Le migliori cantine in Friuli-Venezia Giulia.
Restaurata da poco c'è la suggestiva cantina risalente al XVI secolo, sicuramente una delle più antiche di San Floriano, essendo miracolosamente sfuggita alle devastazioni delle guerre mondiali. Con le pareti in pietra a vista e i soffitti a volta, accogliamo ospiti e amici per le degustazioni, fra le barrique in cui riposano e crescono i vini rossi.
Collegata armonicamente a questa si trova quella moderna, tecnologicamente avanzata, seguita da Giovanni e, saltuariamente, da un enologo di fiducia. Attrezzata con vasche in acciaio inox termo-controllate, dispone anche di botti di rovere per l'affinamento di alcuni vini.
La produzione, di oltre 90.000 bottiglie, coniuga la tradizione con l'innovazione. Gli autoctoni Malvasia, Ribolla e Tocai friulano, più il passito Picolit, si uniscono ai vitigni francesi d'importazione tardo-ottocentesca: Pinot grigio, Sauvignon, Chardonnay fra i bianchi, e Cabernet franc, Cabernet Sauvignon e Merlot, a bacca rossa.
La Castellada Di Bensa Giorgio E Nicolo Societa Agricola è un'azienda vinicola specializzata nella produzione di vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. L'azienda vinicola è nota per il suo impegno nella conservazione dell'ambiente naturale e per l'uso di pratiche agricole sostenibili. I suoi vini sono rinomati per i loro sapori ricchi, aromi complessi e consistenze eleganti, che li rendono una scelta popolare tra gli appassionati di vino di tutto il mondo.
L' azienda Gradis'ciutta è a conduzione familiare. La nostra scelta è quella di produrre vini di collina grandi in equilibrio ed eleganza. Vini che, per essere tali, devono rispecchiare con sincerità il territorio da cui nascono, essere fedeli trasposizioni della Natura.
Oggi produciamo nove vini, alcuni in purezza, altri ottenuti da accurati assemblaggi d'uve e di vini di nostra produzione, selezionati già a partire dai vigneti. In purezza proponiamo cinque vini bianchi: Pinot grigio, Tocai friulano, Sauvignon, Chardonnay e Ribolla gialla. Produciamo, inoltre, due uvaggi bianchi: il bianco IGT “Bràtinis” e il Collio bianco “Tùzz” Riserva. Due vini piuttosto diversi fra di loro per le varietà delle uve e per la tecnica di vinificazione. I due vini rossi dell'azienda sono: il Gradis'ciutta Cabernet franc e il Collio Rosso “dei Princic”.
L'azienda vinicola Fiegl è un'azienda a conduzione familiare che produce vini di alta qualità con un impegno per la sostenibilità e l'ambiente. Usano tecniche di vinificazione tradizionali e si concentrano sull'utilizzo di uve originarie della loro regione. L'azienda vinicola Fiegl offre una varietà di vini rossi, bianchi e spumanti noti per il loro sapore ricco e carattere.
L'Azienda Marco Felluga, fondata con il proprio nome da Marco negli anni '50, è a Gradisca d'Isonzo, caratteristica cittadella fortificata quattrocentesca voluta dalla Serenissima Repubblica di Venezia, cinta un tempo dalle mura disegnate da Leonardo da Vinci, che aprono le porte al Collio goriziano. I vigneti si estendono per 100 ettari (di proprietà e conduzione) con una maggiore produzione di vini bianchi, ottenuti da vitigni sia autoctoni che internazionali. La stessa cura riposta nella selezione e nella coltivazione dei vitigni continua nella fase della vinificazione, durante la quale si uniscono e si fondono sapienza antica e tecniche moderne. Ciascun vino ha un proprio tempo ed un proprio luogo di fermentazione e maturazione.
In virtù della sua esperienza vinicola secolare, Attems ha scelto di investire sul futuro, sia in vigna sia in cantina.
Dopo l'ammodernamento delle strutture produttive è stato incrementato il numero degli ettari vitati. Inoltre, è stato realizzato un nuovo impianto di vinificazione e conservazione appositamente concepito per esaltare le caratteristiche che il territorio conferisce ai suoi frutti.
