Le migliori cantine italiane.
“CASALETA” nasce dalla reale denominazione del luogo in cui ancora oggi la casa padronale ci accoglie
La nostra azienda è situata nelle Marche, a Serra de' Conti in provincia di Ancona.
Da tre generazioni, la nostra famiglia trasforma i frutti del territorio in prodotti tipici di eccellenza; inizialmente nel mondo della macelleria-norcineria e poi anche in quello agricolo, grazie al forte attaccamento al territorio e alle tradizioni.
Negli anni Settanta, coltivando queste passioni, nostro padre acquista una piccola azienda agricola dedicandosi alla produzione di grano, girasoli, barbabietole da zucchero e olio.
Agli inizi degli anni Novanta amplia la sua passione per l'agricoltura ed avvia la produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi acquistando una vallata incontaminata a Castiglioni di Arcevia, al cui interno è collocato un vigneto di undici ettari, dedicandosi ad essa con tanta passione e voglia di migliorarla, passione poi ripresa da tutta la famiglia.
Nel 2010 la consapevolezza di avere un vitigno originale con esemplari unici di oltre settant'anni, dalle caratteristiche organolettiche autoctone, è stato l'elemento cardine nella decisione di diventare azienda vitivinicola.
E' nata così la nostra più grande scommessa: una cantina e un vino a marchio proprio di elevata qualità nella terra del Verdicchio Classico.
Di fronte a un vigneto vecchio oltre mezzo secolo c'è chi espianta, noi no: salviamo il prezioso materiale genetico e lo incrementiamo per custodire e mantenere l'originale sapore di un tempo, vite per vite, riproducendo dalle marze delle “vecchie signore” i cloni del vecchio Verdicchio perché i vecchi ecotipi rappresentano un vero patrimonio territoriale.
L'Azienda Agricola Pandolfi Orsini, situata nella media collina marchigiana a circa 300 metri di altitudine dal mare, nasce dallo spirito imprenditoriale dei fratelli Andrea e Luca Orsini che rilevano l'attività di famiglia intrapresa nel lontano 1894 dal pioniere Vincenzo Pandolfi. La cantina è ricavata all'interno di un complesso rurale risalente al XIX secolo, situato al centro dell'azienda agricola, in località Montalfoglio del comune di San Lorenzo in Campo (PU).
La possibilità di produrre vini unici e di qualità, l'esperienza maturata in famiglia, oltre all'esigenza di ricercare nuove prospettive di mercato, hanno spinto i giovani eredi ad investire nella loro azienda impiantando nuovi vigneti ed innovando tutto il reparto enologico.
La raccolta e la selezione di uve è fatta manualmente al fine di evitare stress meccanici ai grappoli. Tutta la superficie aziendale rientra nel territorio di produzione del Pergola Doc.
L'azienda vitivinicola è nata tre generazioni fa, quando i nonni iniziarono a vinificare le proprie uve con le tecniche e le capacità che possedevano.
Leonardo, padre di Emanuele e Gianfilippo, fondatore nel 1990 del marchio “Tre Castelli”, ancora oggi detenuto dall'azienda, ebbe da subito un forte successo nella commercializzazione dei propri vini imbottigliati, perciò decise di investire nell'azienda impiantando nuovi vigneti per soddisfare le numerose richieste.
Nell'anno 2000 l'azienda passò nelle mani di Emanuele e Gianfilippo, i quali, in memoria del papà scomparso, crearono il marchio “Vignedileo”.Dopo aver creato vini apprezzati in tutto il mondo, rinnovato gli impianti vitati e ristrutturato la cantina di Staffolo, Emanuele e Gianfilippo non ancora soddisfatti, con caparbietà mantengono saldo l'imperativo dell'alta qualità sui prodotti. Tutto questo si traduce in un serio lavoro di sperimentazione agronomica, di estrema cura del vigneto e di adozione delle più evolute tecniche di coltivazione e di vinificazione, nel rispetto dell'ambiente e del territorio.
