Le migliori cantine in Emilia-Romagna.
L'azienda è una piccola realtà imprenditoriale condotta da Matteo Braga dal 2001. I terreni sono coltivati a malvasia, barbera e bonarda, con tecniche rigorose; anche in cantina il lavoro è molto scrupoloso, per evitare che il vino perda l'identità del territorio dove viene prodotto.
L'azienda Monti conta oggi dodici ettari di terreno vitato, che producono vini convincenti e di grande personalità, nonostante la terra dove nascono le uve non sia facile da coltivare.
La famiglia Medici, arrivata ormai alla quarta generazione, vanta una solida esperienza in vigna e in cantina ed è arrivata alla massima valorizzazione dei suoi vini. L'idea vincente è stata il creare un legame stretto tra singoli vigneti e vini prodotti, la rigida selezione delle uve, a costo di una resa per ettaro inferiore ma con la garanzia di una qualità mai raggiunta prima. Una sapiente vinificazione, in impianti completamente rinnovati, ed una viticultura rispettosa della natura e dell'ambiente, completano il ciclo di produzione. La risposta del mercato è stata immediata e crescente.
L'azienda Gallegati è una piccola realtà emergente della provincia di Ravenna.
Ha una superficie totale di circa venti ettari ed è divisa in due unità poderali: dieci ettari circa ad indirizzo frutticolo, i rimanenti ad indirizzo viticolo ed olivicolo.
L'azienda è condotta da Antonio e Cesare Gallegati, che con grande passione, hanno iniziato un'attività di produzione di vini Doc e Docg di alta qualità.
I vini sono tipici della Romagna ed hanno profumi e sapori intensi, fruttati e particolarmente piacevoli.
Le produzioni di vino sono limitate e ottenute con le migliori tecniche di vinificazione.
Paolo è impegnato da anni in un progetto di agricoltura biodinamica, dandosi come obiettivo la produzione di vini in modo naturale. Nonostante i terreni di Sarna siano di alta qualità, sono anche molto difficili da coltivare, soprattutto se non si vuole fare ricorso ad agenti chimici. Dopo qualche anno, oggi i vini di Paolo Francesconi sono molto affidabili e cominciano ad esprimere un certo carattere.
Camillo Donati gestisce completamente a mano i suoi quattordici ettari di terreno coltivato a vigna, insieme a sua nipote Monia.
L'azienda viene fondata nel 1978 dai fratelli Manzini e conta oggi 25 ettari di terreno vitato, dei quali dieci, situati in collina, sono coltivati per tradizione a vigneto. L'Azienda Agricola è a conduzione familiare e le uve provengono unicamente dai vigneti di proprietà, i quali a seguito di una potatura accurata e amorosa, consentono una vendemmia controllata, al fine di ottenere delle uve sane e selezionate che danno origine a vini a denominazione d'origine controllata come il LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOC.
L'azienda è condotta dal 2002 da Andrè Eggli che si dedica alla produzione di un solo vino: il Cupola. La Collina produce anche olio extravergine di oliva e.
Nel 2003, Renzo Maria Morresi e consorte acquistano l'azienda Casetta dei Frati, dedicandosi interamente al lavoro in vigna e in cantina. Le vigne si trovano in un territorio ideale per la loro coltivazione, in quella parte di Romagna che sconfina nella Toscana.
L'azienda Ancarani coltiva i vigneti delle colline faentine ad alta vocazione in prossimità della rocca di Oriolo, sito storico fortificato risalente al 1457, uno tra i più antichi d'Italia.
Il rispetto delle varietà autoctone conservate nelle antiche vigne di famiglia è totale.
La cantina, nata nel 2005, è immersa nel verde della vallata dei Gessi a poca distanza dal centro di Cesena; è munita di attrezzature studiate per una vinificazione a basso impatto ed un impiego limitato di mano d'opera.
