Cantine Napoli

Casa Setaro

Carus Vini Società' Agricola S.r.L. è un'azienda vinicola che produce vini di alta qualità combinando tecniche tradizionali e moderne. Hanno una profonda passione per la vinificazione e il loro obiettivo è creare vini che riflettano il terroir e mostrino le caratteristiche uniche di ogni vitigno. L'azienda vinicola è impegnata in pratiche agricole sostenibili e utilizza solo metodi biologici e biodinamici per coltivare i propri vigneti. Producono una gamma di vini rossi e bianchi eleganti, complessi e pieni di sapore.

Casa D'Ambra

L'Azienda Agricola Boscaini Carlo è un'azienda vinicola a conduzione familiare che da molti anni produce vini di alta qualità. Usano pratiche sostenibili nei loro vigneti e hanno un forte impegno nel preservare l'ambiente. La loro vasta gamma di vini comprende rossi, bianchi e spumanti, tutti realizzati con la massima cura e attenzione ai dettagli. L'azienda offre anche visite guidate e degustazioni per consentire ai visitatori di conoscere i metodi e la storia della loro vinificazione.

Cantine Federiciane

Eisacktaler Kellerei è una rinomata azienda vinicola che produce una varietà di vini di alta qualità. L'impegno dell'azienda vinicola verso l'innovazione e le pratiche sostenibili garantisce che i loro vini non siano solo deliziosi ma anche responsabili dal punto di vista ambientale. Con particolare attenzione all'utilizzo delle migliori uve e delle tecniche moderne, la Eisacktaler Kellerei produce vini eleganti, corposi e ricchi di sapore. Che tu sia un intenditore di vino o semplicemente desideri goderti un bicchiere con gli amici, la Kellerei Eisacktaler ha un vino che sicuramente ti delizierà.

Cantina del Vesuvio

Cantina Martinelli è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. Si dedicano a preservare l'ambiente naturale e utilizzano pratiche sostenibili nei loro vigneti. I loro vini sono noti per i loro profili aromatici unici e la qualità eccezionale, che li rendono i preferiti tra gli appassionati di vino. Con una ricca storia e un impegno per l'eccellenza, Cantina Martinelli è un vero gioiello nel mondo della vinificazione.

Bosco de' Medici

Azienda Agricola Branchini Societa' Agricola è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. L'azienda seleziona attentamente le uve più pregiate per la propria produzione e i loro vini vengono invecchiati in botti di rovere per creare sapori ricchi e complessi. La loro dedizione alla qualità e all'autenticità è evidente in ogni bottiglia che producono.

Agnanum

L'Azienda Agricola Agnanum di Raffaele Moccia è un'azienda vinicola focalizzata sulla produzione di vini di alta qualità utilizzando tecniche tradizionali e moderne. L'azienda vinicola combina pratiche agricole antiquate con metodi di vinificazione innovativi per creare una gamma diversificata di vini. L'azienda vinicola è impegnata nella sostenibilità e implementa pratiche rispettose dell'ambiente in tutti gli aspetti delle sue operazioni.

Antica Vinicola Le Due Torri

Enodelta

Consorzio Tutela Vini Dei Campi Flegrei

Il Consorzio Tutela Vini dei Campi Flegrei, fondato il 20 febbraio 2004 dal comparto vitivinicolo dei Campi Flegrei, è nato dalla volontà di garantire e tutelare la tradizione vinicola dell'area e di consolidare ed ampliare la notorietà dei vini autoctoni ed attualmente rappresenta circa il 90% della produzione.

E' stato ufficialmente riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole, con decreto del 26/04/2005 e pubblicato su G.U. 12/05/2005, n. 109.
Con il supporto della Camera di Commercio di Napoli e la proficua collaborazione con il mondo scientifico ed universitario, sono continuamente approfonditi gli argomenti sulle tecniche di vinificazione e di coltivazione del vitigno.

La produzione Campi Flegrei DOC, riconosciuta con decreto ministeriale del 3 ottobre 1994 è diffusa nell'intero territorio dei comuni di Procida, Pozzuoli, Bacoli, Monte di Procida e Quarto e in parte di quelli di Marano e Napoli.

I vini Campi Flegrei Doc, prodotti su terreno vulcanico ricco di ceneri, lapilli, pomici, tufi e microelementi, determinano nelle uve e nei suoi vini aromi e sapori assolutamente prelibati.
Una delle caratteristiche che rende unica la Doc dei Campi Flegrei è la pianta di vite da cui deriva, detta a piede franco.

Si tratta di una vigna originaria, la "Vitis vinifera", non innestata su ceppi di vite americana, rimanendo inalterata all'attacco della fillossera (Philossera vastatrix) che devastò i vigneti europei nella seconda metà del diciannovesimo secolo, comportando un'alterazione dell'assetto ampelografico della viticoltura europea. La vite è coltivata ancora oggi su piede franco, senza porta innesto.

Ciò accade proprio nei Campi Flegrei; dove, per la particolare struttura del terreno vulcanico gli insetti non riescono a sopravvivere, poiché i grani, sciolti e grossolani, impediscono alle larve di poter scavare percorsi e gallerie.

Tuttora, l'attuale metodo di coltivazione, avviene per propaggine, piantando nel terreno la nuova vite, successivamente separata dalla pianta madre, consentendo di mantenere inalterata, per una sorta di donazione naturale, il bagaglio genetico, delle viti originarie.