La Casa vinicola Carlini nasce sul finire degli anni Ottanta del secolo scorso, quando Andrea Carlini, ancora studente, interessato ad esperire il mondo della viticultura, decideva di impiegare ad uso sperimentale di studio e di ricerca una vecchia vigna, da tempo ereditata, per osservare direttamente sul campo le cognizioni acquisite e verificare le forme dei processi della produzione e della trasformazione delle uve.
In seguito, spinto dal desiderio di creare un'azienda vinicola e dalla passione nel frattempo insorta, decise di impiantare nuovi vigneti, utilizzando le marze dei vitigni autoctoni del vecchio vigneto, che risultavano conservare ancora i migliori cloni delle uve Sangiovese, Montepulciano ed Albanella.
Nel frattempo il suggestivo promontorio spiovente a picco sull'Adriatico, che da Gabicce Mare porta alla città di Pesaro e nel cui ambito insisteva la tenuta, veniva dichiarato Parco Naturale Regionale del Monte San Bartolo per la sua alta biodiversità e per l'amenità del paesaggio collinare. I vini in esso prodotti ottenevano il riconoscimento della qualità DOC “sottozona” dei Colli Pesaresi, nella constatazione di un territorio particolarmente vocato per morfologia e clima alla coltivazione della vite.
L'ampio consenso acquisito dai suoi vini ha infine spinto l'azienda a spiegare la medesima passione nella promozione e nella coltivazione selezionata del Pinot Nero, forse il più nobile dei vitigni, riconosciuto anch'esso come “sottozona” Focara dal Decreto Ministeriale del 13/10/2011, ottenendo un brut d'eccellenza, vinificato con metodo classico.
L'azienda agricola Villa Lazzarini deve il suo nome al luogo dove è sorta la sua attività vinicola, che prima del 2009 era di proprietà della famiglia lazzarini. Conti Lazzarini stabilitisi nelle Marche, forse, fin dall'anno 1000 e con certezza dal 1247 come dimostra la lapide ritrovata a Morrovalle di Macerata dalla quale si accerta che il castello di Morro di Valle era in possesso del Conte Lazzarino ( informazioni tratte da “ I conti Lazzarini di Morrovalle “ di Lanfranco Lazzarini).
Gli stessi Lazzarini intorno alla prima metà dell' 800 possedevano terre ed una villa in contrada “Cimarella” attualmente di proprietà della nostra Azienda Agricola Villa Lazzarini. Il marchio aziendale con due delfini stilizzati in chiave moderna all'interno di uno scudo dimostrano le origini ed il valore storico di quei luoghi. L'azienda Agricola Villa Lazzarini nasce quindi nel 2009 dalla passione per il vino dei suoi protagonisti determinati a realizzare il sogno di una produzione vinicola propria, sulla scia dell'esperienza maturata nell'attività agricola di alcuni dei loro genitori.
L'obiettivo è la valorizzazione dei vitigni originali della zona maceratese e con l'impronta del nostro territorio la caratterizzazione di altri tipi di vitigni. La nostra filosofia si basa su una produzione di vini di altà qualità , nel pieno rispetto dell'ambiente e della natura. La conduzione del vigneto infatti è esclusivamente manuale, così da mantenere integro il paesaggio, mentre la vinificazione con metodi tradizionali asseconda e mette in risalto le caratteristiche delle uve prodotte. Passando accanto ai filari, chiunque può notare gli sfalci di erba ed i resti della potatura usati come concimi naturali che consentono di prevenire l'erosione del terreno ed attestano l'esclusione dei diserbanti.
La Cantina Romagnoli si trova nella contrada Santa Maria del Fiore del comune di Morro d'Alba, fra le città di Jesi e Senigallia, sulle dolci e fertili colline che dall'Appennino declinano verso il mare Adriatico.
