Cantine Piemonte

Accornero Giulio & Figli

Proprietari viticoltori da quattro generazioni, gli Accornero continuano con la stessa passione e lo stesso impegno che animò il bisnonno Bartolomeo a produrre vini di alta qualità.
Bartolomeo Accornero, nato nel 1839 e la consorte Giuseppina Lasagna, già proprietari di una modesta azienda agricola confinante con l'attuale proprietà, ebbero cinque figli; oltre che alla conduzione delle proprie terre, Bartolomeo, coadiuvato dal figlio Giuseppe, accudì in qualità dei terziario agricolo la tenuta di Palazzo dei Conti di Callori (oggi sede dell'enoteca Regionale di Vignale Monferrato).
Frutto di molti anni di duro lavoro e di risparmi fu l'acquisto, nell'anno 1897, della Cascina Ca' Cima dal nobile cavaliere Negri. Continua poi la generazione con Giovanni Battista Angelo Accornero, figlio di Giuseppe, che sposò Alfonsina Coppo: da questa unione nacque Giulio Accornero, attuale titolare con la moglie Mariuccia e i figli Ermanno e Massimo.

Paride Iaretti

Paride Iaretti non è più una sorpresa, almeno per chi ci segue abitualmente, è indubbiamente uno dei migliori produttori delle Coste della Sesia, quell'area tra Biella e Vercelli che ha come punta di diamante il comune di Gattinara. Questo piccolo ma fondamentale produttore, che ha ereditato la passione di papà Pietro, sta dimostrando di anno in anno di avere intrapreso un percorso ideale, utilizzando al meglio ciò che la tradizione gli ha consegnato e aggiungendo la propria esperienza e conoscenza per fare una serie di prodotti davvero eccellenti.
Le punte di diamante sono, ovviamente, il Gattinara Pietro e il Gattinara Riserva, due vini ben distinti e riconoscibili: il primo evolve in tonneaux per 36 mesi ed è capace di offrirsi più pronto e armonico in tempi relativamente brevi, tant'è che attualmente è in commercio il 2007; il secondo, invece, sosta per la stessa durata in botti di rovere di media grandezza, segue un percorso più tradizionale e, giustamente, affina in cantina fino a quando Paride non lo ritiene pronto ad essere messo in commercio, questo spiega perché attualmente è in vendita la 2004. Sono due grandi vini che esprimono molto bene il carattere del territorio e del nebbiolo.
Ma la qualità si mantiene sempre molto alta anche per le altre tipologie, come il Coste della Sesia Velut Luna 2009, un nebbiolo in purezza di grande equilibrio, dalla beva trascinante, e l'Uvenere stessa annata (indicata con MMIX trattandosi di vino da tavola, poiché la Doc Coste della Sesia impone una presenza minima del 50% di nebbiolo), miscellanea di nebbiolo e uve tipiche della zona come vespolina, croatina e bonarda. Quest'ultimo vino è proprio il simbolo del godimento puro, un compagno perfetto a tavola, dal prezzo assolutamente invitante.

Il Colombo

La famiglia Montezemolo possedeva varie proprietà, tra cui un antico palazzo nella parte alta della città di Mondovì, chiamata Mondovì Piazza, tuttora appartenente a loro. La proprietà denominata “IL COLOMBO” fu costruita intorno al XVIII secolo e successivamente ampliata. Verso la metà del XIX secolo fu elevata la torre di stile neogotico e verso la fine del medesimo la cancellata sul piazzale prospiciente il palazzo. La Cappella, che forse in origine era una piccola chiesa indipendente, si presenta allo stato attuale come una costruzione del principio del XIX secolo, pur recando sulla facciata un più antico emblema in pietra che raffigura lo stemma dei Montezemolo.
La famiglia del Barone Riccati acquistò la proprietà dagli stessi nel 1989, restaurando la casa, vittima di un lungo abbandono, riattivando e ampliando la vigna e creando una cantina per produrre un dolcetto, vino tipico di queste colline, oggi assai quotato presso la stampa del settore, nazionale e non.
Nel 2006 la proprietà passa ad una coppia di coniugi di origini norvegesi, di nome Britt e Theo Holm di Oslo, che continua ad utilizzare la proprietà mantenendone il carattere di casa di villeggiatura. I pochi lavori di ristrutturazione sono fatti nel massimo rispetto e la produzione del vino, nonché la cura dei vigneti è stata affidata, su consiglio dello stesso Carlo Riccati, a Bosio Sabina e Bruno Chionetti, amici con i quali ha condiviso una parte del percorso aziendale, atto a valorizzare il vitigno dolcetto, che domina incontrastato su questa colline, in un paesaggio che non é cambiato da tre secoli a questa parte. Sabina, dopo anni passati ad aiutare il marito, che guida un importante azienda a Dogliani, sviluppa un'esperienza lavorativa ed una maturità notevoli, sia a livello di cantina, nelle vinificazioni seguite oltre che dal marito, dall'enologo nonché amico Beppe Caviola, che nei lavori di campagna, dove ha avuto ottimi maestri, l'agronomo Gian Piero Romana prima e Massimo Pinna dopo.
Questa squadra garantisce un risultato finale a nostro avviso eccellente, che rispecchia in tutto e per tutto le colline nelle quali nascono i nostri i vini. Colline dove esiste ancora la biodiversità che ci consente di lavorare in modo naturale e non invasivo nei nostri vigneti. Non a caso stiamo concludendo l'iter burocratico per avere la classificazione di vino biologico, per dare al fruitore finale tutte le garanzie di naturalezza e genuinità che solo un territorio come il nostro può dare.