Bartolomeo Montesissa acquistò i terreni aziendali nella seconda metà dell'Ottocento. Le tradizioni secolari mescolate alle nuove tecnologie hanno fatto sì che, cinque generazioni dopo, l'azienda Montesissa abbia conquistato un'importante fetta nel settore vitivinicola.
Abbracciata da pregiati vigneti, situata su una dolce collina che guarda il mare, la rocca di Bertinoro e Polenta, tappa dell'esule Dante, sorge, lungo la Strada dei Vini e dei Sapori, di cui tappa fondamentale è la Tenuta Diavoletto.
Gestita oggi dalla famiglia Girardi, questa azienda concentra la sua attenzione su un'attività vitivinicola, sintesi di tecniche manuali, di esperienze maturate da viticoltori che curano le vigne da tre generazioni e dalla professionalità e dedizione dell'enologo Giovanni Brighi.
PRIMIPASSI: Sangiovese in purezza (Acciaio)
A.MARE: Sangiovese (Barrique 6 mesi)
SATIRELLO: Sangiovese (Barrique 1 anno, acciaio 1 anno)
L'ambiente suggestivo, ricco di storia e di cultura in cui sorge l'azienda, fu eletto fin dai romani e poi dai bizantini, luogo ideale per la viticoltura e la produzione di eccellenti vini.
Nel rispetto di questo prestigioso passato, è stato scelto di recuperare le viti storiche con le loro uve di ottima qualità, evitando così di cancellare dei sapori affermati.
La Sabbiona è situata in posizione panoramica sulle splendide colline che circondano l'antica Torre di Oriolo dei Fichi, nel cuore della Romagna, a pochi chilometri da Faenza. L'azienda dispone di 28 ettari di terreno, 12 sono destinati ai vigneti, nella restante parte si coltivano cereali, frutta e scalogno di Romagna I.G.P..
L'amore per il vino ci ha portato a sviluppare l'attività vitivinicola, ricercando la genuinità e la qualità del prodotto.
Con la selezione manuale delle uve alla raccolta, si ottengono vini di prima qualità D.O.C. e I.G.T. tipici della Romagna.
La nostra attenzione è rivolta alla salvaguardia di antiche varietà di vigneti autoctoni, uno di questi è il Centesimino che da origine al vino chiamato “Savignôn Rosso”.
Nel cuore della ridente Vald'Arda fra rigogliosi vigneti al cospetto di un incantevole Borgo medioevale si trova la ns. azienda Vitivinicola.
Essa trae le sue origini nel lontano 1930 fondata dal compianto Cav. Italo, massima figura dell'enologia piacentina contemporanea, uomo esemplare per la completa dedizione a questa difficile attività e per essere stato il promotore della valorizzazione e denominazione di origine controllata dei vini tipici della zona.
Nel corso degli anni l'azienda è stata ampliata e ristrutturata anche con l'apporto continuo di appezzamenti terrieri coltivati a vite al fine di ottenere una completa autonomia produttiva.
Attualmente l'attività è gestita dai figli Luigi e Franco che continuano con passione la tradizione familiare in questo importante settore dell'agricoltura italiana.
Col massimo scrupolo viene seguito ogni momento dalla potatura delle viti alla maturazione, alla pigiatura fino all'imbottigliamento, ogni passaggio viene scandito da controlli di esperti al fine di ottimizzare la qualità di questi vini e dare lustro e immagine all'azienda che li produce.
Cerca sulla mappa le migliori cantine in Emilia-Romagna. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
Loc. il Negrese 29010
Ziano Piacentino (Piacenza)
L'azienda è una piccola realtà imprenditoriale condotta da Matteo Braga dal 2001. I terreni sono coltivati a malvasia, barbera e bonarda, con tecniche rigorose; anche in cantina il lavoro è molto...
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Via Montecchio, 54 - 48013
Brisighella (Ravenna)
L'azienda Monti conta oggi dodici ettari di terreno vitato, che producono vini convincenti e di grande personalità, nonostante la terra dove nascono le uve non sia facile da coltivare.