La famiglia Romagnoli è da sempre legata al mondo dell'agricoltura e da decenni ha concentrato e specializzato la sua produzione nel settore vitivinicolo.
I vigneti dell'azienda si estendono per una superficie di circa 11 ettari e sono situati nell'area di due grandi D.O.C.: le terre del 'Verdicchio dei Castelli di Jesi - Classico', e il limitato territorio del 'Lacrima di Morro d'Alba', vitigno autoctono che trova proprio nella contrada S. Maria del Fiore uno dei siti di più antica produzione.
L'azienda è a conduzione familiare e impegna ormai tre generazioni nella cura di tutto il ciclo di produzione: dalla coltivazione alla vinificazione, dalla lavorazione in cantina all'imbottigliamento.
L'Azienda è sita nella parte centrale della Regione Marche, nella provincia di Macerata in zona collinare pedemontana. La nostra produzione è focalizzata sul vitigno autoctono Vernaccia Nera, di fatti, l'Azienda Vitivinicola Rocchi Paris & C. l'unica a poter vantare sia la produzione della DOCG Vernaccia di Serrapetrona che la DOC - San Ginesio Spumante da uve Vernaccia.
I vigneti di proprietà si estendono per una superficie di 15 Ha nei comuni di Caldarola e Belforte del Chienti.
La filosofia aziendale, negli anni, non è mai variata: ricerca continua dell'eccellenza qualitativa e del rapporto diretto con il cliente- consumatore finale: l'unico critico del quale teniamo veramente conto.
Piantate Lunghe è un sogno realizzato con caparbia volontà: far rivivere e valorizzare una passione familiare, coniugando tecniche moderne e tradizione.
L'azienda nasce dal fortunato incontro di Amedeo Giustini, alla ricerca di partner per rilanciare la cantina di famiglia, con 2 cari amici di famiglia Roberto e Guido Mazzoni che hanno aggiunto ai 4,5 ettari della Cantina Giustini i loro 8 ettari di vigna, eccezionali per la posizione e per la cura.
Sono vigneti collinari, con una perfetta esposizione a Sud, che degradano dolcemente sulle pendici del monte Conero.
Vengono coltivati prevalentemente con Montepulciano, al quale si aggiunge una piccola percentuale di Sangiovese, e regalano, sotto la supervisione dell'agronomo Federico Curtaz, Rosso Conero doc, docg e Sangiovese.
Le Senate nasce in Altidona – FM - nel 2003 dalla passione di Giulio Visi e dal suo desiderio di creare un vino esclusivo. Le vigne si adagiano su un pianoro a 200 m s.l.m., accarezzato dalle brezze marine dell'Adriatico e inserito, come ricorda Plinio il Vecchio nel I secolo a.C., nell'antico territorio dell'Ager Palmensis.
Su un terroir unico, ricco di concrezioni di carbonato di calcio definite localmente "cacinello", prosperano uve di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. Insieme all'attento e rispettoso lavoro in vigna e in cantina, esse danno vita a vini corposi, eleganti e sorprendentemente morbidi, destinati a una grandiosa evoluzione.
Al momento l'azienda propone Barbula 2012 e Cacinello 2011, quest'ultimo premiato con il Merano Wine and Culinaria 2013 Award.
L'azienda nasce nel 1997 in Contrada Calcinara di Candia (Ancona), dall'iniziativa di Mario Berluti, esperto del settore vitivinicolo i quali trascorsi in ambito enologico lo avevano portato ad individuare nella composizione dei terreni delle colline di Candia un'ottima sede per lo sviluppo della vite. E'così che nel '99, nei 20 ettari di proprietà, vengono piantati i primi 4 ha di vigneto ad uve Montepulciano allevati a cordone speronato.
Il progetto è quello di portare il vitigno Montepulciano alla sua massima espressione, valorizzando i suoi pregi ed evidenziando l'interazione che questo vitigno riesce ad esprimere con i terreni di Candia. E'per questo che nel 2005 nasce la nuova cantina di vinificazione e solo nel 2007 viene alla luce il primo Folle.