Centovigne

iamo in una piccola zona dell'Alto Piemonte, ai piedi del Monte Rosa, abbiamo le Alpi che ci proteggono le spalle e una vista a perdita d'occhio verso la Pianura Padana. Un territorio dove fra tanti, il vitigno Nebbiolo si è accasato prima di andar in cerca di fortuna in altre zone piemontesi. Da noi, questa uva, localmente chiamata Spanna, insieme a Vespolina, Croatina, Uva Rara, ha scritto una storia vitivinicola sin dal '700.
Una tradizione e una cultura che si sono erose con il rapido sviluppo tessile del Biellese nel '900.
L'azienda ha sede nel Castello di Castellengo ed i suoi vini riposano nelle antiche cantine del maniero.

Giacomo Borgogno e Figli

Il nome Borgogno è legato ad una delle più antiche case vinicole del Piemonte: nasce, infatti, nel 1761 con Bartolomeo Borgogno. Nel 1848 diventa fornitore del Collegio per i figli degli ufficiali dell'Esercito Sabaudo di Racconigi con il primo documento redatto su carta legale, ancora oggi gelosamente conservato, che testimonia l'attività dell'azienda e che avrà importanza fondamentale nella storia recente. Da allora l'alta qualità dei prodotti offerti fa sì che il nome Borgogno sia sempre più conosciuto ed apprezzato. Prova ne è la scelta del suo Barolo, nel 1861, per il pranzo ufficiale celebrativo dell'Unità d'Italia, e nel 1886 per il banchetto in onore di Nicola II Romanov Zar di tutte le Russie, ospite dei Savoia, in visita ufficiale al Castello di Racconigi.

Gli anni '20
All'inizio degli anni '20 sotto la direzione di Cesare Borgogno le vendite dei vini Borgogno cominciano ad espandersi anche fuori dei confini nazionali; ma è al termine della Seconda Guerra Mondiale che vi è il reale sviluppo con l'acquisizione di alcuni tra i più importanti mercati internazionali oltre oceano, quali Argentina, Brasile, Venezuela e, soprattutto, Stati Uniti d'America, e con un ulteriore consolidamento della propria posizione in Europa.

Dagli anni '50 a oggi
Dopo la completa ristrutturazione delle cantine, avvenuta tra il 1954 e il 1959, Cesare Borgogno inizia nel 1967 un nuovo programma di trasformazione nell'assetto societario dell'Azienda che assume così l'attuale denominazione “Giacomo Borgnogno & Figli”. Alla morte di Cesare Borgogno la conduzione passa ai nipoti Ida e Franco Boschis (e successivamente ai figli di questi Cesare e Giorgio), sino a quel momento loro validi collaboratori. Oggi la Giacomo Borgogno & Figli è un'azienda evoluta che, grazie alla ultra secolare esperienza, affianca tradizione ad innovazioni tecnologiche in bilanciato rapporto, tale da garantire il costante raggiungimento di una qualità superiore nei propri prodotti.

Nel 2008 la Borgogno Giacomo e Figli è stata acquisita dalla famiglia Farinetti che ha concluso nel 2009 un'importante ristrutturazione dell'edificio principale.

Brezza Giacomo & Figli

L'Azienda Agricola Brezza, proprietaria di vigneti in Barolo già dal 1885, è situata a pochi passi dal centro del piccolo comune di Barolo, immersa nei vigneti come anche l'adiacente Ristorante e Albergo di proprietà anch'esso della famiglia.
La conduzione dell'azienda si estende su di una superficie di 22 ettari di terreno dei quali seidici e mezzo a vigneto, e i vini sono tutti a DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita o DOC Denominazione di Origine Controllata.

