Le migliori cantine italiane.
Canevel Spumanti è un'azienda vinicola che produce vini spumanti con metodi tradizionali. I loro vigneti sono meticolosamente curati e le uve vengono raccolte a mano per garantire la massima qualità. L'azienda vinicola si concentra sull'utilizzo di vitigni autoctoni per catturare l'essenza della regione. La loro dedizione alla produzione di spumanti eccezionali è valsa loro numerosi riconoscimenti e premi nel settore vinicolo.
L'azienda agricola GIAVI, prende il nome da Francesco GIAVI che ai primi del '900 acquistò dalla famiglia Tezza la pregevole tenuta alle porte di Conegliano situata sulla parte terminale SW della collina di Monticella che domina e si affaccia sulla città stessa. Sui vecchi toponimi la località è denominata Monticella-Tezza appunto dalla famiglia che la possedeva dai primi dell'800 e che ha dato alla città di Conegliano il Beato Luigi Tezza nato proprio nell'avita abitazione ancora posta in cima alla collina.
La tenuta da sempre caratterizzata a vocazione quasi interamente viticola si affaccia sulla città di Conegliano e si vuole che il CIMA dipingesse alcune sue Madonne e Paesaggio di Conegliano proprio dalla collina di Monticella da un poggio su cui attualmente gode del sole che tutto il giorno la illumina,una piantagione di Uva prosecco.
Notevole l'impulso dato alle attività viticole con reimpianto negli anni scorsi di vite Prosecco e Rosso dei Colli di Conegliano il tutto iscritto ai rispettivi disciplinari doc e socia del consorzio del prosecco Conegliano-Valdobbiadene.
Nell'ambito dell'Azienda insiste la vecchia cantina ristrutturata ove oltre a degustazione dei prodotti si svolgono incontri culturali e conferenze.
Dalle pregiate uve, dalla passione di Marco Cuscito e da uno dei più suggestivi luoghi del Veneto nasce "Prima Volta" l'esclusiva linea di Prosecco DOCG di Conegliano e Valdobbiadene dedicata agli appassionati del buon bere, di uno lifestyle giovane e brioso.
Un packaging sobrio ed una qualità armoniosa raccolta in quattro esclusive selezioni: Millesimato, Etra Dry, Brut e Frizzante.
“Un uomo energico con il viso segnato dal sole e le mani callose che nella sua terra ha radici più profonde delle viti”. Questo è il ricordo che il nonno Amadio lascia di sé al figlio Pietro. Trasmettere la propria “cultura” vinicola non è stato il suo unico e principale obiettivo, prima di tutto è importante dare dei valori alla famiglia, per formarla si deve partire da molto lontano e l'esperienza insegna che bisogna dare tempo al tempo. L'azienda agricola Furlan è il frutto del lavoro di una famiglia contadina radicata in questo territorio. Da allora, in un divenire continuo, l'azienda è passata nelle mani dei nipoti Amedeo, Alberto e Moreno, che nel rispetto della tradizione, l'hanno saputa proiettare verso il futuro. I vigneti, di proprietà, si estendono a cavallo dei terreni docg Conegliano Valdobbiadene, doc Treviso e doc Piave; sono stati concepiti nel rispetto del paesaggio naturale e vengono lavorati operando scelte agronomiche ecocompatibili e privilegiando interventi a basso impatto ambientale. Le peculiarità di questi terreni: le colline moreniche di Conegliano e la pianura sassosa del Piave, ci permettono di produrre vini dalle caratteristiche ben distinte, aromi varietali unici che ben esprimono le caratteristiche del territorio.
Nata nel 1987 da una storica famiglia di viticoltori , l'Astoria di Paolo e Giorgio Polegato, fa della qualità uno dei suoi motivi di vanto.
I prodotti Astoria sono infatti presenti nella ristorazione più esclusiva, nelle enoteche e wine bar.
Astoria distribuisce i vini prodotti nella propria Azienda Agricola “Tenuta Val De Brun” di Refrontolo, nel cuore della zona DOCG Conegliano – Valdobbiadene.
