigne di proprietà, in buona parte messi a dimora in ottime posizioni, la cantina ricava il suo Dolcetto. La scelta della qualità è stata imboccata da parecchi anni, ma si può finalmente dire che i Mossio hanno raggiunto anche la bontà, soprattutto in virtù di rese contenute e di un'aumentata perizia in fase di vinificazione.
Franco M. Martinetti è un protagonista di primo piano del panorama enogastronomico internazionale, un gentleman d'altri tempi, ugualmente a proprio agio tra i filari delle vigne piemontesi come con gli chef più prestigiosi, nelle cantine più importanti come nelle principali istituzioni del settore a livello mondiale.
La sua storia professionale inizia non tra i vini, ma come pubblicitario. Contemporaneamente approfondisce la sua passione per l'enogastronomia e, dal 1974, comincia a produrre vini. Da allora il suo percorso, come quello dei suoi prodotti, è costellato di successi, testimoniati da numerosi riconoscimenti internazionali. Unico italiano a far parte dell'Académie du Vin de France, dal 2003 è Presidente dell'Académie Internationale du Vin.
L'Azienda Agricola nasce nel 1920 dal bisnonno Bepi, continua il cammino con il nonno Salvatore ed il papà Oreste.
Negli anni '90 Claudio con l'ausilio del fratello Mauro e della mamma Piera, dà continuità alla tradizione ed alla passione per la terra ed il vino tramandatagli dai suoi "vecchi". La scelta di puntare decisamente sulla Barbera e sul Timorasso sono un messaggio che parla di importanza della qualità e di un territorio sempre più forte. Altri vitigni coltivati sono il Cortese, la Freisa e la Croatina, dalla quale ci si aspetta delle grandi soddisfazioni. La visita dell'azienda ci permette di ammirare il panorama che offrono i Colli Tortonesi e la degustazione dei vini di nostra produzione delle varie annate.
La nostra cantina inizia la sua produzione negli anni '50 sotto la guida di Giuseppe Damonte. Guseppe era un sognatore, amava la sua terra, e capì che il Roero aveva un grande potenziale. Oggi sono alla guida di Malvirà i figli di Giuseppe: Massimo e Roberto, che dal loro padre hanno ereditato lo stesso sogno e la stessa passione.
Nel tempo l'azienda è cresciuta e ha conquistato nuovi mercati, ma la sua conduzione rimane famigliare; Massimo si occupa dei vigneti e Roberto della cantina.
Giacomo, figlio di Roberto e Patrizia, ha terminato la Scuola Enologica di Alba e muove i primi passi nell'azienda di famiglia; mentre i figli di Massimo e Federica: Lucia, Francesco e Pietro, frequentano ancora la scuola dell'obbligo.
Patrizia, la moglie di Roberto si occupa dell'agriturismo "Villa Tiboldi" nove eleganti camere nel cuore del vigneto Trinità.
La Cantina Viticoltori del Monferrato è una piccola cooperativa di viticoltori nata nel 1998 con un progetto preciso: fare delle esperienze acquisite individualmente in viticoltura, gestione del terroir, selezione delle uve, e vinificazione, le chiavi di volta per la produzione di Barbera del Monferrato di altissima qualità.
Vocazione, scommessa e passione: tre aspetti fondamentali per Cascina Fonda. Vocazione per il territorio e la coltivazione dell'uva fin dal 1963, anno in cui Secondino Barbero creò l'azienda, sfruttando la sua esperienza nel campo vitivinicolo.
Scommessa, grazie ai figli Massimo e Marco che, dal 1988, hanno iniziato ad imbottigliare il vino prodotto, e puntato sul moscato, arrivando, nel 1991, alla pigiatura totale dell'uva.
Passione, per quel dolce sapore che il moscato sa regalare, e che viene valorizzato dai fratelli Barbero nelle versioni Moscato d'Asti e Asti Spumante (dal 1991) alle quali si aggiungono.
Una “dolce passione” che permette alla Cascina Fonda di puntare soprattutto sul Moscato, vino che nasce dalle colline site tra Mango e Neive, simbolo di una terra che sa donare un prodotto unico.
I fratelli Barbero sono attenti anche ad altre tipologie di vino e producono dolcetto, barbaresco, brachetto. L'azienda cresce e si inizia a vendere in Italia. Cascina Fonda è anche presente negli Stati Uniti, in Olanda, Germania, Svizzera, Danimarca, Svezia e Francia.
Dal 1995 al 2000 viene sviluppata la nuova cantina secondo canoni che rispettano la logistica del lavoro e la modernità, in riferimento al moscato, un vino giovane e fresco.