Bruno Giacosa

Una storia semplice che parla di vigneti autoctoni di Langa e Roero, di vigne ben coltivate, di vinificazioni in purezza, di botti grandi e "Riserve" indimenticabili, ma anche di vini di annate mediocri, che per scelta coerente non verranno imbottigliati.

Un'esperienza che esprime serietà e passione, nel rispetto del nostro prodotto, dei suoi estimatori e di questa bellissima terra dove
siamo nati e cresciuti.

L'Azienda Agricola Falletto, con i suoi venti ettari di vigneti di proprietà nei comprensori di Serralunga d'Alba, La Morra e Barbaresco. La realizzazione di un progetto fortemente voluto per il controllo completo del processo produttivo, che viene concluso con la vinificazione e l'affinamento nelle nostre cantine di Neive.

Una parte dei nostri vini è inoltre prodotta da uve acquistate presso i nostri conferitori storici, proprietari di vigneti particolarmente vocati e commercializzata con l'etichetta "Bruno Giacosa".

Ca del Baio

Un grande amore per la propria terra e il duro lavoro di quattro generazioni hanno fatto nascere e crescere Ca' del Baio insieme ai frutti del suo successo. Il primo a vinificare fu Luigi Grasso seguito da Ernesto e poi da Giulio, il presente che, con la moglie Luciana, ha preparato il futuro: le figlie Paola, Valentina e Federica.
L'Azienda Agricola Ca' del Baio si trova a treiso, in provincia di Cuneo, nel cuore delle Langhe Albesi.

Le Piane

All'inizio degli anni novanta durante una visita in questa regione, Alexander Trolf, enologo, ed io, importatore di vini, ci entusiasmammo per la bellezza del paesaggio, immerso nei boschi del “Parco naturale Monte Fenera” e per la qualità dei suoi vini. Convinti che questa zona fosse il luogo ideale, per costituire un'azienda vitivinicola, ci mettemmo subito al lavoro. Fu così che incontrammo Antonio Cerri, uno degli ultimi produttori di vini tipici e molto interessanti che, fino al 1991, ne produceva 25 ettolitri all'anno. Il suo vigneto "Campo delle Piane", 0,6 ettari di Spanna di età superiore ai 50 anni, è situato nella parte alta delle colline, circondato da boschi.
Alla bella età di 80 anni Antonio Cerri decise di ritirarsi ed offrì il vigneto e la cantina ad Alexander Trolf ed a me. Comprammo.
In seguito, come un puzzle, aggiungemmo altri piccoli appezzamenti, fino a raggiungere i 6,5 ettari attuali, allevati a Nebbiolo e Vespolina per la produzione di BOCA DOC.
Purtroppo un tragico incidente stradale impediva ad Alexander Trolf di vedere la realizzazione dei suoi progetti, ma le sue idee ed i suoi sogni vivono nel nuovo vigneto "Meridiana", e la casa gialla, logo dell'azienda, situata nel mezzo del vigneto, simbolizza il nuovo inizio.

Giovanni Manzone

Manzone Giovanni è un'azienda vinicola a conduzione familiare che si concentra sulla produzione di vini di alta qualità utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali. I vigneti dell'azienda sono curati attentamente a mano, garantendo che solo le uve migliori vengano utilizzate per i loro vini. Sono specializzati nella produzione del Barolo, un venerato vino italiano ottenuto dall'uva Nebbiolo, così come di altri vini rossi e bianchi. Con un impegno per la sostenibilità e una passione per la vinificazione, i vini di Manzone Giovanni sono noti per la loro complessità, eleganza e finezza.

Massolino

La cantina: La famiglia Massolino produce vino a Serralunga d'Alba dal 1896: quattro generazioni e 20 ettari di vigna. Il fondatore, Giovanni Massolino, ha avuto l'intuizione e la tenacia di smettere di vendere le uve alla cantina sociale e di iniziare a vinificare in proprio.
Tre dei suoi sei figli, Giuseppe Camilla e Renato hanno proseguito il cammino, acquistando vigneti tra i migliori cru di Serralunga: Margheria, Parafada e Vigna Rionda.
A partire dagli anni '90 sono entrati in azienda Franco e Roberto, figli di Giuseppe. Oggi conducono l'azienda all'insegna della ricerca, della sperimentazione, sempre nel rispetto della tradizione.

Cantina Mascarello Bartolo