Le migliori cantine in Piemonte.
Francesco Scrimaglio, nei primi del '900, inizia la sua attività di viticultore, che verrà poi ampliata, negli anni '20, dal figlio Pietro. Nel dopoguerra, i nipoti Franco e Mario hanno dato all'azienda un nuovo impulso ed una dimensione di più ampio respiro. In tempi più recenti, Pier Giorgio, bisnipote del fondatore, ha consolidato l'immagine ed incrementato la presenza sui mercati mondiali.
La Famiglia Scrimaglio è presente in Piemonte dal XVII secolo. Proviene dalla Francia, dove portava il nome
Escrimeaux (spadaccino) e da dove era fuggita, a seguito della persecuzione degli Ugonotti, durante il massacro della notte di San Bartolomeo il 24 Agosto 1572.
Nelle terre del Monferrato (provincia di Asti) ha dato il proprio nome ad una zona che ancora oggi si chiama Regione Scrimaglio e si trova ai confini tra la Contea di Castelvero ed il Marchesato di Nizza, dove ora sono insediati l'Azienda Agricola e i vigneti storici della Costa del Sole e della Valle del Vento.
TENUTA OLIM BAUDA è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini eccezionali utilizzando pratiche agricole sostenibili. L'azienda vinicola è nota per la sua ricca storia e la dedizione alla conservazione del terroir locale. I vini si caratterizzano per la loro complessità, eleganza e sapori equilibrati, che riflettono le caratteristiche uniche dei vigneti. La sala degustazione offre una splendida cornice per sperimentare i vini e conoscere il processo di vinificazione. L'azienda vinicola offre anche visite guidate della tenuta, mostrando lo splendido paesaggio e i vigneti.
La famiglia Spertino è dedita da generazioni alla coltivazione della vite ed alla vinificazione delle uve.
Già il nonno di Luigi Spertino (che, come lui, si chiamava Luigi ) coltivava le viti e produceva sia Barbera che Grignolino.
La tradizione di vignaioli è continuata per quattro generazioni.
La svolta commerciale dell'azienda è avvenuta nel 1978 quando Luigi Spertino ha deciso di imbottigliare tutto il vino, sia quello proveniente dalle uve dei vigneti di proprietà che quello proveniente dalle uve acquistate.
Oggi in cantina si adottano tecniche di vinificazione che uniscono l'innovazione tecnologica, come ad esempio la macerazione prefermentativa a freddo, con la tradizione tramandata di generazione in generazione.
Coppo Winery è un'azienda vinicola a conduzione familiare impegnata nella produzione di vini eccezionali utilizzando pratiche di viticoltura sostenibili. Le loro uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate per garantire la massima qualità, e le loro tecniche di vinificazione uniscono tradizione e innovazione. L'azienda produce una gamma di vini, tra cui Barolo, Barbera e Moscato d'Asti, ognuno dei quali mette in mostra il terroir unico e le caratteristiche varietali. I visitatori possono partecipare a visite guidate ai vigneti e alle cantine, nonché a degustazioni dei loro vini pluripremiati.
La Braida è un'azienda giovane che vive di grandi sinergie, confronti ed entusiasmi che coinvolgono la famiglia e tutto lo staff aziendale. La proprietà è di 56 ettari per la produzione di vini DOCG (barbera, Moscato, Brachetto) e di vini DOC (Grignolino, Monferrato Rosso, Langhe Bianco, Lanche Chardonnay).
L'azienda agricola di casa Pasquero si installa a Bricco Gatti, in cima ad una collina fin dai primi anni del 900. In linea con lo spirito contadino locale la famiglia Tarabra-Pasquero coltiva i terreni di proprietà con colture miste ed una parcellizzazione del terreno molto elevata. Il tutto bastava ai tempi per il dignitoso sostentamento di una famiglia agreste.
Prima Tarabra e poi Maggiorino, portano avanti una vita dignitosa fatta di sfide quotidiane e in simbiosi con la natura. Pinin, ritenuto uno dei saggi del paese, è ricordato per la sua alta statura anche morale e la sua mentalità di ampie vedute. Maggiorino è un grande appassionato di cavalli, e oltre a quelli da traino per il lavoro agreste coltiva la sua passione per quelli da calesse e pony per i suoi bambini.
