Le migliori cantine a Modigliana.
L'Azienda Agricola Villa Papiano, situata a Modigliana, si estende sul versante sud del Monte Chioda ad una altitudine di 450 m slm da monte a fondo valle fino al torrente Ibola.
La superficie totale è di circa 60 ettari di cui 10 a vigneto e i rimanenti suddivisi tra oliveto, seminativi e boschi.
L'assoluta particolarità dell' “habitat”, la fertilità della terra, la collocazione geografica nell'Appennino Tosco-Romagnolo e la specificità delle vigne ci hanno spinto a realizzare un ambizioso progetto vitivinicolo e di recupero ambientale.
La professionalità del gruppo, la ricerca agronomica unita all'interesse per l'innovazione sono i cardini del progetto di Villa Papiano.
Papiano è un insediamento di “frontiera”, costruito nella seconda metà del XIV secolo sotto la Signoria dei Medici.
Villa Papiano è un piccolo castello in pietra, appartenuto successivamente alla famiglia Papiani, nobili di Modigliana, che nel tardo '600 si arricchisce di un borgo con case coloniche ed una piccola chiesa a servizio dell'areale, a testimonianza di una trasformazione da presidio di confine a centro di attività agricole, di allevamento e di sfruttamento dei boschi.
Ancora oggi si respira aria di tempi passati, essendo rimasto incontaminato dalla presenza dell'uomo, dominando una grande vallata di campi e boschi.
L'Azienda Agricola Castelluccio nasce negli anni '70, con la consulenza agronomica del dr. Remigio Bordini ed in seguito con la consulenza enologica dell'Enologo Vittorio Fiore.
I primi 6 ettari furono realizzati con innovazioni tecniche importanti ed all'avanguardia per quei tempi, che ben presto portarono al raggiungimento di risultati eclatanti, come la nascita di vini quali il Sangiovese Ronco delle Ginestre e l'acclamato Sauvignon Blanc, Ronco del Re, tutti vini ottenuti da singole vigne.
Nel 1999 Vittorio Fiore, coinvolgendo i fratelli Ermanno e Gianmichele ed il figlio Claudio - anch'egli Enologo - acquista la maggioranza delle quote, unendosi così alla compagine societaria precedente, composta dallo stesso Remigio Bordini, da Augusto Valentini, da Gianalfredo Bernabucci e da Diego Amaducci.
Vittorio, che nei primi anni '80 creò, come consulente, i vini di Castelluccio e contribuì in prima persona ai successi dell'Azienda - che ben presto raggiunse fama internazionale - assicura un supporto tecnico di notevole importanza, grazie alla sua professionalità.
Castelluccio è da sempre considerata la prima Azienda Romagnola innovativa.
Siamo nel Comune di Modigliana, nelle colline romagnole, una superficie di 15 ettari mista tra olivi e vigneti, bosco e ginestra, disposti ad anfiteatro intorno ad un vecchio casolare che ha origini molto antiche.
La storia racconta l'esistenza di questa Balìa, già nel 1700 come importante realtà agricola da essere residenza del Balitore, una persona nominata dalle autorità come funzionario responsabile della gestione e dell'amministrazione di diversi poderi.
Il nostro arrivo in romagna come famiglia risale al 1999 e il progetto Balìa di Zola ha come obiettivo la valorizzazione del Sangiovese della Romagna.
Il lavoro a Balìa di Zola che si svolge prima di tutto nel vigneto è frutto della conoscenza e della competenza acquisita e della convinzione che ci sia in questo territorio tutto quello che serve per fare grandi vini.
La tenuta conta oggi sessanta ettari di terreno vitato, gestiti da Maurizio Costa sotto la guida di Francesco Bordini.
Nel 2003, Renzo Maria Morresi e consorte acquistano l'azienda Casetta dei Frati, dedicandosi interamente al lavoro in vigna e in cantina. Le vigne si trovano in un territorio ideale per la loro coltivazione, in quella parte di Romagna che sconfina nella Toscana.
Ballancin Wines è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. L'azienda è impegnata nella sostenibilità e si concentra su un intervento minimo per consentire ai vini di esprimere appieno il loro terroir. Ballancin Wines mette in mostra le caratteristiche uniche di ogni varietà, con il loro vino caratteristico che è un Pinot Nero vellutato e morbido. La sala degustazione offre un'esperienza serena e tranquilla, rendendola una destinazione ideale per gli appassionati di vino che cercano un rifugio tranquillo.
Cerca sulla mappa le migliori cantine a Modigliana. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri
Via Ibola, 24 47015
Modigliana (Forlì e Cesena)
L'Azienda Agricola Villa Papiano, situata a Modigliana, si estende sul versante sud del Monte Chioda ad una altitudine di 450 m slm da monte a fondo valle fino al torrente Ibola.La superficie...
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Via Tramonto, 15 47015
Modigliana (Forlì e Cesena)
L'Azienda Agricola Castelluccio nasce negli anni '70, con la consulenza agronomica del dr. Remigio Bordini ed in seguito con la consulenza enologica dell'Enologo Vittorio Fiore.I primi 6 ettari...
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Via Casale, 11 47010
Modigliana (Forlì e Cesena)
Siamo nel Comune di Modigliana, nelle colline romagnole, una superficie di 15 ettari mista tra olivi e vigneti, bosco e ginestra, disposti ad anfiteatro intorno ad un vecchio casolare che ha...
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via San Martino in Monte 47015
Modigliana (Forlì e Cesena)
La tenuta conta oggi sessanta ettari di terreno vitato, gestiti da Maurizio Costa sotto la guida di Francesco Bordini.
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Via dei Frati 8 – 47015
Modigliana (Forlì e Cesena)
Nel 2003, Renzo Maria Morresi e consorte acquistano l'azienda Casetta dei Frati, dedicandosi interamente al lavoro in vigna e in cantina. Le vigne si trovano in un territorio ideale per la loro...
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Via Morana 14 47015
Modigliana (Forlì e Cesena)
Via Provinciale Faentina 46 47015
Modigliana (Forlì e Cesena)
Via Casale, 11 47015
Modigliana (Forlì e Cesena)
Ballancin Wines è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. L'azienda è impegnata nella sostenibilità e si concentra su un...
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