Il processo di vinificazione ha inizio con la raccolta delle uve per parcelle distinte. A questa seguono le fasi di pressatura e di macerazione, mediante tecniche che limitano il contatto con l'ossigeno, allo scopo di preservare al massimo il patrimonio aromatico di ogni varietà. La fermentazione, gestita a temperatura controllata con tempi variabili a seconda dei vitigni, consente di raggiungere il giusto grado di complessità. Ogni fase del processo produttivo è personalmente seguita dal direttore tecnico Gianni Napoletano, che dalla primavera del 2001 guida l'azienda di successo in successo.
Attems raccoglie i frutti di un'impagabile combinazione di fattori: un'antica tradizione familiare, un territorio ideale alla produzione di grandi bianchi e una tecnologia avanzata. Così Attems può garantire l'eccellenza dei suoi vini pregiati, caratterizzati da grande ricchezza di profumi, gusto complesso, elegante e lunga persistenza: espressioni perfette di questo territorio.
Jermann è la storia di una passione che arriva da molto lontano.
Anton Jermann, il fondatore, lascia la regione vinicola austriaca del Burgerland e poi le vigne in Slovenia per mettere radici in Friuli Venezia Giulia. E' il 1881. Quì continua la sua attività vitivinicola, cui Silvio Jermann grazie alla sua genialità e fantasia, dagli anni settanta dà una svolta epocale, portando l'azienda ai vertici italiani e poi mondiali del vino.
Oggi la proprietà Jermann si estende su 150 ettari di cui 130 ettari di vigneto e 20 ettari a seminativi e orticole.
È un'azienda che dialoga ogni giorno con il mondo ma l'attenzione, però, rimane sempre puntata sulle cose concrete che fanno grande un vino.
L'amore per la terra, insomma, è la pietra miliare di questa azienda agricola, grande perla del Collio, rinomata per i suoi bianchi eccezionali ma anche per i suoi rossi robusti e da tradizione.
L'Azienda Agricola Mario Schiopetto è una delle aziende storiche del Collio. Sulle colline di Capriva del Friuli, Mario Schiopetto produce vini dal 1965. Oggi i figli Maria Angela, Carlo e Giorgio continuano la tradizione di famiglia, ciascuno di loro ricoprendo in azienda il ruolo più adatto alle proprie attitudini, con l'obiettivo comune di creare un vino di qualità.
I vini prodotti dall'azienda infatti devono esprimere al meglio il territorio in cui viene prodotto, ma mantenendo sempre una personalità molto forte e rispecchiando quelle che sono le caratteristiche proprie dell'Azienda: raffinatezza, eleganza e rispetto della tradizione.
Lis Neris Wines è un'azienda vinicola a conduzione familiare specializzata nella produzione di vini eleganti e di alta qualità. Hanno un forte impegno verso pratiche di viticoltura sostenibili e si sforzano di catturare le caratteristiche uniche di ogni vitigno nelle loro bottiglie. I loro vigneti sono curati con cura e raccolti a mano per garantire una maturazione e uno sviluppo del sapore ottimali. Lis Neris Wines offre una gamma di varietà, tra cui Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Grigio e Merlot, tra gli altri. I loro vini sono noti per la loro complessità, equilibrio e acidità frizzante.
L'impegno della famiglia Gallo nel mondo della vite e del vino è iniziato oltre un secolo fa e si è manifestato nel tempo attraverso il lavoro e la dedizione di persone quali Basilio, Stelio, Gianfranco e i loro familiari.
Dal 1978 l'azienda è condotta da Gianfranco che attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un'attenta interpretazione enologica ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l'azienda Vie di Romans nell'ultimo ventennio.
Tappe importanti di questo ultimo percorso storico sono state: nel 1978 primo imbottigliamento e prima etichetta commerciale, 1982 inizio di un ciclo di ammodernamento viticolo rivolto all'alta qualità, 1989 la realizzazione della nuova cantina costruita su tre piani, 1990 vinificazione delle uve distinte per cru di provenienza, 1992 uscita commerciale dell'annata '90 e da questa data in poi i vini bianchi verranno sempre commercializzati due anni dopo la vendemmia
Una lunga passione familiare, nata oltre 80 anni fa, quando Francesco Luisa, vedovo a soli 37 anni con 6 figli da crescere, ebbe la lungimiranza e l'ardire di acquistare 5 ettari di terreno.
Da qui inizia la saga dei Luisa di Corona, proseguita con Delciso, che subentrò al padre Francesco, e soprattutto con Eddi, che a soli 13 anni entrò in azienda accanto al padre con determinazione.
