Cantine Capriva del Friuli

Attems

In virtù della sua esperienza vinicola secolare, Attems ha scelto di investire sul futuro, sia in vigna sia in cantina.
Dopo l'ammodernamento delle strutture produttive è stato incrementato il numero degli ettari vitati. Inoltre, è stato realizzato un nuovo impianto di vinificazione e conservazione appositamente concepito per esaltare le caratteristiche che il territorio conferisce ai suoi frutti.
Il processo di vinificazione ha inizio con la raccolta delle uve per parcelle distinte. A questa seguono le fasi di pressatura e di macerazione, mediante tecniche che limitano il contatto con l'ossigeno, allo scopo di preservare al massimo il patrimonio aromatico di ogni varietà. La fermentazione, gestita a temperatura controllata con tempi variabili a seconda dei vitigni, consente di raggiungere il giusto grado di complessità. Ogni fase del processo produttivo è personalmente seguita dal direttore tecnico Gianni Napoletano, che dalla primavera del 2001 guida l'azienda di successo in successo.
Attems raccoglie i frutti di un'impagabile combinazione di fattori: un'antica tradizione familiare, un territorio ideale alla produzione di grandi bianchi e una tecnologia avanzata. Così Attems può garantire l'eccellenza dei suoi vini pregiati, caratterizzati da grande ricchezza di profumi, gusto complesso, elegante e lunga persistenza: espressioni perfette di questo territorio.

Schiopetto Mario

L'Azienda Agricola Mario Schiopetto è una delle aziende storiche del Collio. Sulle colline di Capriva del Friuli, Mario Schiopetto produce vini dal 1965. Oggi i figli Maria Angela, Carlo e Giorgio continuano la tradizione di famiglia, ciascuno di loro ricoprendo in azienda il ruolo più adatto alle proprie attitudini, con l'obiettivo comune di creare un vino di qualità.
I vini prodotti dall'azienda infatti devono esprimere al meglio il territorio in cui viene prodotto, ma mantenendo sempre una personalità molto forte e rispecchiando quelle che sono le caratteristiche proprie dell'Azienda: raffinatezza, eleganza e rispetto della tradizione.

Castello di Spessa

Castello di Spessa è un'affascinante azienda vinicola che incarna una ricca storia e passione per la produzione di vini di alta qualità. Con estesi vigneti che si estendono a perdita d'occhio, questa azienda vinicola è la destinazione perfetta sia per gli intenditori di vino che per gli appassionati di storia. L'azienda vanta una squisita selezione di vini, che hanno ricevuto numerosi riconoscimenti nel corso degli anni per i loro profili aromatici unici e la qualità superiore. Completato perfettamente da viste mozzafiato sulla campagna circostante, il Castello di Spessa è una destinazione incantevole che promette un'esperienza indimenticabile per chiunque visiti.

Coceani Renzo

Gestioni Agricole Vidussi

I vigneti dell'azienda Vidussi, curata dalla famiglia Montresor che opera a Verona, si estendono nel cuore del Collio friulano. Il livello qualitativo dei prodotti aziendali è decisamente soddisfacente.

Azienda Agricola Grion

Gestioni Agricole Srl

Azienda Agricola Orzan di Orzan Ivaldo

Vidussi

Tenuta Villa Bellini è una pittoresca azienda vinicola che produce vini di alta qualità utilizzando tecniche tradizionali. La tenuta vanta splendidi vigneti curati con cura da esperti viticoltori. Il loro impegno per la sostenibilità è evidente nel modo in cui coltivano le loro uve, che vengono poi raccolte con cura e trasformate in vini squisiti. I visitatori possono vivere un'esperienza di degustazione di vini in un ambiente affascinante con viste mozzafiato sulla campagna circostante. L'azienda offre una gamma di vini rossi, bianchi e rosati, ognuno con il suo sapore e carattere unici.

Russiz Superiore

L'Azienda Agricola San Giuseppe è un'azienda vinicola a conduzione familiare specializzata nella produzione di una varietà di vini di alta qualità. I loro vigneti sono attentamente curati e raccolti a mano per garantire che solo le uve migliori vengano utilizzate nei loro vini. L'impegno dell'azienda vinicola nei confronti dei metodi tradizionali di vinificazione e delle pratiche agricole sostenibili si traduce in vini autentici e rispettosi dell'ambiente. I visitatori della cantina possono godere di viste mozzafiato sul paesaggio circostante mentre degustano i vari vini offerti.

Mario Schiopetto

L'Azienda Agricola Martoccia è un'azienda vinicola a conduzione familiare fondata agli inizi del 1900. L'azienda vinicola è specializzata nella produzione di vini biologici di alta qualità che catturano perfettamente l'essenza del terroir locale. L'Azienda Agricola Martoccia è orgogliosa delle sue tradizionali tecniche di vinificazione, tramandate di generazione in generazione. I vigneti dell'azienda sono curati con cura tutto l'anno, utilizzando pratiche sostenibili ed eco-compatibili. Con particolare attenzione alla produzione di vini in piccoli lotti che mettono in risalto le caratteristiche uniche dei vitigni, l'Azienda Agricola Martoccia è una destinazione imperdibile per gli amanti del vino.