Massimo e Marco Barbero continuano a lavorare per mantenere quella qualità che sta alla base di tutti i vini che vengono prodotti, firmati Cascina Fonda.
L'Azienda Agricola Giorgio Carnevale di Alessandro Carnevale è un'azienda a conduzione familiare che da diverse generazioni produce vini di alta qualità. I loro vigneti sono curati con cura e le loro uve vengono raccolte a mano al momento giusto per garantire il miglior sapore possibile. Sono molto orgogliosi del processo di produzione, utilizzando metodi tradizionali combinati con la tecnologia moderna per creare vini eccezionali. Ogni bottiglia riflette la loro passione e il loro impegno nel creare un'esperienza memorabile per i loro clienti.
Lorenzo Accomasso è da molti anni presidente della Cantina Comunale di La Morra, luogo preferito di molti enoturisti. La proposta di degustazioni e di eventi che vengono organizzati è di notevole livello, valorizzando il territorio e i suoi grandi vini. Il merito di questa attenzione va a Lorenzo e ai collaboratori che gestiscono direttamente la Cantina, in cui sono rappresentati tutti i produttori di La Morra. I vini di Lorenzo, in particolare i suoi Barolo, il Rocchette e Le Mie Vigne, spiccano per carattere e grande fedeltà alla tradizione. Sono vini che raccontano più di altri la passione di un uomo per la sue Langhe, colline baciate da Bacco. Nella degustazione di quest'anno il Barolo Rocchette 2004 si è imposto con fiero orgoglio.
L'Azienda Agricola Abbona Marziano è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali combinati con tecniche moderne. L'azienda è a conduzione familiare, con un profondo rispetto per il territorio e l'ambiente. Le loro uve vengono accuratamente selezionate e raccolte a mano per garantire la migliore qualità possibile. La cantina offre una vasta gamma di vini dai sapori unici e complessi che riflettono il carattere della regione.
L'Azienda Agricola Anna Maria Abbona è un'azienda a conduzione familiare che da diverse generazioni produce vini di alta qualità. Hanno un profondo rispetto per la loro terra e utilizzano pratiche agricole sostenibili per garantire la conservazione del loro terroir. L'azienda è nota per il suo impegno nella produzione di vini che riflettono le caratteristiche uniche dei vitigni coltivati ??nei propri vigneti. Sono orgogliosi di lavorare con metodi di vinificazione tradizionali e di abbracciare anche nuove tecnologie per creare miscele innovative. I vini risultanti sono eleganti, equilibrati ed espressivi e sono ricercati da appassionati di vino e collezionisti di tutto il mondo.
Consorzio \"spumantistico\" figlio di tre note aziende valdostane: Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle, Crotta di Vegneron e Co-Enfer. Dalla sede di Arvier l'accoppiata Gianluca Telloli - Andrea Costa guida con mano sicura questo progetto, forte della profonda esperienza dei vitigni locali. La promozione della linea bollicine d'altitudine, particolarmente curata con presentazioni adeguate, dà i suoi frutti. I due nuovi Metodo Classico, prodotti nella Vallée, sono sontuosi ed eleganti. Tra le vecchie conoscenze si sottolinea la lavorazione dell'Ancestrale, rara in Italia, e le due etichette in metodo Charmat, prodotte per ora in Veneto, da blend che sono variati, nella ricerca di sempre maggiore appeal.
Un vigneto condotto con grande cura e secondo i principi della lotta integrata, con trattamenti minimi grazie a particolari condizioni microclimatiche, confermano la qualità della produzione di questa cantina. Il Pinot Grigio è il vitigno sul quale ci si concentra con attenzione, con l'elaborazione della morbida e coinvolgente versione Élevé en barrique, di quella sapida e rinfrescante in acciaio e di quella da uve stramature. Quest'anno, la trilogia di questi vini è orfana del dolce Mitsigri 2007, che non è stato prodotto a causa di una limitata quantità di uve. Molto interessante il polposo Rouge Coteau Barrage, nel quale il dominante Syrah acquisisce un tocco più tradizionale con una percentuale, seppur limitata, di Fumin.
Les Granges prende il nome dal vicino e antico villaggio. Curiosamente, Grange è anche il cognome di Liana, che conduce l'azienda assieme a Gualtiero Crea. Parlare di piccole dimensioni in questo caso non è un modo di dire, i vigneti coprono appena due ettari e mezzo, però si trovano in cima a una collina, in pieno sole, posizione assolutamente privilegiata nonchè condizione necessaria per la maturazione delle uve a queste latitudini (e altitudini). L'attività produttiva ha avuto inizio una ventina d'anni fa, senza fini speculativi ma giusto per non disperdere il patrimonio ampelografico messo a dimora dagli antenati, e conferendo il raccolto a una cooperativa. La svolta c'è stata nel 2005, con la realizzazione di una cantina all'interno del nucleo aziendale che ha consentito la completa autonomia produttiva.