Quando si chiede a Eddi quale sia il segreto del suo successo, sorridendo, risponde: “ho lavorato da sole a sole, senza guardare mai l'orologio, con passione e amore per il mio lavoro”.
Ancora oggi, Eddi affianca i figli Michele, enologo e Davide, perito agrario; due generazioni a confronto che uniscono sapientemente tradizione e costante ricerca nell'innovazione, nel rispetto della materia prima e del territorio.
E proprio l'unione della famiglia e questo vortice di entusiasmo, coraggio, lungimiranza ha portato la Tenuta Luisa a crescere costantemente negli anni, raggiungendo oggi 75 ettari di terreno coltivato e oltre 350.000 bottiglie di produzione, esportate in tutto il mondo. Ancora oggi, Eddi affianca i figli Michele, enologo e Davide, perito agrario.
L'Azienda Agricola Toros è situata a Cormòns (GO) nella zona DOC Collio. E' possibile visitare la cantina e degustare i vini dell'azienda.
La cantina dista 15 km dall'aeroporto di Ronchi dei Legionari e 3 km dalla stazione ferroviaria di Cormòns.
Fu agli inizi del 900' che i Toros, dopo varie migrazioni, mise radici in Novali, un'area dove la vita e la terra andavano, storicamente, di perfetto accordo, allora come ora. La famiglia Toros si impose decisamente, ma la vera specializzazione fu opera di Mario, padre e maestro dell'attuale titolare Franco, che con la numerosa famiglia ha saputo gestire con serietà il lavoro anche dopo la scomparsa di Mario, vivendo e operando, nel suo ricordo, in armonia assoluta in cru dove la vigna, su terreni in dolce acclività, fa da cornice all'azienda. Franco ha riconvertito recentemente le vigne e ha saputo realizzare un ammodernamento deciso e intelligente della cantina, dotandola di attrezzatura funzionale e moderna fra cui, in particolare, un impianto di pigiatura e termocondizionamento. Sta anche provando, con entusiasmo, l'esperienza del rovere, per qualche tipologia particolarmente strutturata, sia bianca che rossa. Per collocare le botticelle egli ha voluto creare un angolo diverso, scavando nel profondo delle colline di Novali, dove gli sbalzi di temperatura sono inesistenti. Il ritorno, ovviamente parziale, alle botte di legno, altro non è che un ricorso storico, piuttosto naturale nel Collio, per rifare dunque nel 2000 quello che papà Mario già sapeva fare bene mezzo secolo fa.
L'Azienda Agricola Eugenio Collavini è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini pluripremiati utilizzando pratiche agricole sostenibili. I loro vigneti sono meticolosamente curati per garantire uve della massima qualità, che vengono poi fermentate e invecchiate in strutture all'avanguardia. L'azienda è nota per le sue miscele uniche e complesse, caratterizzate da sapori e aromi ricchi. I visitatori possono partecipare a una visita guidata al processo di vinificazione e degustare una varietà di vini nella sala degustazione.
Zuani è una pittoresca azienda vinicola nota per la produzione di vini di alta qualità utilizzando pratiche di agricoltura biologica e sostenibile. I vigneti sono meticolosamente curati da viticoltori esperti e le uve vengono raccolte a mano per garantire la massima qualità. L'azienda offre una gamma di vini bianchi, rossi e spumanti, ognuno con il suo carattere e profilo aromatico unici. La sala degustazione offre un'eccellente opportunità per assaggiare i vini e conoscere il processo di vinificazione. Zuani è una destinazione imperdibile per gli amanti del vino che apprezzano la qualità e la sostenibilità.
Ronco dei Tassi è un'azienda vinicola a conduzione familiare specializzata nella produzione di vini pregiati nel massimo rispetto della natura e dei metodi tradizionali. I loro vigneti sono curati attentamente a mano e ogni aspetto del processo di vinificazione è svolto con precisione e passione. Il risultato è una gamma di vini pluripremiati che riflettono il terroir e il microclima unici della loro tenuta. Con un impegno per la sostenibilità e un profondo apprezzamento per l'arte della vinificazione, Ronco dei Tassi è un vero gioiello nel mondo del vino.