Nel frattempo i vigneti sono stati ampliati raggiungendo i 9 ettari complessivi ed anche dai 4 ha di oliveto sono stati prodotti i primi olii monovarietali.
Tutta la famiglia prende parte all'intero ciclo produttivo, dalla potatura delle viti alla raccolta delle uve in piccole cassette, dall'affinamento in botti di rovere alla commercializzazione del vino.
L'azienda è situata nella regione Marche (in centro Italia sulla costa adriatica) nel territorio di Monteciccardo provincia di Pesaro Urbino.
La tenuta si estende per un'area di 60 ha in zona collinare ad un'altitudine di 300 m sul livello del mare e sia la composizione che l'esposizione del terreno assieme al microclima contribuiscono a formare l'habitat ideale per la coltivazione della vite e dell'olivo.
Il vigneto, di 10 ha, è stato realizzato nel 2001 in zona collinare ad un'altitudine di 300 m sul livello del mare dove, sia la composizione che l'esposizione del terreno assieme al microclima, contribuiscono a formare un habitat ideale per la vite.
Dopo un'accurata ricerca storica sul territorio e sulle caratteristiche ampelografiche di alcuni vitigni, sono state messe a dimora 47250 viti, di cui 27250 a bacca rossa e 20000 a bacca bianca. Abbiamo dato priorità alle cultivar storiche della nostra area come albanello, trebbiano, incrocio bruni, alicante, e sangiovese pur non trascurando altri interessanti vitigni quali aleatico, lacrima, bombino e merlot. La forma di allevamento scelta è la spalliera con il cordone speronato, per i vitigni caratterizzati da una bassa fertilità delle gemme basali, e il gouyot, per vitigni con alta fertilità delle gemme.
L'impianto è caratterizzato da una concentrazione di 5000 piante ad ettaro ed è munito di un impianto di irrigazione di soccorso per compensare eventuali carenze idriche che potrebbero presentarsi in stagioni particolarmente siccitose.
Nove ettari di superficie sono occupati dai vigneti di nuovo impianto di uve dei vitigni di: Sangiovese, Montepulciano, Lacrima, Merlot, Maceratino(Greco maceratese), Pecorino, Incrocio Bruni '54(Verdicchio-Sauvignon).
CANTINA E VIGNE
Nella cantina ,ubicata proprio al centro dei vigneti, l'Azienda produce ed imbottiglia direttamente vini D.O.C. :Colli Maceratesi Bianco e Ribona,Rosso Piceno; IGT Marche Rosato,Bianco e Rosso.
La raccolta delle uve viene effettuata a mano,in cassette traforate, con selezione in campo e su tavolo in cantina. Il breve percorso dal vigneto alla cantina,consente di ottenere dei mosti di alta qualità ottenuti per quanto riguarda i vini bianchi ed il rosato,dalla spremitura “soffice” delle uve con pressa pneumatica.
La vinificazione dei “rossi” avviene con acini interi, diraspati. La cantina è attrezzata con impianto automatizzato della temperatura delle botti.Ciò consente soprattutto in fase di fermentazione,di preservare i profumi caratteristici delle uve,con temperature via via crescenti.
La chiarifica viene effettuata con travasi. Tutto con la sapiente guida di un esperto enologo.
Sospesa tra terra e mare, in un luogo bello e magico, di secolare tradizione enologica, nasce Crespaia, cantina dove tutto è qualità: del bere, del vivere.
Accomodatevi in un ambiente informale, accogliente con un tocco contemporaneo, per degustate i nostri vini in tutta tranquillità.
La diversità territoriale dell'Italia offre un'ampia scelta di sapori, colori ed odori, includendo i nostri vitigni autoctoni Bianchello del Metauro e Colli Pesaresi Sangiovese.