Quaranta ettari, situati in una delle zone viticole più belle d'Italia, famosa per il suo clima, testimoniano la dolcezza dei suoi colli e il susseguirsi armonioso dei vigneti.
L'Azienda che opera con il sistema di qualità lega il suo nome al prodotto per eccellenza della tradizione enologica veneta: il PROSECCO e proprio con questo vino, il Millesimato si è aggiudicata negli anni molti riconoscimenti, il più significativo la Gran Medaglia d'Oro al Concorso Enologico Internazionale/Vinitaly di Verona. Prosecco Millesimato che assieme al Refrontolo Passito Doc rappresenta i gioielli di casa.
Ma Astoria non produce solo Prosecco ma anche vini barricati tra cui il Colli di Conegliano Doc Rosso Croder e Bianco Crevada e si avvale della consulenza tecnica del Dottor Donato Lanati che affianca il responsabile tecnico dell'Azienda il Dottor Roberto Sandrin.
L'azienda sorge tra le colline ed i vigneti del piccolo paese di Arfanta frazione del comune di Tarzo.
Producono prevalentemente Prosecco Frizzante DOCG e DOC, ma anche Prosecco tranquillo e Merlot.
Col Parè è composta da 6 Ha di vigneto e vinifica esclusivamente il proprio raccolto. Dal vigneto all'imbottigliamento, ogni fase di lavorazione viene seguita passo passo, con passione, per garantire al consumatore la più alta qualità del prodotto.
Oltre al buon vino si gode di un meraviglioso panorama, dalle mille sfumature in ogni mese dell'anno, luogo ideale per trascorrere dei sereni e rilassanti weekend e, per gli appassionati, delle belle passeggiate tra i collinari vigneti, prati e castagneti.
NON sono ristoratori, ne'albergatori, ma principalmente AGRICOLTORI che si adoperano al meglio nell'ambito di un ambiente rurale che si richiama alla natura ed ai suoi prodotti:in una parola, al "SAPORE ANTICO DELLA SEMPLICITA' ". Prodotti tipici dell”'Azienda al Col” sono: il vino (prosecco, verdiso, cabernet) ottenuto dai vigneti circostanti l'azienda; i salumi; le carni (polli “rustichello”, anatre, conigli allevati in loco). L'azienda effettua anche servizio ricettivo con il suo agriturismo in posizione strategica per il turista e con camere accoglienti.
L'Azienda Agricola SANTANTONI si estende per una superficie vitata di 3 ettari nel cuore della zona storica del Valdobbiadene D.O.C.G. ora Patrimonio dell'Umanità.
La famiglia Follador, proprietaria dell'azienda, da 3 generazioni coltiva con la stessa passione i pregiati vigneti ubicati nella parte più alta in quota della zona di produzione e spesso arrampicati su colli impervi.
Nasce negli anni '20 dalla sapiente esperienza del nonno Luigi Follador che, nei difficili anni del primo dopoguerra, ricostruisce i vigneti distrutti e abbandonati, dando vita alla prima struttura vitata.
L'opera è completata dai figli Antonio e Giuseppe Follador, che apportano ulteriori miglioramenti nei vigneti e costruiscono la prima cantina per la produzione del Prosecco, avvalendosi delle più moderne tecniche di lavorazione dell'uva.
L'evoluzione finale dell'azienda, che porterà ad essere l'attuale struttura, è eseguita dai nipoti Luigi e Mirca, e da Piero, marito di Mirca, che continuano con sempre e rinnovato impegno nella ricerca della massima qualità, in una viti-vinicoltura tradizionale e di profondo rispetto per il territorio e l'ambiente.
L'Azienda nacque nel 1870 quando Tommaso Rondelli decise di impiantare i primi vigneti di Rossese di Dolceacqua, vitigno D.o.c. esclusivo della zona della Val Nervia, in una regione dalla terra bianca e argillosa, detta Terre Bianche.
Claudio e Paolo Rondelli e Franco Laconi sono protagonisti dell'ampliamento aziendale negli anni 1985 – 1998 che ha consentito non solo un ulteriore e consistente aumento di produzione, sia quantitativo che qualitativo, ma anche l'ideale completamento dell'attività agricola con l'agriturismo.