Cerca sulla mappa le migliori cantine in Friuli-Venezia Giulia. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
Loc. Bivio, 4 34070
San Floriano del Collio (Gorizia)
Restaurata da poco c'è la suggestiva cantina risalente al XVI secolo, sicuramente una delle più antiche di San Floriano, essendo miracolosamente sfuggita alle devastazioni delle guerre mondiali....
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Località Oslavia, 1 34170
Gorizia (Gorizia)
La Castellada Di Bensa Giorgio E Nicolo Societa Agricola è un'azienda vinicola specializzata nella produzione di vini di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. L'azienda vinicola è nota per...
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Loc. Giasbana, 10 34070
San Floriano del Collio (Gorizia)
L' azienda Gradis'ciutta è a conduzione familiare. La nostra scelta è quella di produrre vini di collina grandi in equilibrio ed eleganza. Vini che, per essere tali, devono rispecchiare con...
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Località Lenzuolo Bianco, 1 34170
Gorizia (Gorizia)
L'azienda vinicola Fiegl è un'azienda a conduzione familiare che produce vini di alta qualità con un impegno per la sostenibilità e l'ambiente. Usano tecniche di vinificazione tradizionali e si...
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Via Gorizia, 121 34072
Gradisca d'Isonzo (Gorizia)
L'Azienda Marco Felluga, fondata con il proprio nome da Marco negli anni '50, è a Gradisca d'Isonzo, caratteristica cittadella fortificata quattrocentesca voluta dalla Serenissima Repubblica di...
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Via Aquileia, 30 34070
Capriva del Friuli (Gorizia)
In virtù della sua esperienza vinicola secolare, Attems ha scelto di investire sul futuro, sia in vigna sia in cantina.Dopo l'ammodernamento delle strutture produttive è stato incrementato il...
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Via Monte Fortino, 21 34072
Farra d'Isonzo (Gorizia)
Jermann è la storia di una passione che arriva da molto lontano.Anton Jermann, il fondatore, lascia la regione vinicola austriaca del Burgerland e poi le vigne in Slovenia per mettere radici in...
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Via Palazzo Arcivescovile, 1 34070
Capriva del Friuli (Gorizia)
L'Azienda Agricola Mario Schiopetto è una delle aziende storiche del Collio. Sulle colline di Capriva del Friuli, Mario Schiopetto produce vini dal 1965. Oggi i figli Maria Angela, Carlo e Giorgio...
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Via Gavinana, 5 34070
San Lorenzo Isontino (Gorizia)
Lis Neris Wines è un'azienda vinicola a conduzione familiare specializzata nella produzione di vini eleganti e di alta qualità. Hanno un forte impegno verso pratiche di viticoltura sostenibili e...
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Loc. Vie di Romans, 1 34070
Mariano del Friuli (Gorizia)
L'impegno della famiglia Gallo nel mondo della vite e del vino è iniziato oltre un secolo fa e si è manifestato nel tempo attraverso il lavoro e la dedizione di persone quali Basilio, Stelio,...
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Via Campo Sportivo, 13 34070
Mariano del Friuli (Gorizia)
Una lunga passione familiare, nata oltre 80 anni fa, quando Francesco Luisa, vedovo a soli 37 anni con 6 figli da crescere, ebbe la lungimiranza e l'ardire di acquistare 5 ettari di terreno.Da qui...
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Via Novali, 12 34071
Cormons (Gorizia)
L'Azienda Agricola Toros è situata a Cormòns (GO) nella zona DOC Collio. E' possibile visitare la cantina e degustare i vini dell'azienda. La cantina dista 15 km dall'aeroporto di Ronchi dei...
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Via della Ribolla Gialla, 2 33040
Corno di Rosazzo (Udine)
L'Azienda Agricola Eugenio Collavini è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini pluripremiati utilizzando pratiche agricole sostenibili. I loro vigneti sono meticolosamente...
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Località Giasbana, 12 34070
San Floriano del Collio (Gorizia)
Zuani è una pittoresca azienda vinicola nota per la produzione di vini di alta qualità utilizzando pratiche di agricoltura biologica e sostenibile. I vigneti sono meticolosamente curati da...
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Str. della Montona, 19 34071
Cormons (Gorizia)
Ronco dei Tassi è un'azienda vinicola a conduzione familiare specializzata nella produzione di vini pregiati nel massimo rispetto della natura e dei metodi tradizionali. I loro vigneti sono curati...
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