Il modo più piacevole per farvi conoscere da vicino i nostri vini è invitarvi in Crespaia. Qualunque curiosità abbiate, sarà un piacere informarvi, deliziarvi e consigliarvi.
Una realtà giovane, ma scrupolosamente attenta a fare tesoro di una terra e di una lunga tradizione: questa è Crespaia, nata nel 2011 alle pendici dell'antico Prelato, tra gli ulivi e le dolci colline che cingono Fano.
Crespaia trae il suo nome dall'energia delle increspature del mare che si unisce idealmente a quella dell'aia, da sempre luogo d'incontro e di scambio.
Crespaia, sospesi tra terra e mare: in questo nome, in questa immagine sfumata si intravede il fermento di una cantina che si propone come luogo aperto, nato per abbracciare la qualità in ogni sua forma.
Un luogo del gusto, che mira al lusso della semplicità. Un luogo d'incontro e di passioni, da quella per il vino ed il buon vivere, all'amore per la natura e le escursioni all'aria aperta.
L'azienda agricola Calcinari è una nuova realtà della zona di Pesaro.
Gilberto Calcinari, dopo anni di esperienze di vinificazione, ha deciso di creare un proprio marchio utilizzando le uve di sua produzione per ottenere dei vini di alta qualità e di grande livello.
Si avvia quindi una nuova linea di vini pensata non solo per tutti coloro che apprezzano il vino come elemento caratterizzante di un pasto, ma anche per chi considera il vino come espressione della cultura radicata nel territorio da cui trae origine.
È proprio da questo territorio, ricco di poesia e reso famoso da Dante Alighieri, che nasce il legame con i canti della Divina Commedia.
I vigneti situati in una piccola valle incontaminata e favorevolmente esposti al sole, hanno tutte le condizioni migliori per produrre nuovi vini raffinati e dai sapori adatti al gusto di un pubblico esigente e competente.
L'attenzione alla qualità di tutte le fasi della produzione, ha suggerito una metodologia originale di lavorazione dove, accanto alle più moderne tecniche di vinificazione, si utilizzano ancora procedimenti manuali per le operazioni più delicate, come per la vendemmia, dove si è scelto di innalzare la qualità selezionando dalla vigna, uno per uno, i migliori grappoli.
La nostra storia
I nostri primi vigneti risalgono agli inizi degli anni '70 e si trovano nel comune di San Paolo di Jesi, area classica di produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi. Nei primi anni '90 abbiamo inoltre iniziato a mettere a dimora giovani piante d'ulivo nel comune di Cupramontana. Con la crescita dell'uliveto, la qualità e quantità dei suoi frutti hanno confermato l'intenzione di imbottigliare l'olio extravergine che se ne ricava.
Le nostre due realtà: il vino e l'olio
Al Verdicchio si affianca l'olio extravergine d'oliva, prodotto da un uliveto messo a dimora negli anni '90 nel territorio di Cupramontana, dove la tradizione olivicola è radicata da secoli: troviamo riferimenti all'olio di oliva e alle sue qualità già nel periodo Medioevale. Varietà, clima e terreno sono gli elementi che determinano le particolari caratteristiche sensoriali dell'olio extravergine Benforte.
Cerca sulla mappa le migliori cantine italiane. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
via Fornace, 1 60030
Serra de' Conti (Ancona)
“CASALETA” nasce dalla reale denominazione del luogo in cui ancora oggi la casa padronale ci accoglieLa nostra azienda è situata nelle Marche, a Serra de' Conti in provincia di Ancona.Da tre...
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Via Roncaglia, 34 61047
San Lorenzo in Campo (Pesaro e Urbino)
L'Azienda Agricola Pandolfi Orsini, situata nella media collina marchigiana a circa 300 metri di altitudine dal mare, nasce dallo spirito imprenditoriale dei fratelli Andrea e Luca Orsini che...
