Le migliori cantine in Emilia-Romagna.
Nel territorio di Sorbara e dintorni, in quella zona compresa tra il Secchia e il Panaro, e considerata Doc per la produzione del Lambrusco, la famiglia Cavicchioli possiede diversi vigneti vicino ai quali ha costruito le proprie aziende agricole.
A San Prospero, accanto alla cantina di imbottigliamento, si trova l'azienda agricola “Due Madonne”, con impianti ad alta densità.
A pochi chilometri di distanza, a Staggia, opera la “Forcirola”, con vitigni di Lambrusco Salamino e Lambrusco Grasparossa. Mentre a Bastiglia è situata l'azienda omonima, destinata alla vinificazione in bianco.
A queste unità produttive modenesi si aggiungono l'Azienda agricola "Castel Faglia" in Franciacorta, e la "Francesco Bellei & C." a Bomporto, entrambe specializzate nella produzione di spumante con metodo classico tradizionale.
L'Azienda Agricola Barattieri è una delle più antiche dell'Emilia Romagna nella produzione di vini di altissima qualità. Il legame secolare con la terra piacentina e la sua tradizione, fondano il sapiente lavoro delle pregiate uve.
Dalle antiche e recenti vigne nascono grandi vini che esprimono con eleganza il carattere del territorio.
La raccolta dell'uva è ancora manuale: raccogliamo solo i grappoli migliori nel rispetto delle piantagioni. La superficie coltivata a vite è di circa 35 ettari, tutta situata in zona collinare esposta a sud.
Il Vin Santo di nostra produzione ha ottenuto prestigiosi riconoscimenti in tutta Italia. È certamente il vino "più artigianale" che produciamo: sono necessari ben nove anni di maturazione del mosto e dotte procedure di lavorazione, tramandate da secoli, prima di imbottigliare. Ci occupiamo direttamente di tutta la filiera di produzione, dalla coltivazione della vite, al raccolto delle uve, alla vinificazione, all'imbottigliamento e commercializzazione.
La Stoppa è un'azienda vinicola che coltiva uve biologiche e biodinamiche per creare vini unici e naturali. Usano metodi tradizionali di vinificazione, inclusa la fermentazione con lievito naturale, e invecchiano i loro vini in grandi botti di rovere. L'azienda vinicola si concentra sulla produzione di vini che riflettono il terroir e utilizzano vitigni autoctoni della regione.
Fausto Altariva porta avanti la tradizione vitivinicola di famiglia. Da 10 anni segue la filosofia dell'agricoltura biologica per ottenere vini di qualità e salubrità, tra cui un'ampia gamma di Grasparossa.
Cerca sulla mappa le migliori cantine in Emilia-Romagna. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
Via Canaletto, 52 41030
San Prospero (Modena)
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via dei Tigli, 100 29020
Vigolzone (Piacenza)
L'Azienda Agricola Barattieri è una delle più antiche dell'Emilia Romagna nella produzione di vini di altissima qualità. Il legame secolare con la terra piacentina e la sua tradizione, fondano il...
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Loc. Stoppa, 220 29029
Rivergaro (Piacenza)
La Stoppa è un'azienda vinicola che coltiva uve biologiche e biodinamiche per creare vini unici e naturali. Usano metodi tradizionali di vinificazione, inclusa la fermentazione con lievito...
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via Tiberia, 13/b 41014
Castelvetro di Modena (Modena)
Fausto Altariva porta avanti la tradizione vitivinicola di famiglia. Da 10 anni segue la filosofia dell'agricoltura biologica per ottenere vini di qualità e salubrità, tra cui un'ampia gamma di...
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