La vera anima dell'azienda però rimane, come spesso accade Clementina, figlia di Pinin e moglie di Maggiorino, lei struttura ed educa l'intero nucleo famigliare ed ancora oggi segue, ormai con occhio rassicurato il lavoro svolto dal figlio Michelangelo.
Michelangelo, per gli amici Miklo, si interessa da sempre al lavoro in casa e in campagna. Ultimo di sei fratelli, dopo aver terminato gli studi in agraria con specializzazione in cura e difesa delle piante, si orienta verso il lavoro a casa, con particolare attenzione per il Biologico.
Nasce cosi nel 94 la prima vera annata dei vini Hilberg – Pasquero, annata ormai introvabile.... Che loro stessi (stupidamente) non hanno più in cantina... se siete dunque di quei fortunati ad averne alcune bottiglie, non esitate a venirle a gustare in cantina... (cosi potremo spiegarvi il come e il perché di alcune peculiarità di quelle annate) e soprattutto assaggiarla ancora un'ultima volta.
Angelo Rocca sta proseguendo a Barbaresco il lavoro, in vigna ed in cantina, di numerose generazioni di famiglia,dopo che la vicenda aziendale era cominciata agli inizi del secolo ventesimo.
Nel suo approccio al alvoro di viticoltore e vinificatore ha sempre cercato,con rigore, di unire e confrontare la tradizione con le nuove proposte dalla tecnica e dalla tecnologia moderna.
Con questo punto critico, Angelo Rocca ha continuato a sviluppare l'azienda,prima di tutto dal punto di vista viticolo,portando la superficie vitata agli attuali 18 ettari,localizzati sopratutto a Barbaresco,ma con interessanti propaggini anche a Neive e nella piccola frazione di San Rocco Seno d'Elvio,già in comune di Alba, ma ancora nella zona del Barbaresco.
Oltre al Nebbiolo da Barbaresco, che rimane il vitigno a cui Angelo è più legato, in azienda si coltivano anche Barbera,Dolcetto,Cortese e Chardonnay.Globalmente la produzione si aggira annualmente sulle 106.000 bottiglie di vino,che sono distribuite con molta scrupolosità nei negozi e ristoranti più esclusivi di tutto il mondo
Azienda a conduzione familiare, nasce come cantina dal lavoro di «papà» Pasquale, che è stato uno dei primi produttori di Neive a vendere i vini in bottiglia, uscendo con la prima etichetta nel 1974 con il barbareco 1971, anno in cui è nata la prima delle sue tre figlie. Pasquale è stato un conservatore nella lavorazione del mosto, ma aperto alle nuove tendenze e tecnologie sia per la cantina, sia per quel che riguarda la lavorazione dei vigneti, Il lavoro in vigna era seguito esclusivamente da Pasquale stesso, purtroppo deceduto nell'anno 2007 a settembre e, da sua figlia Ornella, che ora, con l'aiuto dei familiari, farà del suo meglio per proseguire sulle orme del padre la conduzione dell'azienda. Gli impanti in vigna sono dei veri gioielli e vengono visitati anche da altri produttori della zona.
La cascina è posta in cima ad una collina circondata dai 8 ettari di vigneti di proprietà, in una delle più belle e vocate zone di Neive. La produzione totale annua è di circa 20.000 bottiglie.
Alario Claudio è una piccola azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini artigianali di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. Si concentrano su pratiche agricole sostenibili e sulla raccolta manuale delle uve per creare sapori unici e complessi. L'azienda vinicola offre una varietà di vini rossi e bianchi, ognuno con il proprio carattere e personalità distinti, che li rendono assolutamente da provare per ogni appassionato di vino.