Dalla fine degli anni novanta Filippo ha sostituito il padre Claudio affiancandosi a Paolo e Franco nella conduzione dell'azienda. Da allora si è ulteriormente accresciuta la qualità dei vini, che sono arrivati ad ottenere i più importanti riconoscimenti, e dell'esperienza offerta agli ospiti nell'agriturismo.
Prosecco Toffoli è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vino Prosecco di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. I loro vigneti sono situati in un paesaggio pittoresco, che beneficia delle condizioni climatiche ideali per la crescita della vite. L'azienda vinicola ha una lunga storia nella produzione di vino e ha vinto numerosi premi per i suoi eccezionali prodotti. Si impegnano in pratiche sostenibili, che garantiscono la salute delle viti e dell'ambiente. Prosecco Toffoli offre ai visitatori un'esperienza unica di degustazione di vini, dove possono godere di panorami mozzafiato e conoscere il processo di vinificazione.
La Pietra del Focolare produce solo vino ottenuto dalle proprie uve, quattro vermentini e un rosso DOC dei Colli di Luni.
La promozione di 4 vermentini è dovuta alle diverse posizioni dei vigneti divisi in microzone e dislocati nei tre comuni (Sarzana, Ortonovo, Castelnuovo Magra), alle esposizioni e ai terreni che ci permettono di ottenere vini diversi nel colore sapore e profumo.
Nel cuore di Valdobbiadene, posta sulla sommitá baciata dal sole ed accarezzata dal vento, sorge, da tempo immemorabile, questa Azienda Agricola.
Grazie ad una particolare esposizione climatica del "Col de Roer" e ad un'accurata tecnica di coltivazione dei vigneti, le uve ottenute sono di grande qualitá.
Cantine Castello di Verduno è una rinomata azienda vinicola che produce vini di alta qualità. Sono noti per la loro attenzione ai dettagli nel processo di vinificazione e il loro impegno nell'utilizzare solo le uve più pregiate. I loro vini sono eleganti e ricchi di sapore, con un perfetto equilibrio tra acidità e tannini. L'azienda vinicola ha una ricca storia che risale a secoli fa e continua a innovare e produrre vini eccezionali amati dagli appassionati di vino di tutto il mondo.
Proprietari viticoltori da quattro generazioni, gli Accornero continuano con la stessa passione e lo stesso impegno che animò il bisnonno Bartolomeo a produrre vini di alta qualità.
Bartolomeo Accornero, nato nel 1839 e la consorte Giuseppina Lasagna, già proprietari di una modesta azienda agricola confinante con l'attuale proprietà, ebbero cinque figli; oltre che alla conduzione delle proprie terre, Bartolomeo, coadiuvato dal figlio Giuseppe, accudì in qualità dei terziario agricolo la tenuta di Palazzo dei Conti di Callori (oggi sede dell'enoteca Regionale di Vignale Monferrato).
Frutto di molti anni di duro lavoro e di risparmi fu l'acquisto, nell'anno 1897, della Cascina Ca' Cima dal nobile cavaliere Negri. Continua poi la generazione con Giovanni Battista Angelo Accornero, figlio di Giuseppe, che sposò Alfonsina Coppo: da questa unione nacque Giulio Accornero, attuale titolare con la moglie Mariuccia e i figli Ermanno e Massimo.
Paride Iaretti non è più una sorpresa, almeno per chi ci segue abitualmente, è indubbiamente uno dei migliori produttori delle Coste della Sesia, quell'area tra Biella e Vercelli che ha come punta di diamante il comune di Gattinara. Questo piccolo ma fondamentale produttore, che ha ereditato la passione di papà Pietro, sta dimostrando di anno in anno di avere intrapreso un percorso ideale, utilizzando al meglio ciò che la tradizione gli ha consegnato e aggiungendo la propria esperienza e conoscenza per fare una serie di prodotti davvero eccellenti.