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Via Isacco Newton, 13/a - 42124
Reggio Emilia (Reggio emilia)
La famiglia Medici, arrivata ormai alla quarta generazione, vanta una solida esperienza in vigna e in cantina ed è arrivata alla massima valorizzazione dei suoi vini. L'idea vincente è stata il...
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Via Lugo, 182 - 48018
Faenza (Ravenna)
L'azienda Gallegati è una piccola realtà emergente della provincia di Ravenna.Ha una superficie totale di circa venti ettari ed è divisa in due unità poderali: dieci ettari circa ad indirizzo...
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Via Tuliero,154 48018
Faenza (Ravenna)
Paolo è impegnato da anni in un progetto di agricoltura biodinamica, dandosi come obiettivo la produzione di vini in modo naturale. Nonostante i terreni di Sarna siano di alta qualità, sono anche...
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Loc. Arola, 32/bis 43013
Parma (Parma)
Camillo Donati gestisce completamente a mano i suoi quattordici ettari di terreno coltivato a vigna, insieme a sua nipote Monia.
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Via Modena, 131/3 Ca' di Sola di Castelvetro 41014
Castelvetro di Modena (Modena)
L'azienda viene fondata nel 1978 dai fratelli Manzini e conta oggi 25 ettari di terreno vitato, dei quali dieci, situati in collina, sono coltivati per tradizione a vigneto. L'Azienda Agricola è a...
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Via Paglia, 19 48013
Brisighella (Ravenna)
L'azienda è condotta dal 2002 da Andrè Eggli che si dedica alla produzione di un solo vino: il Cupola. La Collina produce anche olio extravergine di oliva e.
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Via dei Frati 8 – 47015
Modigliana (Forlì e Cesena)
Nel 2003, Renzo Maria Morresi e consorte acquistano l'azienda Casetta dei Frati, dedicandosi interamente al lavoro in vigna e in cantina. Le vigne si trovano in un territorio ideale per la loro...
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via S. Biagio Antico 14 48018
Faenza (Ravenna)
L'azienda Ancarani coltiva i vigneti delle colline faentine ad alta vocazione in prossimità della rocca di Oriolo, sito storico fortificato risalente al 1457, uno tra i più antichi d'Italia.Il...
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Via tranzano, 820 47521
Cesena (Forlì e Cesena)
La cantina, nata nel 2005, è immersa nel verde della vallata dei Gessi a poca distanza dal centro di Cesena; è munita di attrezzature studiate per una vinificazione a basso impatto ed un impiego...
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Loc. Buffalora Rezzano di Carpaneto 29013
Carpaneto Piacentino (Piacenza)
Bartolomeo Montesissa acquistò i terreni aziendali nella seconda metà dell'Ottocento. Le tradizioni secolari mescolate alle nuove tecnologie hanno fatto sì che, cinque generazioni dopo, l'azienda...
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Via Tombetta 2569 47032
Bertinoro (Forlì e Cesena)
Abbracciata da pregiati vigneti, situata su una dolce collina che guarda il mare, la rocca di Bertinoro e Polenta, tappa dell'esule Dante, sorge, lungo la Strada dei Vini e dei Sapori, di cui...
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via Di Oriolo, 10 48018
Faenza (Ravenna)
La Sabbiona è situata in posizione panoramica sulle splendide colline che circondano l'antica Torre di Oriolo dei Fichi, nel cuore della Romagna, a pochi chilometri da Faenza. L'azienda dispone di...
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Via Ricò, 16 29014
Castell'Arquato (Piacenza)
Nel cuore della ridente Vald'Arda fra rigogliosi vigneti al cospetto di un incantevole Borgo medioevale si trova la ns. azienda Vitivinicola.Essa trae le sue origini nel lontano 1930 fondata dal...
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