L'Azienda Agricola Sottimano è un'azienda vinicola a conduzione familiare che si concentra sulla produzione di vini di alta qualità nel rispetto della natura e della tradizione. I loro vigneti sono coltivati ??in modo sostenibile e raccolti a mano per garantire i migliori sapori e aromi possibili. L'azienda è nota per i suoi vini Barbaresco e Barolo eleganti e complessi, nonché per le varietà fresche e fruttate di Dolcetto e Barbera. All'Azienda Agricola Sottimano, ogni bottiglia è un riflesso della loro passione e dedizione nella produzione di vini eccezionali.
Da quando nel 1997 Renato Vacca ha deciso di vinificare in proprio le uve un tempo cedute ai Produttori di Barbaresco, la denominazione si è arricchita di un nuovo protagonista.
Merito, oltre che della passione del produttore, anche dei vigneti situati in buona parte nel cru Ovello: calcari con vene di sabbia ad alto contenuto di calcio a 300 metri slm, esposte a sud-sud ovest.
Le vigne hanno un'età media di 40 anni (ma alcune ne hanno 70).
Da qui arrivano due vini che recensiamo (gli altri non sono ancora pronti): il Barbaresco 2004 e il ricchissimo Ovello 2003, che si ferma a un soffio dai 5 Grappoli. Ne sentirmo parlare negli anni.
L'Az. Agr. Carlo Giacosa è un'azienda vinicola a conduzione familiare che si concentra sulla produzione di vini di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. L'azienda vinicola ha un forte impegno per la sostenibilità e si impegna a ridurre al minimo il proprio impatto ambientale attraverso pratiche agricole sostenibili. I vigneti vengono attentamente curati e raccolti a mano per garantire che solo le uve migliori vengano utilizzate nel processo di vinificazione. Il risultato è una gamma di vini eleganti e complessi che riflettono il terroir unico della regione.
Una famiglia legata al territorio, dalla fine degli anni '50 quando Francesco, il papà di Bruno Rocca, con la moglie Maria Adelaide, si sposta dal centro di Barberesco nella zona di Rabajà dove acquista una parte di vigneto. Inizia così la crescita dell'azienda e l'abbandono della mezzadria. Bruno, non ancora maggiorenne, impara a riconoscere nell'uva la vera espressione della terra e, dopo i primi decenni dove il prodotto della vigna veniva venduto quasi interamente ai Produttori del Barbaresco, e vinificato in minima parte, dal 1978 decide di dare una svolta all'azienda. L'entusiasmo che si crea per il mercato vitivinicolo, in pieno sviluppo, vede protagonista anche l'azienda Rabajà di Bruno Rocca che, con la vendita del vino in bottiglia, si crea un nome e un'immagine nel panorama italiano e internazionale. La filosofia del vino come espressione naturale del territorio di Barbaresco viene apprezzata e la crescita graduale porta all'acquisto di nuovi appezzamenti e all'ampliamento della cantina, fino ai giorni nostri.
L'azienda vinicola Piero Busso è un'azienda a conduzione familiare fondata negli anni '50. Sono specializzati nella produzione di vini di alta qualità realizzati con vitigni autoctoni utilizzando metodi di vinificazione tradizionali. L'attenzione dell'azienda vinicola alla sostenibilità e al rispetto per la terra è evidente attraverso l'uso di pratiche di agricoltura biologica e un intervento minimo in vigneto. Il risultato è una gamma di vini eleganti e complessi che riflettono il terroir unico dei loro vigneti.
La Cantina Enrico Serafino nasce nel lontano 1878 a Canale d'Alba, centro principale nel cuore del Roero e cittadina agricola ricca di storia, le cui prime notizie risalgono all'alto Medioevo.
Fondata da Enrico Serafino, imprenditore e proprietario terriero, la casa vinicola diventa presto una delle più importanti del Piemonte e tra le prime a vendere i vini classici della regione in tutta Italia e all'estero.
Negli anni '90 si assiste ad un completo riammodernamento dell'intera struttura produttiva.
Dal 2002 tutto il processo produttivo è completamente gestito e controllato internamente con impianti all'avanguardia per la spremitura delle uve, la vinificazione e l'imbottigliamento.
Cerca sulla mappa le migliori cantine in Piemonte. Mediante questo semplice tool hai la possibilità di scoprire qual'è la cantina più vicina a te o alla zona che desideri.