Le punte di diamante sono, ovviamente, il Gattinara Pietro e il Gattinara Riserva, due vini ben distinti e riconoscibili: il primo evolve in tonneaux per 36 mesi ed è capace di offrirsi più pronto e armonico in tempi relativamente brevi, tant'è che attualmente è in commercio il 2007; il secondo, invece, sosta per la stessa durata in botti di rovere di media grandezza, segue un percorso più tradizionale e, giustamente, affina in cantina fino a quando Paride non lo ritiene pronto ad essere messo in commercio, questo spiega perché attualmente è in vendita la 2004. Sono due grandi vini che esprimono molto bene il carattere del territorio e del nebbiolo.
Ma la qualità si mantiene sempre molto alta anche per le altre tipologie, come il Coste della Sesia Velut Luna 2009, un nebbiolo in purezza di grande equilibrio, dalla beva trascinante, e l'Uvenere stessa annata (indicata con MMIX trattandosi di vino da tavola, poiché la Doc Coste della Sesia impone una presenza minima del 50% di nebbiolo), miscellanea di nebbiolo e uve tipiche della zona come vespolina, croatina e bonarda. Quest'ultimo vino è proprio il simbolo del godimento puro, un compagno perfetto a tavola, dal prezzo assolutamente invitante.
La famiglia Montezemolo possedeva varie proprietà, tra cui un antico palazzo nella parte alta della città di Mondovì, chiamata Mondovì Piazza, tuttora appartenente a loro. La proprietà denominata “IL COLOMBO” fu costruita intorno al XVIII secolo e successivamente ampliata. Verso la metà del XIX secolo fu elevata la torre di stile neogotico e verso la fine del medesimo la cancellata sul piazzale prospiciente il palazzo. La Cappella, che forse in origine era una piccola chiesa indipendente, si presenta allo stato attuale come una costruzione del principio del XIX secolo, pur recando sulla facciata un più antico emblema in pietra che raffigura lo stemma dei Montezemolo.
La famiglia del Barone Riccati acquistò la proprietà dagli stessi nel 1989, restaurando la casa, vittima di un lungo abbandono, riattivando e ampliando la vigna e creando una cantina per produrre un dolcetto, vino tipico di queste colline, oggi assai quotato presso la stampa del settore, nazionale e non.
Nel 2006 la proprietà passa ad una coppia di coniugi di origini norvegesi, di nome Britt e Theo Holm di Oslo, che continua ad utilizzare la proprietà mantenendone il carattere di casa di villeggiatura. I pochi lavori di ristrutturazione sono fatti nel massimo rispetto e la produzione del vino, nonché la cura dei vigneti è stata affidata, su consiglio dello stesso Carlo Riccati, a Bosio Sabina e Bruno Chionetti, amici con i quali ha condiviso una parte del percorso aziendale, atto a valorizzare il vitigno dolcetto, che domina incontrastato su questa colline, in un paesaggio che non é cambiato da tre secoli a questa parte. Sabina, dopo anni passati ad aiutare il marito, che guida un importante azienda a Dogliani, sviluppa un'esperienza lavorativa ed una maturità notevoli, sia a livello di cantina, nelle vinificazioni seguite oltre che dal marito, dall'enologo nonché amico Beppe Caviola, che nei lavori di campagna, dove ha avuto ottimi maestri, l'agronomo Gian Piero Romana prima e Massimo Pinna dopo.
Questa squadra garantisce un risultato finale a nostro avviso eccellente, che rispecchia in tutto e per tutto le colline nelle quali nascono i nostri i vini. Colline dove esiste ancora la biodiversità che ci consente di lavorare in modo naturale e non invasivo nei nostri vigneti. Non a caso stiamo concludendo l'iter burocratico per avere la classificazione di vino biologico, per dare al fruitore finale tutte le garanzie di naturalezza e genuinità che solo un territorio come il nostro può dare.
Cerca sulla mappa le migliori cantine italiane. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
Via Roccat e Ferrari, 17 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Canevel Spumanti è un'azienda vinicola che produce vini spumanti con metodi tradizionali. I loro vigneti sono meticolosamente curati e le uve vengono raccolte a mano per garantire la massima...