Cerca sulla mappa le migliori cantine italiane. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
Via Manie, 3/b 17024
Finale Ligure (Savona)
La Terre Rosse è una delle realtà più importanti del Ponente ligure, adagiata sull'altopiano delle Mànie, nell'entroterra savonese, tra Finale e Noli. L'artefice del suo successo è Vladimiro...
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Borgata Valdiberti, 59 12063
Dogliani (Cuneo)
L'azienda agricola Pecchenino nasce verso la fine del '700. È sempre stata a conduzione familiare e i poderi si sono tramandati da padre in figlio.La documentazione risale agli inizi del '900...
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Via Montà, 12 12050
Rodello (Cuneo)
Una passione, quella per il vino, indissolubile per la famiglia Mossio. Così come l'attaccamento alla terra, al lavoro e a questi vigneti ubicati in posizioni invidiabili e meravigliosamente...
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via San Francesco da Paola, 18 10123
Torino (Torino)
Franco M. Martinetti è un protagonista di primo piano del panorama enogastronomico internazionale, un gentleman d'altri tempi, ugualmente a proprio agio tra i filari delle vigne piemontesi come...
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Strada per Sarezzano, 29 15057
Tortona (Alessandria)
L'Azienda Agricola nasce nel 1920 dal bisnonno Bepi, continua il cammino con il nonno Salvatore ed il papà Oreste.Negli anni '90 Claudio con l'ausilio del fratello Mauro e della mamma Piera, dà...
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Via Case Sparse, 144 12043
Canale (Cuneo)
La nostra cantina inizia la sua produzione negli anni '50 sotto la guida di Giuseppe Damonte. Guseppe era un sognatore, amava la sua terra, e capì che il Roero aveva un grande potenziale. Oggi...
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Via Centrale, 27 15020
Cerrina (Alessandria)
La Cantina Viticoltori del Monferrato è una piccola cooperativa di viticoltori nata nel 1998 con un progetto preciso: fare delle esperienze acquisite individualmente in viticoltura, gestione del...
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Località Cascina Fonda, 45 12056
Mango (Cuneo)
Vocazione, scommessa e passione: tre aspetti fondamentali per Cascina Fonda. Vocazione per il territorio e la coltivazione dell'uva fin dal 1963, anno in cui Secondino Barbero creò l'azienda,...
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Via Giuseppe Trombetta, 157 14030
Cerro Tanaro (Asti)
L'Azienda Agricola Giorgio Carnevale di Alessandro Carnevale è un'azienda a conduzione familiare che da diverse generazioni produce vini di alta qualità. I loro vigneti sono curati con cura e le...
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Fraz. Annunziata 12064
La Morra (Cuneo)
Lorenzo Accomasso è da molti anni presidente della Cantina Comunale di La Morra, luogo preferito di molti enoturisti. La proposta di degustazioni e di eventi che vengono organizzati è di notevole...
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Borgata S. Luigi, 40 12063
Dogliani (Cuneo)
L'Azienda Agricola Abbona Marziano è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali combinati con tecniche moderne. L'azienda è a conduzione familiare, con un...
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Frazione Moncucco, 21 12060
Farigliano (Cuneo)
L'Azienda Agricola Anna Maria Abbona è un'azienda a conduzione familiare che da diverse generazioni produce vini di alta qualità. Hanno un profondo rispetto per la loro terra e utilizzano pratiche...
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via Corrado Gex, 52 11011
Arvier (Aosta)
Consorzio \"spumantistico\" figlio di tre note aziende valdostane: Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle, Crotta di Vegneron e Co-Enfer. Dalla sede di Arvier l'accoppiata Gianluca Telloli -...
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Loc. Junod, 7 11010
Introd (Aosta)
Un vigneto condotto con grande cura e secondo i principi della lotta integrata, con trattamenti minimi grazie a particolari condizioni microclimatiche, confermano la qualità della produzione di...
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Loc. Les Granges, 1 11020
Nus (Aosta)
Les Granges prende il nome dal vicino e antico villaggio. Curiosamente, Grange è anche il cognome di Liana, che conduce l'azienda assieme a Gualtiero Crea. Parlare di piccole dimensioni in questo...
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