Strada Alessandria 67
Nizza Monferrato (Asti)
Francesco Scrimaglio, nei primi del '900, inizia la sua attività di viticultore, che verrà poi ampliata, negli anni '20, dal figlio Pietro. Nel dopoguerra, i nipoti Franco e Mario hanno dato...
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Via Prata, 50 14045
Incisa Scapaccino (Asti)
TENUTA OLIM BAUDA è un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini eccezionali utilizzando pratiche agricole sostenibili. L'azienda vinicola è nota per la sua ricca storia e la...
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Strada Lea, 505 14047
Mombercelli (Asti)
La famiglia Spertino è dedita da generazioni alla coltivazione della vite ed alla vinificazione delle uve.Già il nonno di Luigi Spertino (che, come lui, si chiamava Luigi ) coltivava le viti e...
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Via Alba, 68 14053
Canelli (Asti)
Coppo Winery è un'azienda vinicola a conduzione familiare impegnata nella produzione di vini eccezionali utilizzando pratiche di viticoltura sostenibili. Le loro uve vengono raccolte a mano e...
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Loc. Ciappellette I 14030
Rocchetta Tanaro (Asti)
La Braida è un'azienda giovane che vive di grandi sinergie, confronti ed entusiasmi che coinvolgono la famiglia e tutto lo staff aziendale. La proprietà è di 56 ettari per la produzione di vini...
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Via Bricco Gatti, 16 12040
Priocca (Cuneo)
L'azienda agricola di casa Pasquero si installa a Bricco Gatti, in cima ad una collina fin dai primi anni del 900. In linea con lo spirito contadino locale la famiglia Tarabra-Pasquero coltiva i...
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Strada Ronchi, 18 12050
Barbaresco (Cuneo)
Angelo Rocca sta proseguendo a Barbaresco il lavoro, in vigna ed in cantina, di numerose generazioni di famiglia,dopo che la vicenda aziendale era cominciata agli inizi del secolo ventesimo.Nel...
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Cascina Crosa, 2 12050
Neive (Cuneo)
Azienda a conduzione familiare, nasce come cantina dal lavoro di «papà» Pasquale, che è stato uno dei primi produttori di Neive a vendere i vini in bottiglia, uscendo con la prima etichetta nel...
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Via Santa Croce, 23 12055
Diano d'Alba (Cuneo)
Alario Claudio è una piccola azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini artigianali di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. Si concentrano su pratiche agricole sostenibili e...
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Località Cottà, 21 12052
Neive (Cuneo)
L'Azienda Agricola Sottimano è un'azienda vinicola a conduzione familiare che si concentra sulla produzione di vini di alta qualità nel rispetto della natura e della tradizione. I loro vigneti...
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Strada Ovello, 31 12050
Barbaresco (Cuneo)
Da quando nel 1997 Renato Vacca ha deciso di vinificare in proprio le uve un tempo cedute ai Produttori di Barbaresco, la denominazione si è arricchita di un nuovo protagonista.Merito, oltre che...
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Strada Ovello, 9 12050
Barbaresco (Cuneo)
L'Az. Agr. Carlo Giacosa è un'azienda vinicola a conduzione familiare che si concentra sulla produzione di vini di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. L'azienda...
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Strada Rabajà, 60 12050
Barbaresco (Cuneo)
Una famiglia legata al territorio, dalla fine degli anni '50 quando Francesco, il papà di Bruno Rocca, con la moglie Maria Adelaide, si sposta dal centro di Barberesco nella zona di Rabajà dove...
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Via, 12052
Neive (Cuneo)
L'azienda vinicola Piero Busso è un'azienda a conduzione familiare fondata negli anni '50. Sono specializzati nella produzione di vini di alta qualità realizzati con vitigni autoctoni utilizzando...
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C.so Asti, 5 12043
Canale (Cuneo)
La Cantina Enrico Serafino nasce nel lontano 1878 a Canale d'Alba, centro principale nel cuore del Roero e cittadina agricola ricca di storia, le cui prime notizie risalgono all'alto...
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