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Via Molena, 32 31015
Conegliano (Treviso)
L'azienda agricola GIAVI, prende il nome da Francesco GIAVI che ai primi del '900 acquistò dalla famiglia Tezza la pregevole tenuta alle porte di Conegliano situata sulla parte terminale SW della...
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Vicolo Saccon, 48 31020
San Vendemiano (Treviso)
“Un uomo energico con il viso segnato dal sole e le mani callose che nella sua terra ha radici più profonde delle viti”. Questo è il ricordo che il nonno Amadio lascia di sé al figlio Pietro....
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Via Crevada, 12 31058
Susegana (Treviso)
Nata nel 1987 da una storica famiglia di viticoltori , l'Astoria di Paolo e Giorgio Polegato, fa della qualità uno dei suoi motivi di vanto.I prodotti Astoria sono infatti presenti nella...
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Via Chiesa, 26/B 31020
Tarzo (Treviso)
L'azienda sorge tra le colline ed i vigneti del piccolo paese di Arfanta frazione del comune di Tarzo.Producono prevalentemente Prosecco Frizzante DOCG e DOC, ma anche Prosecco tranquillo e...
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Via Col, 10 31051
Follina (Treviso)
NON sono ristoratori, ne'albergatori, ma principalmente AGRICOLTORI che si adoperano al meglio nell'ambito di un ambiente rurale che si richiama alla natura ed ai suoi prodotti:in una parola, al...
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Via Cimitero 52 31040
Valdobbiadene (Treviso)
L'Azienda Agricola Santantoni sita nella zona storica del Valdobbiadene D.O.C.G. ora UNESCO
L'Azienda Agricola SANTANTONI si estende per una superficie vitata di 3 ettari nel cuore della zona storica del Valdobbiadene D.O.C.G. ora Patrimonio dell'Umanità.La famiglia Follador,...
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Loc. Arcagna 18035
Dolceacqua (Imperia)
L'Azienda nacque nel 1870 quando Tommaso Rondelli decise di impiantare i primi vigneti di Rossese di Dolceacqua, vitigno D.o.c. esclusivo della zona della Val Nervia, in una regione dalla terra...
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Via Liberazione, 26 31020
Refrontolo (Treviso)
Prosecco Toffoli è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vino Prosecco di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. I loro vigneti sono situati in un paesaggio pittoresco, che...
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Via Dogana, 209 19034
Ortonovo (La Spezia)
La Pietra del Focolare produce solo vino ottenuto dalle proprie uve, quattro vermentini e un rosso DOC dei Colli di Luni. La promozione di 4 vermentini è dovuta alle diverse posizioni dei vigneti...
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Vicolo Col Roer, 7 31049
Valdobbiadene (Treviso)
Col de Roer Valdobbiadene prosecco docg
Nel cuore di Valdobbiadene, posta sulla sommitá baciata dal sole ed accarezzata dal vento, sorge, da tempo immemorabile, questa Azienda Agricola.Grazie ad una particolare esposizione climatica del...
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Via Umberto I', 9 12060
Verduno (Cuneo)
Cantine Castello di Verduno è una rinomata azienda vinicola che produce vini di alta qualità. Sono noti per la loro attenzione ai dettagli nel processo di vinificazione e il loro impegno...
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Cascina Ca' Cima 15049
Vignale Monferrato (Alessandria)
Proprietari viticoltori da quattro generazioni, gli Accornero continuano con la stessa passione e lo stesso impegno che animò il bisnonno Bartolomeo a produrre vini di alta qualità.Bartolomeo...
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Via P. Micca, 23/B 13045
Gattinara (Vercelli)
Paride Iaretti non è più una sorpresa, almeno per chi ci segue abitualmente, è indubbiamente uno dei migliori produttori delle Coste della Sesia, quell'area tra Biella e Vercelli che ha come punta...
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Via dei Sent, 2 12084
Mondovì (Cuneo)
La famiglia Montezemolo possedeva varie proprietà, tra cui un antico palazzo nella parte alta della città di Mondovì, chiamata Mondovì Piazza, tuttora appartenente a loro. La proprietà denominata...
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