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Via San Francesco, 2/A 60039
Staffolo (Ancona)
L'azienda vitivinicola è nata tre generazioni fa, quando i nonni iniziarono a vinificare le proprie uve con le tecniche e le capacità che possedevano.Leonardo, padre di Emanuele e Gianfilippo,...
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Strada Fontanelle, 3 61121
Pesaro (Pesaro e Urbino)
La Casa vinicola Carlini nasce sul finire degli anni Ottanta del secolo scorso, quando Andrea Carlini, ancora studente, interessato ad esperire il mondo della viticultura, decideva di impiegare ad...
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C.da Collevado 62010
Treia (Macerata)
L'azienda agricola Villa Lazzarini deve il suo nome al luogo dove è sorta la sua attività vinicola, che prima del 2009 era di proprietà della famiglia lazzarini. Conti Lazzarini stabilitisi nelle...
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Via Santa Maria del Fiore, 47 60030
Morro d'Alba (Ancona)
La Cantina Romagnoli si trova nella contrada Santa Maria del Fiore del comune di Morro d'Alba, fra le città di Jesi e Senigallia, sulle dolci e fertili colline che dall'Appennino declinano verso...
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Viale Umberto I°, 9 62020
Caldarola (Macerata)
L'Azienda è sita nella parte centrale della Regione Marche, nella provincia di Macerata in zona collinare pedemontana. La nostra produzione è focalizzata sul vitigno autoctono Vernaccia Nera, di...
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Via Piantate Lunghe, 91 60131
Ancona (Ancona)
Piantate Lunghe è un sogno realizzato con caparbia volontà: far rivivere e valorizzare una passione familiare, coniugando tecniche moderne e tradizione.L'azienda nasce dal fortunato incontro di...
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Contrada Barbolano, 14 63824
Altidona (Fermo)
Le Senate nasce in Altidona – FM - nel 2003 dalla passione di Giulio Visi e dal suo desiderio di creare un vino esclusivo. Le vigne si adagiano su un pianoro a 200 m s.l.m., accarezzato dalle...
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Via Calcinara, 102/A fraz. Candia 60131
Ancona (Ancona)
L'azienda nasce nel 1997 in Contrada Calcinara di Candia (Ancona), dall'iniziativa di Mario Berluti, esperto del settore vitivinicolo i quali trascorsi in ambito enologico lo avevano portato ad...
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Via G.Turcato, 4 61024
Monteciccardo (Pesaro e Urbino)
L'azienda è situata nella regione Marche (in centro Italia sulla costa adriatica) nel territorio di Monteciccardo provincia di Pesaro Urbino. La tenuta si estende per un'area di 60 ha in zona...
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C.da Bagnolo, 38/a 62019
Recanati (Macerata)
Nove ettari di superficie sono occupati dai vigneti di nuovo impianto di uve dei vitigni di: Sangiovese, Montepulciano, Lacrima, Merlot, Maceratino(Greco maceratese), Pecorino, Incrocio Bruni...
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Loc.Prealto, 8 61032
Fano (Pesaro e Urbino)
Sospesi tra Terra e Mare
Sospesa tra terra e mare, in un luogo bello e magico, di secolare tradizione enologica, nasce Crespaia, cantina dove tutto è qualità: del bere, del vivere.Accomodatevi in un ambiente informale,...
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Via Pantano, 130 61122
Pesaro (Pesaro e Urbino)
L'azienda agricola Calcinari è una nuova realtà della zona di Pesaro.Gilberto Calcinari, dopo anni di esperienze di vinificazione, ha deciso di creare un proprio marchio utilizzando le uve di sua...
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Via San Giovanni, 2 60034
Cupramontana (Ancona)
La nostra storiaI nostri primi vigneti risalgono agli inizi degli anni '70 e si trovano nel comune di San Paolo di Jesi, area classica di produzione del Verdicchio dei Castelli di Jesi. Nei primi...
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